Chili Con Carne

Zutaten

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Zwiebeln
Zwiebeln

Menge: 2 Einheiten (250g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 2 Nelken (6g)

Mageres Rinderhackfleisch
Mageres Rinderhackfleisch

Menge: 1 Kilogramm (1,000g)

Rotwein
Rotwein

Menge: 250 Milliliter (249g)

Tomaten
Tomaten

Menge: 800 Gramm (800g)

Tomatenpüree
Tomatenpüree

Menge: 3 Esslöffel (47g)

Rote Chilischoten
Rote Chilischoten

Menge: 2 Einheiten (90g)

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Zimt
Zimt

Menge: 1 Stängchen (3g)

Rinderbrühewürfel
Rinderbrühewürfel

Menge: 1 Einheit (4g)

Salz
Salz

Menge: 20g

Rote Kidneybohnen
Rote Kidneybohnen

Menge: 800 Gramm (800g)

Korianderblätter
Korianderblätter

Menge: 1 Bündel (50g)

Limette
Limette

Menge: 1 Keil (8g)

Preis

Chili Con Carne kostet durchschnittlich:

9 €

Bewertungen

johan-kautzer
Johan
03.10.2017

Das ist mein Lieblings-Chili-Rezept. Ich mache es seit 2004 und bekomme immer Komplimente. Ich verwende Dosenbohnen anstelle von getrockneten Bohnen.

diana-holguin
Diana
03.10.2017

Dieses Rezept war sehr gut, mein Sohn und ich haben es geliebt. Natürlich musste ich es für 4 Personen ändern, aber ich habe dieses Rezept als Grundlage verwendet. Ich habe Kidneybohnen anstelle von Pintobohnen genommen und keine Paprika verwendet.

mario-doring
Mario
03.10.2017

Sehr gut, außer dass ich Rinderbrühe anstelle von normalem Wasser verwendet habe, außerdem mag ich die Verwendung von zerkleinertem Rindfleisch (Brisket) anstelle von gemahlenem.

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