Lava
Lava
Beschreibung
Willkommen bei Schmidtis Lava Weimar — wo Feuer auf Feinsinn trifft. In persönlicher Atmosphäre serviert das Haus saftige Steaks, kreative Fleisch- und Fischgerichte sowie saisonale Beilagen, die mit Sorgfalt angerichtet werden. Hier tummelt sich kein Mainstream: stattdessen erwarten Sie sorgfältig ausgewählte Zutaten, eine durchdachte Wein- und Getränkekarte und ein Team, das Gastfreundschaft ernst nimmt. Ob gemütliches Dinner, Geburtstagsfeier oder ein besonderer Abend zu zweit — Schmidtis Lava verwandelt Zutaten in Erlebnisse und sorgt dafür, dass jeder Teller Eindruck macht. Kommen Sie hungrig, gehen Sie begeistert.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben die exzellente Küche und aufmerksamen Service bei Schmidtis Lava, kritisieren aber gelegentlich Ambiente, Vorspeisenqualität und Besitzerverhalten.
Absolut super leckeres Essen. Cooles Ambiente und nette Leute. Kann ich nur weiterempfehlen.
Wirklich sehr, sehr gutes Essen. Sehr netter Service und schönes Ambiente. Allerdings hat diese Qualität ihren Preis und der ist ordentlich.
Das Essen war sehr lecker, Lachs und Ochsenbäckchen sind sehr zu empfehlen.
Wir sind durch Zufall hier gelandet und wurden sehr freundlich empfangen. Glücklicherweise war noch ein letzter Tisch frei. Wir haben hier einen sehr schönen Abend mit leckerem Essen verbracht. Es ist ein sehr schönes Ambiente. Das Service-Personal ist zuvorkommend. Die Wartezeiten waren absolut angemessen.
Speisekarte
Erleben Sie Schmidtis Lava Weimars Menü: von würzigen Spare Ribs bis zu frischen Antipasti – feurige Vielfalt auf der Karl-Liebknecht-Str. 10a.
Vorspeisen
Schmidtis Rauchfleischröllchengefüllt + Cranberry Apfel Chutney/Kresse/Sesam
8 € Lava Cheese SpezialLauwarmer Fetakäse + Mango Chutney/Kräuter/Kresse
7 € Neuseeland-Rinder CarpaccioBergkäse/Rucola/Kresse/alter Balsamico
10 € Grosser Amuse Bouche Für 2 PersonenEmpfehlung vom Küchenchef/verschiedene Vorspeisen Variationen Zu allen Vorspeisen reichen wir einen
20 €Burger
Wagyu Lava Homestyle Burger BeefWagyu Rindfleisch/Lauch Chutney/Tandoori/ Tomate/Gurke/Käse/Amalaya Sauce/Orangenpfeffer
17 €Grill & Geschmortes
Neuseeland Rib Eye28 €
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FAQ
Weitere Informationen
Schmidtis Lava hat Stammgäste, die sogar einstündige Anfahrten in Kauf nehmen — viele kommen extra für das Steak und die persönliche Betreuung wieder. Gleichzeitig bevorzugt das Team persönliche Kommunikation, was manchmal zu spontanen, lebhaften Interaktionen mit Gästen führt.
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