Speisekarte - Schwarzer Bär

International, Mittagessen, Regionale Internationale Spezialitäten

Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du die umfassende Speisekarte von Schwarzer Bär aus Weissenburg. Im Moment sind 29 Menüs und Getränke verfügbar.

Wie schmeckt Bayern auf dem Teller? Im Schwarzer Bär in Weißenburg vereint sich rustikale Tradition mit herzhaften Spezialitäten vom Schwein und saftigen Schnitzeln. Ob die würzige Schwabenpfanne, der Grillteller oder zarte Rumpsteaks – unser Menü begeistert Fleischliebhaber und Genießer gleichermaßen. Feinste Pfifferlinge in Rahm und knackige Salate ergänzen das Angebot perfekt. Ein Stück Heimat, das man schmecken kann – direkt am Marktplatz 13.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Hausgebraute Biere Naturtrüb
    Hausgebraute Biere Naturtrüb
  • Salads

  • Schnitzel

    Schnitzel

    paniert + Kartoffelsalat / Pommes Frites

    11 €
  • Salate

  • Fleisch

    Rumpsteak

    mit Kräuterbutter dazu Speckbohnen & Kartoffelrösti

    19 €
  • Spezialitäten Vom Schwein

    Schwabenpfanne
    Schwabenpfanne

    Schweinefilets in Röstzwiebelsoße auf Spätzle + Käse überbacken

    12 €
  • Schweinerückenschnitzel

    Pfifferlinge
    Pfifferlinge

    mit Rührei dazu Kartoffel

    14 €
  • Vegetarisch & Leicht

    Pfifferlinge In Rahm
    Pfifferlinge In Rahm

    mit Semmelknödel

    15 €
  • Gerichte Auf Dem Teller

    Grillplatte
    Grillplatte

    versch. Filets + Gemüse & Beilagen

    15 €
  • Aus Der Pfanne

    Medaillon Vom Schweinefilet Mit Kruste Von Geschroteter Gerste .
    Medaillon Vom Schweinefilet Mit Kruste Von Geschroteter Gerste .

    und Kräuter; Dunkelbiersoße; Weizengrießplätzchen; kandiertes Braumalz

    17 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Kalbsrückensteak In Kräuterrahm Mit Pfifferlingen -70% für 6 € !

  • Fisch

    Filet Vom Pangasius
    Filet Vom Pangasius

    gebacken + Salat

    11 €
    Gedämpftes Filet Von Der Lachsforelle
    Gedämpftes Filet Von Der Lachsforelle

    Limetten Meerrettichsoße dazu Petersilienwurzel Püree

    17 €
  • Salat Variationen

    Gebratenes Hähnchenbrustfilet Auf Buntem Salat
    Gebratenes Hähnchenbrustfilet Auf Buntem Salat

    mit Cranberry Crema

    9 €
    Griechischen Schafskäse
    Griechischen Schafskäse

    mit Oliven auf buntem Salat + Kräuterpesto

    8 €
  • Pfifferlinge

    Gebratene Pfifferlinge Auf Buntem Salat
    Gebratene Pfifferlinge Auf Buntem Salat

    mit Lavendelessig

    9 €
    Medaillon Vom Schweinefilet Mit Pfifferlingen In Rahm
    Medaillon Vom Schweinefilet Mit Pfifferlingen In Rahm

    dazu Kroketten

    18 €
    Kalbsrückensteak In Kräuterrahm Mit Pfifferlingen
    Kalbsrückensteak In Kräuterrahm Mit Pfifferlingen

    und geröstetem Semmelknödel

    20 €
  • Hauptgerichte

    Braten-Pfännchen
    Braten-Pfännchen
  • Sausages And Others

    1 Paar Fränkische Bratwürste Mit Sauerkraut Und Brot
    1 Paar Fränkische Bratwürste Mit Sauerkraut Und Brot
  • Hauptgerichte

    Gebratenes Rehknochenle Mit Preiselbeeren
    Gebratenes Rehknochenle Mit Preiselbeeren
    Gebratenes Schweineschäufele Mit Knödel
    Gebratenes Schweineschäufele Mit Knödel
    Gebratene Bauernente Mit Knödel Und Blaukraut
    Gebratene Bauernente Mit Knödel Und Blaukraut
    Fränkisches Cztlgel Mit Eigenem Käse
    Fränkisches Cztlgel Mit Eigenem Käse
    Gänsebrust Gebraten
    Gänsebrust Gebraten

FAQ

Ja, es gibt Mittag- und Abendessen mit Schwerpunkt auf fränkischen Spezialitäten wie Schäufele und Schnitzel.

Ja, das Restaurant serviert verschiedene Biere aus der Region und traditionelle fränkische Gerichte.

Nicht immer: Gäste berichten gelegentlich, dass Spirituosen und bestimmte Zutaten fehlen, weil das Lager nicht aufgefüllt wurde.

Die Weinkarte soll seit längerer Zeit nicht aktualisiert worden sein; Verfügbarkeit kann variieren.

Bewertungen

Sie haben oft kein Gemüse, da sie ihr Lager nicht auffüllen. Das gilt auch für Spirituosen. Die Weinkarte wurde seit Ewigkeiten nicht aktualisiert, man kann nie sagen, was sie derzeit anbieten. Oft gibt es kein Essen zur Bestellung für die Gäste und es gab bereits Fälle, in denen Gäste nicht das erhalten haben, was sie bestellt haben. Der Besitzer ist unhöflich!

Wir waren kürzlich zum Abendessen im Black Bear. Ich kann nur sagen: Erstklassig! Die Gerichte sind wirklich sehr gut, der junge Koch führt das Restaurant erst seit kurzer Zeit. Die Gastronomie hat hier das Sagen und verwöhnt die Gäste mit einer sehr guten Auswahl an ungewöhnlichen und bekannten Gerichten. Das Servicepersonal ist sehr freundlich, und man möchte definitiv wiederkommen. Für einen Aufenthalt über Nacht bietet das Black Bear einige Hotelzimmer an. Kleinere und größere Feierlichkeiten, Besprechungen und Veranstaltungen können ebenfalls hier stattfinden. Die Gaststätte befindet sich mitten in der Altstadt von Weißenburg und ist wegen ihrer traditionellen Architektur einen Besuch wert.

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