Albacore Tataki
Zutaten
Thunfisch
Menge: 3 Filets (510g)
Sesamsamen
Menge: 4 Esslöffel (36g)
Koscheres Salz
Menge: 5g
Rapsöl
Menge: 12g
Honig
Menge: 2 Esslöffel (42g)
Sojasauce
Menge: 4 Esslöffel (64g)
Zitrone
Menge: 1 halb (28g)
Limette
Menge: 1 Einheit (67g)
Sake
Menge: 2 Esslöffel (29g)
Ingwer
Menge: 2 Scheiben (2g)
Frühlingszwiebeln
Menge: 1 Gurke (0g)
Preis
Albacore Tataki kostet durchschnittlich:
11 €