Speisekarte - Amtshaus Auf Schloss Frankenberg

Deutsch, Essen, Französisch
Gerichte: 8
+4993399714571

Speisekarte

Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Amtshaus Auf Schloss Frankenberg aus Weigenheim. Derzeit sind 14 Speisen und Getränke verfügbar.

Am Fuße des historischen Schloss Frankenberg bietet Le Frankenberg Auf Schloss Frankenberg ein Menü voller deutscher Spezialitäten, die Tradition mit Raffinesse verbinden. Vom knusprigen Schnitzel Wiener Art über zarte Spanferkel bis hin zu regionalen Klassikern wie Karthäuser Kloß und frischem Forellen Meunière – hier trifft handwerkliche Präzision auf kulinarische Leidenschaft. Genießer schätzen außerdem die sorgfältig ausgewählten Heißgetränke, die jedes Gericht vollenden.

Hauptgericht Frühlingsdessertzeit Im Franzi... Von Holzkohlegrill 2Nd Gang

Speisekarte

  • Hauptgericht

    Forelle Müllerin Art
    Forelle Müllerin Art

    Filet pochiert; Kartoffelbrot + Petersilienbutter; Zitronenvinaigrette

  • Frühlingsdessertzeit Im Franziskaner

    Karthäuser Kloß
    Karthäuser Kloß

    Altbackenes Brötchen; Kirsche; Rieslingschaum

  • Von Holzkohlegrill

    Saurer Zipfel
    Saurer Zipfel

    Aisch Saibling

  • 2Nd Gang

    Waldpracht
    Waldpracht

    Wachtel; Pilzallerlei; Vogelbeere in Essig; Thymian

  • 4Th Gang

    Innere Werte
    Innere Werte

    Kalbsniere in Rahm; gegrillte Petersilienwurzel; schwarzer Johannisbeercrunch

  • 5Th Gang

    Steinbutt Aus Der Bretagne
    Steinbutt Aus Der Bretagne

    Filet gebraten; Fenchelchip; Beurre blanc; Kaviar

  • 8Th Gang

    Snickers Nach Art Des Hauses
    Snickers Nach Art Des Hauses

    Erdnussmousse; Salzkaramell; Schokolade

  • Pinsa Romana

    Spanferkel
    Spanferkel

    Backen geschmort; Erdäpfelpüree; Wirsingblatt

FAQ

Ja — das Restaurant serviert warme Abendessen mit regionalen Klassikern wie Schnitzel, Rehragout und Bratwürsten sowie Salaten und Steaks.

Mittagessen wird ebenfalls angeboten; Gäste berichten von Gerichten und empfohlener Preisspanne für Lunch.

Ja, Kaffee und Kuchen sind Teil des Angebots und werden von Gästen positiv hervorgehoben.

Ja — Wein und weitere Getränke gehören zum Angebot und passen gut zur regionalen Küche.

Ja — die Küche arbeitet mit regionalen Zutaten und es gibt saisonal passende Gerichte wie Wildragout, je nach Verfügbarkeit.

Bewertungen

res
RES
23.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Die Aussicht ist schön und die Einrichtung ist gut gepflegt. Leider können wir das Essen und die Getränke nicht bewerten, da wir keine Gelegenheit dazu hatten. Als wir ankamen, wurden wir über das Fehlen einer Reservierung informiert und uns wurden keine freien Tische angeboten, da diese für ankommende Gäste zum Kaffeetrinken benötigt wurden. Als wir fragten, ob wir einfach draußen auf der Terrasse ein Glas Wein trinken könnten, war die Antwort nein, mit der Erklärung, dass die Terrasse an diesem Tag abgebaut werden sollte. Somit blieben uns keine andere Wahl, als durstig zu gehen und unser Geld woanders auszugeben. Unser Fazit: Nicht geeignet als Zwischenstopp für Wanderer. Leider nur ein Stern.

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Cornelia
23.01.2024
★ ★ ★ ★ ★

Service: Essen vor Ort Gericht: Mittagessen Preis pro Person: 10–20 € Empfohlene Gerichte: Rehragout mit Spätzle und Preiselbeeren, Schnitzel Wiener Art, 1 Paar fränkische Bratwürste mit Kraut und Bauernbrot Parkmöglichkeiten: Kostenloser Parkplatz

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