Bolognese

Zutaten

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (150g)

Karotte
Karotte

Menge: 1 Einheit (61g)

Sellerie
Sellerie

Menge: 1 Stengel (40g)

Olivenöl
Olivenöl

Menge: 2 Esslöffel (27g)

Rindfleisch Schulter
Rindfleisch Schulter

Menge: 1 Pfund (454g)

Gemahlenes Schweinefleisch
Gemahlenes Schweinefleisch

Typ: : Fleisch

Menge: 1 Pfund (454g)

Pancetta
Pancetta

Typ: : Fleisch

Menge: 4 Unzen (113g)

Trocken Weißwein
Trocken Weißwein

Menge: 1 Tasse (235g)

Vollmilch
Vollmilch

Menge: 4 Tassen (976g)

Zerkleinerte Tomaten
Zerkleinerte Tomaten

Menge: 14.5 Unzen (411g)

Natriumarmes Hühnerbrühe
Natriumarmes Hühnerbrühe

Menge: 3 Tassen (720g)

Weizenmehl Type 550
Weizenmehl Type 550

Menge: 0.25 Tasse (31g)

Eier
Eier

Menge: 4 Einheiten (200g)

Gemahlene Muskatnuss
Gemahlene Muskatnuss

Menge: 1 Prise (0g)

Parmesan
Parmesan

Menge: 2 Tassen (297g)

Pasta
Pasta

Menge: 1 Einheit (17g)

Preis

Bolognese kostet durchschnittlich:

9 €