Hühnchen-Katsu-Don
Zutaten
Hähnchenbrustfilets
Menge: 200 Gramm (200g)
Salz
Menge: 5g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 2g
Weizenmehl Type 550
Menge: 0.25 Tasse (31g)
Ei
Menge: 3 Einheiten (129g)
Panko
Menge: 1 Tasse (60g)
Öl
Menge: 10g
Zwiebel
Menge: 0.5 Einheit (63g)
Reis
Menge: 2 Einheiten (49g)
Petersilie
Menge: 8g
Togarashi
Menge: 0g
Chilipulver
Menge: 0g
Brühe
Menge: 0.67 Tasse (160g)
Sake
Menge: 1.5 Esslöffel (22g)
Mirin
Menge: 1.5 Esslöffel (22g)
Sojasauce
Menge: 1.5 Esslöffel (24g)
Zucker
Menge: 1.5 Teelöffel (6g)
Preis
Hühnchen-Katsu-Don kostet durchschnittlich:
11 €
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