Hühnchenbeinstück

Zutaten
Sauerkraut
Menge: 2 Pfund (907g)
Oberschenkel
Menge: 2 Pfund (907g)
Grobes Salz
Menge: 19g
Gemahlener Pfeffer
Menge: 10g
Kielbasa
Menge: 1 Pfund (454g)
Karotten
Menge: 5 Einheiten (305g)
Gelbe Zwiebel
Menge: 1 Einheit (150g)
Pinot Gris
Menge: 2 Tassen (469g)
Zucker
Menge: 2 Esslöffel (25g)
Lorbeerblätter
Menge: 2 Einheiten (1g)
Kümmelsamen
Menge: 0.5 Teelöffel (1g)
Preis
Hühnchenbeinstück kostet durchschnittlich:
2 €