Kitchen Around - Zermatt

Alles toll organisiert. Die Küchenchefs nehmen sich Zeit. Schön angerichtet. Das Essen scheckte wunderbar. Hier wird man verwöhnt. Hammer Konzept mit viel Herzb... Weiterlesen Alles toll organisiert. Die Küchenchefs nehmen sich Zeit. Schön angerichtet. Das Essen scheckte wunderbar. Hier wird man verwöhnt. Hammer Konzept mit viel Herzblut, dass man spürt!

Das Essen war ausgezeichnet! Wir konnten in jede Küche reinschauen. Die Köche und Ihre Aushilfen gaben sehr gerne Auskunft über die zubereitete Speisen und unte... Weiterlesen Das Essen war ausgezeichnet! Wir konnten in jede Küche reinschauen. Die Köche und Ihre Aushilfen gaben sehr gerne Auskunft über die zubereitete Speisen und unterhielten uns. Im Preis waren noch Geschenke inklusive, was uns zusätzliche Freude bereitete. Die Weinwahl lies zu wünschen übrig.

Die angekündigten Köche entsprechen nicht denen in den Einrichtungen. Die angepriesene großartige Küche ist keine (Antipasti aus dem Kühlschrank des Lebensmitte... Weiterlesen Die angekündigten Köche entsprechen nicht denen in den Einrichtungen. Die angepriesene großartige Küche ist keine (Antipasti aus dem Kühlschrank des Lebensmittelgeschäfts Marie's Deli, ein Risotto und ein Dessert in einer Tasse) - ich nenne das nicht großartige Küche im Gegensatz zu den Fotos auf ihrer Website. Die kulinarische Erfahrung, am Chef's Table zu essen und den Koch bei der Arbeit zu sehen, wie er für Sie kocht, Ihnen seine Leidenschaft für den Beruf zeigt und erklärt, was auf Ihrem Teller ist, das ist eine Erfahrung. Was wir hatten, war keine kulinarische Erfahrung. Wir haben die Vorspeise in einem Lebensmittelgeschäft und nicht in einer Küche gegessen, das Hauptgericht und das Dessert wurden an einem Stehtisch gegessen und es gab keinen Kaffee oder Digestif. Die Organisation unseres Events war eine Katastrophe. Der Organisator ist ein Betrüger. Organisator: Nachdem wir ihn am 28. Juli 2021 kontaktiert hatten, hat er uns eine Woche lang weder angerufen noch geantwortet. Er hat uns als Lügner bezeichnet, obwohl wir Fotos und Videos haben, und gesagt, dass eine negative Bewertung nicht wichtig sei, da 99% der Bewertungen positiv seien. Das sind gefälschte Bewertungen und irreführende Werbung. Gehen Sie hin und machen Sie Ihre eigene Erfahrung in der Hoffnung, dass sie besser ist als unsere. Aber preislich entspricht es nicht einem Michelin-Stern.

Während unseres Urlaubs in Zermatt haben zwei meiner Freunde und ich an der Küchentour von Kitchen Around teilgenommen. Zwar wussten wir vorher nicht viel über... Weiterlesen Während unseres Urlaubs in Zermatt haben zwei meiner Freunde und ich an der Küchentour von Kitchen Around teilgenommen. Zwar wussten wir vorher nicht viel über das Event, doch schon beim Betreten des ersten Restaurants waren wir voller Vorfreude auf den Abend. Wir hatten einen Tisch direkt in der Küche reserviert, wo uns der Koch herzlich willkommen hieß und die Gastgeberin sofort Wein und Wasser reichte. Laut Beschreibung sollte das Menü aus insgesamt drei Gängen bestehen, doch schon am ersten Stopp erwarteten uns zwei Vorspeisen und eine kleine Suppe. Das Essen war so köstlich, dass wir uns hier schon hätten satt fühlen können – doch es folgten noch zwei weitere Stationen! Der zweite Gang überraschte uns wiederum mit einer kleinen Vorspeise und einer großzügigen Hauptspeise. Eine Küchenführung wurde geboten, und die Managerin sowie der Manager kamen persönlich vorbei, um uns zu begrüßen und während des gesamten Abends zu begleiten. Die letzte Station war das Dessert, bei dem wir erneut mitten im Küchenbetrieb saßen. Eine fröhliche und gesellige Atmosphäre machte diesen Abschluss perfekt. Das Dessert wurde frisch zubereitet, und zusätzlich erhielten wir noch eine weitere Nachspeise zum Teilen. Laut Beschreibung sollte es in jedem Restaurant ein Glas Wein geben, doch die Weinproben waren insgesamt deutlich großzügiger und passten hervorragend zu den jeweiligen Menü-Gängen. Neben dem kulinarischen Erlebnis durften wir uns über kleine Geschenke freuen, darunter hausgemachte Marmelade, ein Schneidebrett, ein Käsemesser sowie eine Broschüre mit allen Rezepten des Menüs, das wir an diesem Abend genießen durften. Kitchen Around hat meine Erwartungen weit übertroffen, und ich kann dieses Erlebnis jedem empfehlen, der die Region Zermatt besucht.

Wir waren mit der Veranstaltung sehr zufrieden. Zu viert machten wir uns auf den Weg und starteten in die Küche des Hotels Mirabeau. Der Empfang an der Rezeptio... Weiterlesen Wir waren mit der Veranstaltung sehr zufrieden. Zu viert machten wir uns auf den Weg und starteten in die Küche des Hotels Mirabeau. Der Empfang an der Rezeption war äußerst freundlich. Herr Kuster, der Küchenchef des Mirabeau, überraschte uns großartig – gerne wieder! So viele Amuse-bouches habe ich noch nie erhalten. Der zweite Halt war im Hotel Christiania, wo uns Küchenchef Lesen mit einer köstlichen Vorspeise verwöhnte. Sowohl im Mirabeau als auch im Christiania teilten die Küchenchefs viele spannende Geschichten rund ums Kochen und Essen mit uns. Anschließend ging es ins große Parkhotel Beausite. Dort wurden wir in eine riesige Küche geführt, an deren Tisch auch für uns vier Personen gedeckt war. Leider roch es sehr stark nach Spülmittel, und es herrschte hektisches Treiben sowie lauter Lärm, sodass der Genuss etwas verloren ging. Der Chef wechselte kaum drei Worte mit uns, und der Service ließ zu wünschen übrig. Einzig das Essen war gut. Leider bekamen wir nur ein kleines Glas Wein, da der Kellner nie nachschenkte. Meiner Meinung nach sollte ein Hotel so eine Veranstaltung besser organisieren! Wir beendeten unser Essen relativ zügig und spazierten weiter zum Hotel Walliserhof. Gespannt erwarteten wir dort unseren Empfang, der durch den Hausherrn äußerst herzlich war. Der Küchenchef servierte uns ein Dessert mit nordischem Touch, das sehr lecker war, und erzählte viel Wissenswertes dazu. Am Ende erhielt jeder Teilnehmer ein Rezeptbuch mit allen Köstlichkeiten, die wir probieren durften. Anschließend lud uns der Chef zu Kaffee und einem Absacker im Restaurant vor dem Kamin ein. Vielen Dank an die Hotels Mirabeau, Christiania und Walliserhof für diesen wunderbaren Abend. Nicht zu vergessen: In jedem Hotel gab es ein kleines Geschenk.