Krabbenkuchen Benedict
Zutaten
Krabbe
Menge: 1 Einheit (21g)
Eier
Menge: 3 Einheiten (150g)
Ghee
Menge: 1 Esslöffel (13g)
Frischer Estragon
Menge: 3 Teelöffel (3g)
Geklärte Butter
Menge: 1 Tasse (205g)
Eigelb
Menge: 4 Einheiten (68g)
Zitronensaft
Menge: 2 Esslöffel (31g)
Wasser
Menge: 1 Esslöffel (15g)
Tabasco-Sauce
Menge: 1 Bindestrich (1g)
Koscheres Salz
Menge: 3g
Preis
Krabbenkuchen Benedict kostet durchschnittlich:
15 €


