Coquille St. Jacques
Zutaten
Jakobsmuscheln
Menge: 1 Pfund (454g)
Zwiebel
Menge: 1 Einheit (70g)
Zitrone
Menge: 0.5 Einheit (42g)
Lorbeerblatt
Menge: 1 Einheit (1g)
Trocken Weißwein
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Wasser
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Ungesalzene Butter
Menge: 3 Esslöffel (43g)
Schalotten
Menge: 2 Esslöffel (20g)
Knoblauch
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Cayenne
Menge: 1 Prise (0g)
Petersilie
Menge: 2 Esslöffel (8g)
Frühlingszwiebeln
Menge: 2 Esslöffel (12g)
Schlagsahne
Menge: 0.5 Tasse (119g)
Gruyère
Menge: 0.5 Tasse (54g)
Semmelbrösel
Menge: 0.5 Tasse (54g)
Butter
Menge: 1 Esslöffel (14g)
Parmesan
Menge: 0.25 Tasse (37g)
Pfifferlinge
Menge: 6 Unzen (170g)
Weizenmehl Type 550
Menge: 2 Esslöffel (16g)
Milch
Menge: 0.5 Tasse (122g)
Zitronensaft
Menge: 1 Teelöffel (5g)
Salz
Menge: 2 Esslöffel (36g)
Weißer Pfeffer
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Paprika
Menge: 2.5 Esslöffel (17g)
Knoblauchpulver
Menge: 2 Esslöffel (19g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Zwiebelpulver
Menge: 1 Esslöffel (7g)
Cayennepfeffer
Menge: 1 Esslöffel (5g)
Oregano
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Getrockneter Thymian
Menge: 1 Esslöffel (3g)
Preis
Coquille St. Jacques kostet durchschnittlich:
17 €