Cocktailgarnelen
Zutaten
Garnelen
Menge: 2 Pfund (907g)
Koscheres Salz
Menge: 24g
Backpulver
Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Wasser
Menge: 2 Quarts (1,893g)
Trocken Weißwein
Menge: 2 Tassen (470g)
Sellerie
Menge: 2 Stiele (80g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1 Einheit (110g)
Fenchel
Menge: 1 Birne (234g)
Knoblauch
Menge: 3 Nelken (9g)
Frischer Ingwer
Menge: 1 Knopf (15g)
Frischer Estragon
Menge: 2 Zweige (4g)
Petersilie
Menge: 2 Zweige (2g)
Zitrone
Menge: 1 Esslöffel (13g)
Ketchup
Menge: 0.5 Tasse (120g)
Meerrettich
Menge: 2 Esslöffel (30g)
Koriandersamen
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Gehackter Knoblauch
Menge: 0.25 Teelöffel (1g)
Schwarzer Pfeffer
Menge: 12g
Preis
Cocktailgarnelen kostet durchschnittlich:
10 €