Bayer Sepple - Waldkirch

Wir waren zu Besuch in Waldkirch und sind zufällig auf dieses Restaurant gestoßen, da wir Mittagessen wollten. Die Mittagskarte bietet 5 oder 6 Gerichte, jeweil... Weiterlesen Wir waren zu Besuch in Waldkirch und sind zufällig auf dieses Restaurant gestoßen, da wir Mittagessen wollten. Die Mittagskarte bietet 5 oder 6 Gerichte, jeweils mit einer Vorsuppe und Salat im Voraus. Die Vorsuppe bestand aus einer völlig übersalzenen Fertigbrühe, in der einige Croutons schwammen; wir konnten diese Suppe nur probieren, sie war ungenießbar. Danach folgte der Salat, der zumindest den mittlerweile deutlich reduzierten Ansprüchen im unteren Level gerecht wurde. Als Hauptgericht hatten wir Pfannkuchen mit Spargel – ein für unseren Geschmack viel zu dicker, wabbeliger Pfannkuchen, in den eine geschmacklose, weiße Pampe mit Spargelstücken eingeschlagen war. Dabei war nicht mehr zu erkennen, ob es sich um frischen oder Dosenspargel handelte, so verkocht und matschig war das Ganze. Das war weder mit Hunger noch mit gutem Willen und reduzierten Ansprüchen essbar, sondern einfach nur eine Zumutung. Der sehr günstige Preis war für dieses „Mittagessen“ noch zu teuer! Unser Rat: 3 € mehr investieren und dafür frisch gekocht mit Geschmack und wenigstens minimalen Kochkenntnissen!

Leider war unser Besuch nicht so erfreulich. Wir hatten Spätzle mit Schweinelendchen und Pfifferlingrahmsoße sowie Rumpsteak mit Spiegelei, Pfifferlingen, Speck... Weiterlesen Leider war unser Besuch nicht so erfreulich. Wir hatten Spätzle mit Schweinelendchen und Pfifferlingrahmsoße sowie Rumpsteak mit Spiegelei, Pfifferlingen, Speck und Bratkartoffeln. Die Rahmsoße und die Spätzle schienen aus der Packung zu kommen und schmeckten entsprechend nicht gut. Das Rumpsteak war als Medium bestellt, kam jedoch für unser Empfinden etwas zu durch, mit nur wenig rosa Fleisch. Insgesamt hat es an Würze und Salz gefehlt. Das Personal war an diesem Abend leider nicht sehr aufmerksam. Die Preise bewegen sich im Bereich einer gutbürgerlichen Küche, jedoch sind wir bei dieser Qualität eher unwillig zu zahlen. Schade.

Hier kann man wirklich alles genießen, hier wird noch richtig gekocht! Wir lassen es uns hier öfter gut gehen. Weiterlesen Hier kann man wirklich alles genießen, hier wird noch richtig gekocht! Wir lassen es uns hier öfter gut gehen.

Ich war beruflich unterwegs und bin zufällig auf dieses Restaurant gestoßen... Es war auf jeden Fall eine hervorragende Entscheidung. Die Gastfreundschaft war g... Weiterlesen Ich war beruflich unterwegs und bin zufällig auf dieses Restaurant gestoßen... Es war auf jeden Fall eine hervorragende Entscheidung. Die Gastfreundschaft war großartig, der Service super und das Essen von erstklassiger Qualität. Die Fleisch- und Steakplatte dort ist wärmstens zu empfehlen – seit langem, oder besser gesagt, seit ich mich erinnere, das beste Rumpsteak, das ich je hatte. Eines der besten Restaurants in meiner Nähe!

Ich war auf Montage und bin zufällig auf dieses Restaurant gestoßen... Es war auf jeden Fall eine hervorragende Entscheidung. Angefangen bei der Gastfreundschaf... Weiterlesen Ich war auf Montage und bin zufällig auf dieses Restaurant gestoßen... Es war auf jeden Fall eine hervorragende Entscheidung. Angefangen bei der Gastfreundschaft, über das tolle Miteinander und den super Service bis hin zum Essen der Extraklasse. Die Fleisch- und Steakplatte dort ist sehr zu empfehlen; seit langem, respektive seit ich mich erinnern kann, das beste Rumpsteak, das ich je hatte.