Bewertungen - Trübli
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 29.11.2025
Eine kulinarische Perle!! Immer wieder eine Ueberraschung!! Toppp!! Wir geniessen Speis und Wein-ein Stelldichein!
Abgesehen von den winzigen Portionen wurde das Essen mit viel Hingabe serviert. Jeder Gang hatte auf einem Kaffeeteller seinen Platz. Für mich begannen die Alarmglocken schon zu Beginn zu läuten, als der Satz fiel: „Bei uns verlassen Sie das Restaurant satt, aber nicht überfüllt...“ Oh je, dachte ich. Ehrlich gesagt möchte ich nach einem Restaurantbesuch nicht noch zum Kühlschrank gehen müssen. Man kann zwar immer eine Zusatzbestellung aufgeben, was mich vor dem Verhungern bewahrte, aber es ist einfach nicht mein Stil, quasi um mehr Essen betteln zu müssen. Ich glaube nicht, dass das jeder tut, weil er sich schämt. Geschmacklich fand ich alle Gerichte sehr lecker, wenn auch nicht außergewöhnlich. Irgendwie Nouvelle Cuisine neu interpretiert. Fleisch und Gemüse waren perfekt gegart, wirklich sehr fein. Meiner Meinung nach sind die Beschreibungen zur Zubereitung und Herkunft der Gerichte am Tisch zu ausführlich und wirken etwas aufgesetzt. Preislich ist das eine Herausforderung. Eine Flasche erschwinglicher Weißwein kostet zwischen 60 und 100 Franken, na gut. Zusammen mit dem Essen liegt man bei rund 300 Franken, was ich zu viel finde – aber gerade noch so. Das war in den 80ern in der Schweiz auch nicht anders. Wir zahlen hier einfach zu viel. Dennoch gibt es nur wenige Restaurants, die Essen mit solcher Leidenschaft zelebrieren. Wenn die Portionen etwas größer wären, würde ich es nochmal versuchen – aber nur, wenn ich wieder etwas Geld übrig habe. Das Ganze dauerte mir zu lang und ging mir auf die Nerven. Ich will essen und nicht stundenlang mit meinem Gegenüber reden. Wir verbrachten fast drei Stunden im Restaurant. Abzug bei Preis und Portionsgröße, ansonsten empfehlenswert. Das Konzept scheint zu funktionieren – es ist immer gut gebucht. Das sieht man auch an den kaum kommentierten Bewertungen von Trübli. Eine Reaktion darauf ist nicht nötig. Schade.
Wahrscheinlich das beste Restaurant in ganz Winterthur. Das Essen wird mit so viel Leidenschaft zubereitet, es ist eine wahre Freude zu sehen, wie die Mitarbeiter ihr Herzblut hineingeben. Spontane Besuche sind aufgrund der langen Warteliste kaum möglich, aber es lohnt sich auf jeden Fall, im Voraus zu reservieren. Jeder Gang war mit einer Kreativität gewürzt, die uns immer wieder aufs Neue begeistert hat.
Das Trübli bietet exzellentes Essen, einen aufmerksamen, freundlichen und professionellen Service sowie eine großartige Weinbegleitung. Was will man mehr von einem Menü?
Tolles Restaurant. Immer gut gegessen, kann und konnte mich wirklich noch nie beschweren. Mitten in der Altstadt von Winter. Sehr geeignet um mit der Familie und Freunden zugehen. :
Trübli präsentiert sich als feines, aufmerksam geführtes Restaurant in Winterthur, das bei Gästen vor allem durch seine Servicekultur und die sorgfältig zusammengestellten Gänge überzeugt. Das Haus setzt auf ein Degustationskonzept: kleine, kunstvoll präsentierte Portionen, klare Aromen und Weinempfehlungen, die das Menü ergänzen. Gäste loben die Höflichkeit und Präsenz des Personals ebenso wie die Liebe zum Detail bei Speisen und Wein. Kritik richtet sich wiederholt an das gehobene Preisniveau, die kleinen Portionen und daran, dass Trübli nicht der Ort für einen rein entspannten, ungezwungenen Abend mit einer großen Freundesrunde ist.
Letztes Update : 28.07.2023
Das Restaurant Trübli ist ein wahrer Schatz. Das Überraschungs-Dreigängemenü, der Wein, das Ambiente und der Service sind erstklassig. Wenn Sie in Winterthur oder Umgebung sind und sich mit einem köstlichen Essen verwöhnen möchten, bei dem jeder Gang besser ist als der vorherige, sollten Sie unbedingt vorbeischauen. Sie werden nicht enttäuscht sein.
Das Restaurant bietet ein Überraschungsmenü mit drei Hauptgängen an, das auf bis zu vier Gänge erweitert werden kann (ohne Dessert, das später aus einer täglichen Auswahl bestellt werden kann). Ich empfehle unbedingt das Wein-Pairing zum Menü – die Weine waren erstklassig und passten hervorragend zu den Gerichten. Ich kann es nur empfehlen und werde auf jeden Fall wiederkommen, um mich erneut überraschen zu lassen. P.S. Das selbstgebackene Brot war einfach großartig!
Letztes Update : 13.09.2023
Noch nie hat ein wunderbarer Abend einen so nachhaltigen Eindruck hinterlassen! Nie bin ich morgens nach einem Restaurantbesuch aufgewacht und habe mich gefragt: Habe ich das geträumt oder ist es wirklich passiert? Einfach einzigartig – alles! Das Essen war eine Geschmacksexplosion, dazu Weine, die ich nicht kannte und mir so nie hätte vorstellen können. Ganz zu schweigen vom Personal, vom Gastgeber – kurz gesagt ein Traum! Jeder war freundlich, äußerst charismatisch, man spürt, dass sie leben, was sie uns verzaubern lassen, und das ist etwas ganz Besonderes und seltenes. Vielen Dank an euch alle für den unvergesslichen Abend gestern, der sicher nicht der letzte war! Schon eure Webseite spricht für sich, besonders der Abschnitt, wem ihr alles dankt. Dankbarkeit im Leben zahlt sich immer aus und kommt zurück – also danke, dass ihr da seid und uns gestern Abend so sehr verzaubert habt!
Es war eine wahre Freude, dieses Essen genießen zu dürfen. Außerdem überzeugte der aufmerksame und freundliche Service mit ausführlichen Informationen zu den Speisen und den dazu gereichten Weinen. Einfach großartig! Service: Vor Ort Essen: Abendessen Preis pro Person: CHF 100 Qualität des Essens: 5 Servicequalität: 5 Atmosphäre: 5
Letztes Update : 10.03.2024
Das Restaurant mit Stil in Winterthur, dazu eine hervorragende Küche.
