Gaststätte Paulaner Botschaft

#9 - Kebab - Wolfsburg, Bier, Tee

Gaststätte Paulaner Botschaft

Gaststätte Paulaner Botschaft
3.5 / 5 (1535 Bewertungen)

Beschreibung

Willkommen in der Paulaner Botschaft: Hier trifft herzliche Wirtshaus-Tradition auf eine beeindruckende Auswahl an Paulaner-Bieren. In rustikalem Brauhaus-Ambiente servieren wir großzügige Teller voller Klassiker — von saftigen Haxen über knusprige Schnitzel bis zu deftigen Beilagen — alles so, wie man es bei einem guten Brauhaus erwartet. Freundliches Personal sorgt für bodenständigen Service, und das Angebot an gezapften Bieren macht jeden Besuch zum genussvollen Erlebnis. Die Paulaner Botschaft lädt ein zu geselligen Abenden, rustikalen Mittagsmahlzeiten und gemütlichen Runden mit Freunden — einfach ankommen, bestellen und wohlfühlen.

Letztes Update: 08.04.2026 von: Klaus

Bewertungen

★ 3.5 / 5 bei 1535 Bewertungen

Gute Biere, herzhafte Portionen und freundliches Personal – aber teils angestaubtes Ambiente, gelegentlich langsamer Service und begrenzte Abendkarte.

edda-schneider
14.01.2018

Ich war für über ein Jahr Praktikant bei VW und habe die Paulaner Botschaft öfters (meist aufgrund diverser Praktikantenstammtische) besucht. Das Lokal an sich ist sehr urig gestaltet, derbe Holzbänke und Tische, schummrige Beleuchtung - naja, man ist ja nicht wegen den optischen Merkmalen in diesem Laden.Die Preise sind in Ordnung, nicht überteuert, aber auch nicht besonders preiswert.Der Service ist ziemlich unfreundlich, aber ich denke, dass ist die Art der Frau - sie meint es gar nicht böse, wenn sie einen anraunzt.Geschmacklich ist das Essen generell in Ordnung, aber auch nichts Besonderes. Einmal die Woche gibt es die Möglichkeit zum All-you-can-eat Spareribs. Ich rate davon dringend ab, preislich nicht besonders teuer und dementsprechend auch ziemlich schlecht. Die Ribs sind extrem trocken und wirklich nicht genießbar.Fazit: Wolfsburg hat nicht allzu viele Möglichkeiten und einmal kann man sich die Paulaner Botschaft schon gönnen, weil sie meist mehr Platz bietet als die Bars im Kaufhof (Wolfsburgs Partymeile ;)). Trotzdem: lieber etwas anderes suchen!

tina57
14.01.2018

Fomos in 5 pessoas. Comida boa e a custo justo, boa cerveja. Era a ultima semana de aspargos. meu colega se deliciou. comemos joelho de porco e costelinha. estavam ótimos.

oalbrecht
14.01.2018

Da wir diesen Abend Hunger auf deftiges Essen hatten und sich in der Nähe das Paulaner befand, fiel die Entscheidung schnell. Der Hunger war da...Da wir aus der Ecke kommen kannten wir die unterschiedlichen Meinungen und auch die durchschnittlichen Bewertungen hier !Das Restaurant gibt es schon gefühlt Ewig!Ich war als Kind schon mit meinen Eltern hier !Und siehe da ... es hatte sich nichts verändert als wir die Lokalität betraten!Früher sollte die Einrichtung wahrscheinlich zünftig wirken, heute allerdings wirkt es trist und abgenutzt!Von Zigarettengeruch haben wir nichts bemerkt!Nun gut es geht schließlich ums essen !Die Bedienung kam rasch und reichte uns freundlich die Karte ! Ihre rauchige Whisky Stimme verleiht dem ganzen einen tollen Charme!Unsere 6 Bestellungen aus der reichhaltigen Karte , davon drei Haxen, wurden aufgegeben!Mit Bier wurden wir in Windeseile versorgt welches in allen Varianten vorhanden war.Soweit so gut !Als das Essen kam wurden wir optisch belohnt ! Es sah alles köstlich aus und war typisch zünftig präsentiert! Auch das darreichen der Senftütchen ist zu verkraften, man ist hier schließlich nicht in der Sterneküche !So kam es also zur Verkostung!Hier wurden wir leider mehr oder minder enttäuscht! Man kann es alles essen, keine Frage, aber die Optik verspricht mehr!Die Bratkartoffeln bei allen waren in fett ertränkt, kross wünscht man sie sich ! Der Leberkäse war Fertigware sowie die Knödel! Unverständlich bei der langjährigen Erfahrung! Das darf auch nicht mit Preis/Leistung erklärt werden!Nun zu den Haxen... optisch Top, eine tolle Kruste ! Sie ließ sich gut zerteilen und das Innere war butterzart! Das Innere war auch geschmacklich bei mir in Ordnung! Doch die Kruste hat nach altem ranzigem Fett geschmeckt, fast schon wie aus der Fritteuse! Dies bemängelten wir auch bei der Servicedame was sie gut aufnahm!Bei einer Haxe war der penetrante Fettgeschmack allerdings auch am Fleisch zu schmecken!Sehr Schade!Wie schon erwähnt sollte bei der Erfahrung hier ein Top Produkt auf dem Teller liegen !Dem war nicht so !Hier fehlt es insgesamt an frische und Erneuerung, sich selbst neu erfinden!Die Leidenschaft ist spürbar da !Die Preise sind ok, keine Bestandung, dafür gehts aber auch frisch und handgemacht !Daher 3 gut gemeinte Sterne !

klaus-kunne-1
08.04.2026

Schon ein bisschen in die Jahre gekommen. Essen war nicht überragend, aber der Service war ganz okay.

avisor
08.04.2026

Deftiges Essen in uriger Atmosphäre, aber … … den Klassiker, die Haxe können wir nicht empfehlen. Den kennen wir aus einer anderen Paulaner Botschaft, viel besser. Außerdem war die Haxe nur außen mundgerecht warm, innen war sie einfach zu kalt. Aber dies nur bereits Vorab zu unser Bewertung. Wir waren zum Sightseeing für 2 Tage in Wolfsburg und haben die Paulaner Botschaft an unserem Anreisetag zum Abendessen aufgesucht. Vorab hatten wir uns, über die typische bayrische Gaststätte, welches mitten in der Volkswagen-stadt liegt, übers Internet informiert. Von unserem Hotel aus, welches sich am nördlichen Ende der Porschestraße befand (dort beginnt die Haupteinkaufsstraße), waren es nur wenige Meter bis zur Paulaner Botschaft. Das Ambiente war schon sehr urig. An diesem Freitagabend war das Lokal eigentlich recht gut besucht. Schade war nur, dass das Wetter nicht so gut war, ansonsten hätten wir uns gerne in den gemütlichen Paulanerbiergarten gesetzt. Alles um uns herum strahlte bayrische Gemütlichkeit aus. Wir wurden relativ schnell bedient und bestellen zum trinken das süffige „Münchner Dunkel“. Als Vorspeise haben wir die Ofenfrischen Laugenbrezel bestellt und wurden zum ers-ten Mal enttäuscht. Die Wartezeit war schon sehr lang und bekommen haben wir viel zu dunkle und damit trockene Brezel. Auch waren sie aus unserer Sicht sehr klein. Wir haben die Laugen-brezel in einer anderen bayerischen Botschaft in viel besserer Qualität bekommen. Gemäß Aussage der Bedienung hätten wir auch deshalb länger warten müssen, weil der Ofen nicht richtig in Ordnung wäre. Als Hauptspeise haben wir uns gemeinsam eine „Paulanerpfanne für den in der Beschreibung „großen Hunger“, bestellt. Diese bestand aus der v. g. Haxe, Leberknödel, Leberkäse und Nürn-berger auf Kraut mit Semmelknödel (siehe Foto). Eine echte deftige und spezielle Leckerei Bayern. Bezahlt haben wir dafür 15,90- €. Im Nachhinein haben wir aber festgestellt, das die Paulanerpfanne in der Menükarte im Internet nur 13,90- € kostet. Haben wir mehr bezahlen müssen, weil wir für das Essen einen zweiten Teller mit Besteck bekommen haben?. Sollte dies der Fall sein, hätte man uns darauf hinweisen müssen. Wie auch immer, wir haben uns über die Mehrkosten im Nachhinein schon sehr geärgert. In unserer Erinnerung stand auch auf der Karte –wie im Internet- nur 13,90- €. Das nächste Mal werden wir besser aufpassen, wenn wir nochmals ein Essen für zwei Personen bestellen. Vom Geschmack und den Gewürzen her, war die Paulanerpfanne nicht schlecht, bis auf die Haxe die wie bereits am Anfang mitgeteilt, innen am Knochen nicht warm war. Auf ein nachträgliches aufwärmen haben wir verzichtet. Da unsere Erwartungshaltung nur teilweise erfüllt wurde, können wir die „Gaststätte Paulaner Botschaft“ auf Grund der v. g. Anmerkungen, nur bedingt weiterempfehlen.

FAQ

Ja. Das Lokal setzt auf traditionelles Brauhaus-Flair mit zünftiger Präsentation und gemütlicher Atmosphäre.

Ja. Die Lokalität verfügt über Bar- und Pub-Bereiche, ideal für ein kühles Bier und gesellige Abende.

Ja. Ein Raucherraum ist vorhanden, daher herrscht nicht überall durchgängig rauchfreie Luft.

Ja. Das Lokal ist beliebt für abendliche Treffen, deftige Mahlzeiten und gesellige Anlässe.

Nein. Das Interieur ist eher traditionell und zeitweise etwas in die Jahre gekommen, kein modernisiertes Design.

Weitere Informationen

Insider-Tipp: Viele Stammgäste bestellen hier gern die Haxe — sie gilt als Haus­spezialität und wird oft besonders knusprig serviert. Wer einen schnelleren Ablauf wünscht, ist vor den Abendspitzen (früher Abend) besser aufgehoben; an vollen Abenden lohnt sich eine kurze Telefon-Anfrage, bevor man mit einer größeren Gruppe spontan vorbeischaute.

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