Mittelgeschnittenes Filet Mignon
Zutaten
Filet Mignons
Menge: 32 Unzen (907g)
Olivenöl
Menge: 19g
Koscheres Salz
Menge: 8g
Schwarzer Pfeffer
Menge: 4g
Shiraz
Menge: 0.5 Tasse (118g)
Schalotten
Menge: 0.25 Tasse (40g)
Rinderbrühe
Menge: 1 Tasse (240g)
Frischer Rosmarin
Menge: 2 Zweige (10g)
Frischer Thymian
Menge: 2 Zweige (6g)
Tomatenpaste
Menge: 1 Esslöffel (16g)
Zucker
Menge: 0.5 Teelöffel (2g)
Ungesalzene Butter
Menge: 3 Esslöffel (43g)
Salz
Menge: 8g
Preis
Mittelgeschnittenes Filet Mignon kostet durchschnittlich:
33 €
