Backstage Vernissage - Zermatt
Backstage Vernissage
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 35 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Backstage Vernissage aus Zermatt.
Erleben Sie Backstage Vernissage – das hippe Herz Zermatts: kreative Degustationen, meisterhafte Trüffelbutter und Foie Gras, frische Austern und aromatische Risottos in einem stylischen, gemütlichen Ambiente. Live-Musik, DJ-Sets und eine Kinoleinwand sorgen für unvergessliche Abende. Boutique-Hotel, Spa und Matterhorn-Blick runden das Erlebnis ab. Reservieren Sie jetzt und genießen Sie Spitzenküche, aufmerksamen Service und echten Zermatt-Charme.
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Backstage Vernissage präsentiert sich als lebendiger Treffpunkt in Zermatt, wo Haute Cuisine auf Club- und Theaterflair trifft. Kreative, kunstvoll angerichtete Gerichte – von Austern und Garnelen über geschmackvolle Risottos bis zur unwiderstehlichen Trüffelbutter und Foie Gras – verbinden sich mit einer erlesenen Wein- und Cocktailkarte. Live-Musik, DJ-Sets und eine große Leinwand schaffen eine intime, zugleich energetische Stimmung; dazu kommt die Boutique-Hotel-Anbindung mit Spa und Blick aufs Matterhorn. Der Service ist überwiegend warm, professionell und aufmerksam, sodass viele Gäste von unvergesslichen Abenden schwärmen. Für volle Abende empfiehlt sich eine Reservierung; gelegentliche Unstimmigkeiten beim Hotelservice sollten Besucher einkalkulieren.
Wir waren Anfang Februar 2021 im Backstage in Zermatt. Grundsätzlich ein tolles Hotel, mit tollem Restaurant und kreativem Spa Bereich. Dennoch gibt es einige Punkte, die uns wohl von einem weiteren Besuch abhalten würden. Wir haben klar nachgefragt, ob die Bar im Moment offen sei. Dies war einer der ausschlaggebenden Punkte für unsere Hotewahl. Einen Drink geniessen, da man das aktuell ja sonst kaum kann...Die Frage wurde bejaht und vor Ort stellte sich heraus, dass die Bar seit Oktober zu sei...uns dann mit einem Gin Tonic abzufertigen naja. Wir haben die Lovers Cube Loft gebucht, vor Ort aber die Family Cube Loft erhalten. Nicht so tragisch, aber sollte dennoch nicht vorkommen. Beim Spa war einmal die Sauna aus trotz Hochbetriebt und das Floating funktionierte auch mehr schlecht als recht... Alles in Allem also noch viel Luft nach oben für ein eigentlich tolles Hotel.
Die Anreise war zwar etwas schwierig, aber es hat sich aufjedenfall gelohnt. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Bei der Einrichtung, den Zimmern und dem Wellnessbereich, wurde definitiv nicht zuviel versprochen. Es ist einfach wunderschön und edel. Das Abendessen im Kino ist auch eine sehr schöne Idee. Das Essen ist top, egal ob Abendessen oder das riesige Frühstücksbuffet. Alles in allem mit Abstand das beste Hotel indem ich seit langem war. Danke für die schöne Zeit. Gerne kommen wir wieder.
Das Hotl hat sehr ausgefalene Zimmer, jedoch ist das Personal geschuhlt wie in einer Jugendherberge. Ausedem Grilliert die Küche mit einem ermlichen ausen Grill auf dem Balkon... folge Grill geruch in den Zimmern
Speisekarte
Hauptgericht
Gipfeli (Croissants)
Frisches Brot Mit Trüffelbutter
Austern Mit Schalotten, Gurke Oder Wasabi
Große Garnelen Auf Mango-Püree Mit Wasabi
Schweinshaxe Mit Apfel-Sauerkraut Und Scharfem Senf
Käsiges Risotto
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Dieses Restaurant bietet
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