Aloo Matar

Aloo Matar
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Zutaten

Kartoffeln
Kartoffeln

Menge: 1 Kilogramm (1,000g)

Senföl
Senföl

Menge: 4 Esslöffel (56g)

Gemahlener Kurkuma
Gemahlener Kurkuma

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Pflanzenöl
Pflanzenöl

Menge: 3 Esslöffel (42g)

Lorbeerblätter
Lorbeerblätter

Menge: 2 Einheiten (1g)

Asafoetida
Asafoetida

Menge: 0.25 Teelöffel (0g)

Zwiebel
Zwiebel

Menge: 1 Einheit (110g)

Knoblauch
Knoblauch

Menge: 6 Nelken (18g)

Ingwer
Ingwer

Menge: 1 Wurzel (0g)

Chili-Pulver
Chili-Pulver

Menge: 1 Teelöffel (3g)

Kreuzkümmel
Kreuzkümmel

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Koriander
Koriander

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Amchur
Amchur

Menge: 0.5 Teelöffel (2g)

Salz
Salz

Menge: 0.5 Teelöffel (3g)

Tomatenpassata
Tomatenpassata

Menge: 200 Gramm (200g)

Grüne Chilischoten
Grüne Chilischoten

Menge: 2 Einheiten (90g)

Gefrorene Erbsen
Gefrorene Erbsen

Menge: 150 Gramm (150g)

Masala
Masala

Menge: 1 Teelöffel (2g)

Korianderblätter
Korianderblätter

Menge: 1 Hand voll (2g)

Preis

Aloo Matar kostet durchschnittlich:

4 €

Bewertungen

inmaculada37
Inmaculada
03.10.2017

Furchtbar! Ich verstehe nicht, warum dieses Rezept gute Bewertungen erhält. Ich musste das Gericht retten, indem ich Butter und saure Sahne hinzufügte, die beide Zutaten sind, die ich zu vermeiden versuche. Ich werde das nie wieder machen.

tessier-victoire
Victoire
03.10.2017

Great stuff!

iasmina-nemes
Iasmina
03.10.2017

Ich hasse es immer, wenn Leute sagen: "Das ist so gut, aber ich habe diese Änderungen vorgenommen", aber hier bin ich und sage, dass ich nur ein paar Zutaten ersetzt habe.

Restaurants die Aloo Matar anbieten