Bbq-Burger

Zutaten

Sojasauce
Sojasauce

Menge: 0.5 Tasse (128g)

Brauner Zucker
Brauner Zucker

Menge: 0.25 Tasse (36g)

Sriracha
Sriracha

Menge: 1.5 Esslöffel (22g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 2 Nelken (6g)

Ingwer
Ingwer

Menge: 2 Teelöffel (4g)

Reisessig
Reisessig

Menge: 2 Esslöffel (30g)

Rote Paprika-Flocken
Rote Paprika-Flocken

Menge: 2 Teelöffel (2g)

Maisstärke
Maisstärke

Menge: 1 Esslöffel (8g)

Wasser
Wasser

Menge: 1 Esslöffel (15g)

Napa-Kohl
Napa-Kohl

Typ: : Produkt

Menge: 1 Tasse (70g)

Lila Kohl
Lila Kohl

Menge: 1 Einheit (23g)

Jalapeño
Jalapeño

Typ: : Produkt

Menge: 1 Einheit (14g)

Englische Gurke
Englische Gurke

Typ: : Produkt

Menge: 0.25 Einheit (75g)

Rinderbrust
Rinderbrust

Menge: 1 Pfund (454g)

Ungesalzene Butter
Ungesalzene Butter

Menge: 2 Esslöffel (28g)

Sesamkörner-Hamburgerbrötchen
Sesamkörner-Hamburgerbrötchen

Menge: 3 Einheiten (132g)

Preis

Bbq-Burger kostet durchschnittlich:

9 €

Bewertungen

alonso65
Alonso
03.10.2017

Ein geniales Rezept! Mega lecker, sehr zu empfehlen :-). Auch wenn es sich erst mal komisch liest: Kirschen und Burger passen perfekt.

gustafsson-maj-britt
Maj-Britt
03.10.2017

Warum immer diese komplizierten Patty Technik Kugel in die Pfanne platt klappen und fertig megadaumen

hendrickx-nicolas
Nicolas
03.10.2017

Also den normalen Cheeseburger nach Weber Art hatten wir ja schon zu genüge. dieses Burger 2.0 Rezept werde ich gern ausprobieren. allerdings haben unsere Pattys meist 300 Gramm. ich werde also die Buns etwas größer machen und die Soßenmenge anpassen. Und natürlich den Grill bemühen. Zunächst war ich vom Aufwand leicht abgeschreckt. Aber bei genauem Hinsehen fällt auf das man viel vorbereiten kann. Die Buns wenn es sein muss Tage vorher. Die Soße am Vortag, genau wie die Zwiebeln. es muss nur passend erhitzt werden. Danke für dieses "Mal etwas andere" Burgerrezept.

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