Saphir - Wolfsburg
Saphir
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Saphir in Wolfsburg. Zurzeit stehen 19 Menüs und Getränke im Menü.
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Bewertungen
Was Walther Günther an Saphir mag:
Im schönen Ambiente, das sich neben dem Gewölbe nicht mehr an einen ehemaligen Kartoffelkeller erinnert, wurden die mit viel Phantasie geschaffenen Gerichte vom Starkoch persönlich gebracht und kommentiert. Der erfreuliche Abend mit seiner sensationellen Aromavielfalt wird eine lange Zeit dauern. Mehr Bewertungen anzeigen.
Man hat diesem Restaurant zwar den einen Stern genommen, dies tat aber der Qualität keinen Abbruch. Küche wie man es von vorher gewohnt ist, hochwertige Auswahl der Zutaten, angepasste Gewürze, perfekte garmethoden und natürlich nicht zu unterschätzen der Service. Einzig die Kompetenz des Sommelier ließ ein wenig zu wünschen übrig . Fazit: immer einen Besuch wert !
Perfekter Service durch den Sommelier Neumann, extravagant gutes Essen durch Chef de Cuisine Johann Steingrüber ich komme mit meiner Frau gerne wieder.
Wunderbares Essen, perfekter Service, leider hat Herr Münch die Küche verlassen
Vollständiges Menü
Steinzeit Appetizer
Island Fang
Glück Auf
Wilde Birne
Taubenschlag
Karamell ApfelFoods
Eintopf
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Dieses Restaurant bietet
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"Das Essen war wieder köstlich und in ausreichender Menge."
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