Entbeinte Rinderbrust
Zutaten
Olivenöl
Menge: 2 Esslöffel (27g)
Entbeinte Rinderkurzrippen
Menge: 3 Pfund (1,361g)
Salz
Menge: 18g
Pfeffer
Menge: 9g
Zwiebeln
Menge: 2 Einheiten (250g)
Karotten
Menge: 3 Einheiten (183g)
Cabernet Sauvignon
Menge: 2 Tassen (470g)
Zimtstange
Menge: 1 Einheit (3g)
Getrockneter Ancho-Chili
Menge: 1 Einheit (17g)
Rinderbrühe
Menge: 2 Tassen (480g)
Halbbitterschokolade
Menge: 1 Unze (28g)
Preis
Entbeinte Rinderbrust kostet durchschnittlich:
24 €