Säubrennerklause - Wittlich
Säubrennerklause
Beschreibung
Willkommen in der Säubrennerklause – wo herzhaftes Eifel-Flair auf ehrliche Hausmannskost trifft. In familiärer, rustikaler Atmosphäre serviert das Team traditionelle Klassiker: saftige Braten, knusprige Schnitzel, cremige Suppen und frische Beilagensalate, alles mit Sorgfalt zubereitet. Ein persönlicher Service und die gemütliche Einrichtung machen jeden Besuch zu einem warmen, unkomplizierten Erlebnis. Ob gemütliches Abendessen, Familienfeier oder ein Schluck regionaler Wein – in der Säubrennerklause schmeckt Gastfreundschaft auf dem Teller.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Fleischqualität, Suppen und den freundlichen Service in der Säubrennerklause; Kritik: ausverkaufte Saisongerichte und gelegentliche Getränkelücken.
Wir sind nun zum zweiten mal innerhalb des April in der Säubrenner-Klause zum Essen gewesen. Die hohe Qualität der Gerichte hat sich Heute erneut bestätigt. Egal ob der Vorspeisenteller mit feinem Lachs, die Salate, das Schweinerückensteak, das einfache Schnitzel, der Spargel oder auch die Pommes-Frites; alles ist frisch und überdurchschnittlich lecker. Preise sind angemessen. Service war an beiden Besuchen freundlich, höflich und zuvorkommend. Negativ fiel uns nur folgendes auf: zu kühl im Restaurant und keine Kartenzahlung möglich.Wir kommen gerne wieder und sagen aus unserer Erfahrung, hier wird die beste Deutsche Küche in Wittlich serviert.
Guten Abend liebe Genießergemeinde,Mein heutiger "Restaurantbesuch" in der Säubrenner-Klause veranlasst mich zu meiner ersten Internet Bewertung überhaupt. Ich bin in meinem Leben nie zuvor so enttäuscht worden von einem "Restaurantbesuch". Zunächst zum Essen. Wir hatten Schnitzel sowie Grillteller, welche eine durchschnittliche Bistro bzw. Kneipenqualität aufwiesen und denen diesbezüglich eher ein schlechteres Preis.- Leistungsverhältnis zugeschrieben werden kann. Als absolute no gos bei unserem Besuch stellten sich jedoch die extreme Wartezeit (über 1 Stunde) sowie die absolut unzureichende Bedienung des Personals da. Wir bekamen leider unsere Gerichte nicht mit den gewünschten Saucen, was jedoch erst nach Hinweis unsererseits und daher nach Erhalt der Gerichte mitgeteilt wurde. Wir hatten dem zufolge die Auswahl zwischen einem Grillteller inkl. Pilssauce, gegen welche meine Lebensgefährtin allergisch ist, oder einen extrem trockenen gewürzfreien Grillteller, für welchen wir uns dann entschieden haben. Uns wurde keine Möglichkeiten eingeräumt, sonstige Alternativen vorgeschlagen oder eine Entschuldigung ausgesprochen. Höflichkeit und Anstand gegenüber dem Gast waren auf Seiten der Bedienung danach komplett Fehlanzeige. Beim begleichen der Rechnung erkundigte ich mich nach einem Nachlass oder sonstigen Möglichkeiten um der verunglückten Situation entgegenzuwirken. Diese Anfrage wurde mit der Aussage erwidert, sie würde mein Problem nicht verstehen und ich hätte in meinem Leben noch nie besser gesessen als in der Säubrenner Klause. Dieses "Restaurant" ist von einem Standard Gastronomiebetrieb so weit entfernt wie der Kölner Dom vom Südpol. Eines noch zum Abschluss. Ich würde mich niemals wegen einem schlechten Essen nach einem Restaurantbesuch beschweren, da immer etwas passieren kann aber Basics der Bewirtung, wie Freundlichkeit und beiderseitiger Respekt sollten zu jeder Zeit gewahrt werden. Vielleicht hat auch das viel mit Tagesform zu tun aber dieses "Restaurant" hat mich zu tief enttäuscht. Schönen Sonntag noch Gruß Dennis.
Ich war gerade zum Essen in der Säubrenner Klause und hatte ein tolles Cordon bleu. Das war handwerklich vor Ort hergestellt und kein Fertigprodukt.Wermutstropfen ist allerdings die fehlende Kartenakzeptanz, gerade in einem Touristenort nicht mehr zeitgemäß.
Am vergangenen Samstag waren wir mit sieben Mädels in der Säubrenner-Klause in Wittlich zu Gast. Ich muss sagen, ein toller Laden! Wir wurden, trotz ein paar Glühweinen zu viel, herzlich empfangen. Ein großes Lob gilt dem Koch, dessen Namen ich leider nicht mehr weiß. Das Essen war einfach fantastisch! Besonders hervorzuheben ist die liebe Marion, unsere Bedienung des Abends. Sie hat uns den Abend wahrhaftig versüßt! Selten habe ich einen Menschen getroffen, der so viel Freude an seinem Job hat! So macht Ausgehen Spaß. Liebe Marion, du bist ein wunderbarer, aufgeschlossener und positiver Mensch!
Seeehr lecker gegessen!! Frisch gebratenes Schnitzel mit köstlicher Pfifferlingrahmsoße und frischen Pilzen! Dazu gab es Kroketten und einen knackig frischen Salat. Leider war der Hunger so groß, dass ich kein Foto gemacht habe, aber beim nächsten Mal!! Die Bedienung war äußerst freundlich und aufmerksam... Wir kommen gerne wieder!
Speisekarte
Erleben Sie in der Säubrennerklause Wittlich ein vielfältiges Menü mit Schnitzel, Cordon Bleu, frischem Lachs und hausgemachten Spezialitäten.
Unsere Speisenauswahl
Fruchtige Tomaten-Crème-Suppemit frischem Basilikum & Sahnehaube
5 €
Tagliatelle Mit Blattspinat In Rahmmit Kirschtomaten & mildem Gouda überbacken
12 €
Winzerschnitzel An Burgunder-Traubensaucedazu Kartoffelkroketten & Salat der Saison
15 €
Zarte Schweinemedaillons An Frischen Rahmchampignons,dazu Kartoffelrösti & Salat der Saison
16 €Vom Grill
Saftiges Argentinisches Rumpsteakwahlweise + hausgemachter Kräuterbutter / pikanter Pfefferrahmsauce; Pommes Frites & Salat der Saison
22 €Fleisch
Mit Pfefferrahmsauce13 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste wählen die Säubrennerklause gezielt für Familienfeiern und runde Geburtstage – das rustikale Interieur und die opulenten Fleischgerichte machen das Haus besonders beliebt für gesellige Anlässe. Bei starkem Andrang wird gerne mal eine beliebte Weinflasche leergetrunken, deshalb fragen Stammgäste vorab nach verfügbaren Weinen.
QR-Code zur Speisekarte
