Groven Alan Rosa - Lostallo
Groven Alan Rosa
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Groven Alan Rosa in Lostallo. Zurzeit stehen 45 Speisen und Getränke auf der Karte.
Das Restaurant hat eine Mischung aus positiven und negativen Bewertungen erhalten. Einige Gäste beschwerten sich über die hohen Preise für das Essen und die Unannehmlichkeiten bei der Reservierung oder Lärmbelästigung während des Aufenthalts. Andererseits lobten andere Gäste das erstklassige Essen und den freundlichen Service. Trotz gemischter Meinungen scheint das Restaurant insgesamt eine gute Wahl für Feinschmecker zu sein.
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Bewertungen
Was Anonym an Groven Alan Rosa mag:
Vielen Dank, dass Sie uns einen schönen Ort zum Übernachten angeboten haben. Das Zimmer ist sehr sauber und minimalistisch eingerichtet. Der Ausblick vom Balkon auf die Berge ist atemberaubend. Wir wurden mit einem kostenlosen Cappuccino überrascht, was wir sehr geschätzt haben. Service: 5 Atmosphäre: 5 Mehr Bewertungen anzeigen.
Leicht mit dem Auto erreichbar und nur wenige hundert Meter von der Autobahnausfahrt A13 S. Bernardino, Ausfahrt Lostallo entfernt. Das Innere ist hübsch gestaltet, die äußere Struktur daneben... genau das Gegenteil. Gute Begrüßung durch das Personal sowie den Besitzer. Wir entschieden uns für das Verkostungsmenü; die Portionen waren absolut ausreichend, vielleicht sogar zu groß; die Präsentation der Gerichte könnte verbessert werden und die Qualität des Essens entsprach den Erwartungen. Besonders angenehm war die ständige Anwesenheit des Küchenchefs, der den Kunden näher an den Gastronomen heranführt. Die Auswahl an Weinen... nun ja, ich bevorzuge immer noch eine klassische Weinkarte in Papierform gegenüber dem Vorschlag auf dem iPad. Die Preise entsprechen dem Gebotenen. Schade, dass es weitere unhöfliche Gäste gab, die sich anderen gegenüber respektlos verhielten.
Ich möchte vorwegnehmen, dass meine Bewertung auf dem Verkostungsmenü basiert, während das bestellte Hirschhüftsteak meiner Freunde am Tisch mit mir als sehr gut bewertet wurde, sowie das Gericht "warten auf die Hirschhüfte". Kommen wir zum Verkostungsmenü: Der Preis (95 Franken) lässt auf ein gehobenes Menü schließen, aber leider hat es sich nur als ausreichend erwiesen. Das Hirsch-Tataki war kalt und auf Salatblättern serviert. Die Präsentation erinnerte an eine Gaststätte. Das Hirsch-Pastrami war kein besonders geschätztes Gericht (Geschmackssache), und auch hier war die Präsentation gaststättenartig. Besser waren die Tagliatelle mit Wildschweinragout (statt Hachi-Parmentier bestellt). Wahrscheinlich sogar das beste Gericht. Zum Abschluss das Hirschfilet: zart, aber serviert mit den schlechtesten Nudeln, die ich je gegessen habe. Trocken und mit einem verbrannten Nachgeschmack. Der Service war durchschnittlich, außerdem mochte es niemand, dass sie uns geduzt haben. Die Weine waren zu teuer, aber das ist ein weit verbreitetes Problem in vielen Tessiner Restaurants. Ein Problem, das einem die Lust aufs Ausgehen zum Essen verdirbt.
Tolles Essen, fantastische Weinkarte, ausgezeichneter Service auf höchstem Niveau. Herzlichen Glückwunsch!
Zu Beginn sei erwähnt, dass uns bei der Reservierung nicht mitgeteilt wurde, dass es sich um eine Meeresfrüchte-Veranstaltung handelte und nahezu nichts anderes angeboten wurde, außer einigen panierten Steaks – so die Antwort des Kellners auf unsere Nachfrage nach Alternativen. Zudem fand gerade Karneval statt, und obwohl das Restaurant dafür nichts kann, kamen gelegentlich Personen herein, die offensichtlich nicht ganz bei Sinnen waren. Den Höhepunkt bildete jedoch der Kellner, der nach dem ersten Gang (Menü für 98 € pro Person) das schmutzige Besteck mit den Händen von den Tellern nahm, bevor er sie abräumte, es einfach auf den Tisch legte und uns aufforderte, das Besteck zu behalten. Ganz zu schweigen vom Wein: Er bestand darauf, dass wir die zweite Flasche probierten, obwohl er das Glas zuvor nicht ausgespült hatte und noch Wein der vorherigen Flasche darin war. Am Ende, nachdem wir unsere Beschwerden geäußert hatten, entschuldigte sich der Kellner und bot uns die zweite Flasche Wein an. Vom Besitzer hätten wir uns ein paar Worte erhofft, doch er verabschiedete uns schlicht. Wirklich schade! Das Essen war gut, obwohl die verschiedenen Gerichte eher lieblos präsentiert wurden (zum Beispiel immer mit dem gleichen Salatbüschel), und das Ambiente erinnerte an eine Spelunke, in der Leute schrien, fluchten und niemand einschritt.
Vollständiges Menü
Kalbfleisch-Gerichte
Alkoholische Getränke
Wein
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
Nachspeise
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Dieses Restaurant bietet
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