Coq Au Vin

Coq Au Vin
Coq Au Vin Coq Au Vin

Zutaten

Hähnchenschenkel
Hähnchenschenkel

Menge: 6 Einheiten (2,580g)

Gelbe Zwiebel
Gelbe Zwiebel

Menge: 1 Einheit (150g)

Karotte
Karotte

Menge: 1 Einheit (72g)

Sellerie
Sellerie

Menge: 2 Stiele (80g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 1 Kopf (50g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 1 Flasche (746g)

Bouquet Garni
Bouquet Garni

Menge: 1 Einheit (7g)

Grobes Salz
Grobes Salz

Menge: 31g

Pfeffer
Pfeffer

Menge: 16g

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 0.25 Tasse (54g)

Tomatenpaste
Tomatenpaste

Menge: 3 Esslöffel (49g)

Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550

Menge: 3 Esslöffel (23g)

Kalbsbrühe
Kalbsbrühe

Menge: 3 Tassen (720g)

Perlzwiebeln
Perlzwiebeln

Menge: 1 Einheit (15g)

Bacon
Bacon

Menge: 0.5 Pfund (227g)

Weiße Champignons
Weiße Champignons

Menge: 1 Pfund (454g)

Petersilie
Petersilie

Menge: 3 Esslöffel (11g)

Preis

Coq Au Vin kostet durchschnittlich:

18 €

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