Hühnerleberparfait
Zutaten
Hühnereigelb
Menge: 500 Gramm (500g)
Milch
Menge: 500 Milliliter (516g)
Knoblauch
Menge: 2 Nelken (6g)
Schalotte
Menge: 2 Einheiten (118g)
Thymian
Menge: 6 Zweige (18g)
Port
Menge: 375 Milliliter (374g)
Sherry
Menge: 375 Milliliter (374g)
Butter
Menge: 500 Gramm (500g)
Eidotter
Menge: 1 Einheit (17g)
Salz
Menge: 15g
Pfeffer
Menge: 7g
Preis
Hühnerleberparfait kostet durchschnittlich:
10 €

