Speisekarte - Bettel-alm – Das Original

panierte Hühnerstreifen auf gemischtem Salat + steirischem Kernöl

knackiger Blattsalat + Hühnerstreifen vom Grill

Filetvariation von Rind; Schwein Kalb + Schmorgemüse; Pommes & Kräuterbutter

gebackener Schafkäse + Spinathummus

saftig gegrilltes Beefpatty + Cocktailsauce

saftig gegrilltes Beefpatty; gebratener Speck; Räucherkäse & BBQ Dip

knusprig paniertes Hühnerfilet + Ananas‐Curry Dip

mit Zwetschkenröster

mit Schlagobers

vom Jungschwein + Erdäpfelsalat

vom Schwein + Petersilerdäpfeln

mit Pommes; eingelegten Radieschen & Estragonsenf

vom Kalb + Erdäpfelsalat

mit Croutons

würziger Speck; Zwiebel; Mais; Käse & Spiegelei

mit Ei & Blattsalat

mit Erdäpfel‐Vogerlsalat

mit Erdäpfel‐Vogerlsalat

heimisches Weiderind & Jungschwein in cremiger Schwammerlsauce & Spätzle

in Kräuterrahmsauce + Rucola & Parmesan

vegetarische Würstl serviert + Cole Slaw; Feigensenf & Madame Crousto aus der Dampfbäckerei Öfferl

Erdäpfel; Tomaten; Gurken; gemischter Salat / Cole Slaw

auf getoastetem Öfferl Brot; + Rucola garniert

mit Schlagobers

Karotte; Gurke; Sellerie; Paprika dazu Kräutergervais & Madame Crousto aus der Dampfbäckerei Öfferl

Madame Crousto von Öfferl; eingelegte Radieschen; Most‐Schinken; Bergkäse; Senfgurken; Butterblume & saisonaler Aufstrich

auf Blattsalat + feinem Schnittlauchdip

vegetarische Bratstreifen auf Blattsalat + Tomaten & knackigen Salatgurken garniert; Balsamicomarinade

Schweinsbratl; Basmatireis; Kartoffelsalat; Eisbergsalat; Regenbogenrübe; Kren & Senfmarinade

fein abgeschmeckter Grünkern; Kirschtomaten; Karotten; Regenbogenrübe; Gurken; Sonnenblumenkerne; Kresse & Powermarinade

Thunfisch; Paprika; Oliven

saftiger Rohschinken; Rucola

Tomaten; Mozzarella; Basilikum

mit knusprigen Röstzwiebeln & grünem Salat

mit hausgemachten Frittaten