Les Saisons - Vevey

#19 - Meeresfrüchte - Vevey, Restaurants, Französisch
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Les Saisons

Les Saisons
4.5 / 5 (314 Bewertungen)

Beschreibung

Weit über dem See, zwischen eleganter Hotelarchitektur und blühender Terrasse, zeigt Les Saisons seine kulinarische Handschrift: präzise angerichtete Teller mit internationalem Einschlag, ein sinnenfrohes Brunch-Buffet und eine Weinkarte, die Entdecker belohnt. Ob romantisches Dinner, Geburtstagsfeier oder ein satter Sonntagsbrunch — hier trifft raffinierte Küche auf herzliche Gastfreundschaft. Genießen Sie saisonale Zutaten, üppige Meeresfrüchte und durchdachte Degustationsmenüs in einem stilvollen Rahmen mit Blick aufs Wasser. Les Saisons verwandelt Mahlzeiten in Erinnerungen.

Letztes Update: 28.03.2026 von: jessicam184

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Reservieren Sie Seeblick oder Terrassenplätze frühzeitig; planen Sie für Degustationsmenüs ausreichend Zeit ein, Sonntagsbrunch ist sehr beliebt.

Bewertungen

★ 4.5 / 5 bei 314 Bewertungen

Les Saisons überzeugt mit kreativem Essen, großzügigen Portionen und toller Weinkarte; Punktabzug wegen manchmal sehr langsamen Service bei Mehrgang‑Menüs.

swisswinetours
23.05.2024

Wir hatten die Gelegenheit der beim Mittagessen in Les Saisons, wieder und finden es bemerkenswert ausgezeichnet!Der Service ist freundlich ohne protzig zu sein (nette Geste), und die Umgebung ist vollkommene zum Essen serviert. Elegant, aber nicht stickig. Dieses Hotel hat eine zauberhafte Kulisse von innen und außen mit einem neuen Terrasse mit Blick auf den See und einem kleinen Hafen. Es ist einfach nur entspannen und wenn man tolle Firma haben Sie einen einzigartigen Erinnerung. Wir hatten das Lake Flussbarsch (Filet de perche), die direkt vom See entfernt. Ich erwähne dies, weil es nicht gegeben's. Die meisten Flussbarsch stammt nicht von der See für Estland. Diese sind außergewöhnlich. Dessert und das Tablett mit Desserts sind unglaublich. Meine Glückwünsche an ein tolles Team!

arson53
23.05.2024

Thomas Nesser, der deutsche ! Küchenchef im Grand Hôtel du Lac, ist keiner der neuen Küchen-Showstars, sondern eher von der zurückhaltenden Sorte. Doch was er auf den Tisch bringt, ist absolute Spitze. Ob Meeresgetier, Rind, Lamm oder Schwein, unter seinem Zepter gerät alles zum kulinarischen Hochgenuss. Übrigens muss es nicht immer ein Diner sein; auch der sonntägliche Brunch ist absolute Spitze und übrigens auch das Frühstück . Das passt bestens zum Grand Hôtel du Lac, welches eines meiner Lieblingshäuser in der Schweiz ist.

colinp975
23.05.2024

Les Saisons ist in das eleganteste Grand Hotel du Lac und emule seiner Umgebung. Der Service ist hervorragend. Das Essen mehr als dies rechtfertigt's Michelin Stern. Für das Essen von dieser Qualität ist es auch ein gutes Preis-Leistungs -Verhältnis. Man kann ein Menü gewählt werden kann von den zahlreichen Golfplätze zur Auswahl oder à la carte essen von der gleichen Auswahl an Gerichten. Wunderbare Hummer Vorspeise. Und Steinbutt wunderschön zubereitet. Beide mit atemberaubenden Aromen. Hat man sich trauen Dessert? Wenn so, eine wunderbare Auswahl.

jessicam184
23.07.2024

Wir hatten Abendessen an einem regnerischen Samstag Abend. Die Tische sind so eingestellt, dass Sie nicht Ihre Nachbarn auf dem Teller atmen. Sehr professioneller Service. Ausgezeichnete Verkostung von einheimischen Fisch und reibungslosen und leckeren Avocado-Cocktail , Velouté aus dicken Bohnen der rote. Vielleicht ein paar mehr Weine im Glas ist eine Idee, aber dies ist auf jeden Fall ein Hotel, in das ich gerne wiederkommen!

alpinecharro
23.07.2024

Das Essen war sehr gut. Service von Hotel Schüler muss verbessert werden. Der Maitre d'Hotel mehr Zeit miteinander herumzualbern anstelle der Umfrage und korrigieren Sie die Service. mehr als 20 Minuten warten zwischen Entree und führendem Plat. Kellner vorbehalten de Wein wie Wasser, ohne dass wir danach gefragt hatten. Das Essen war gut, aber nichts war sensationell gut präsentiert und kochen war ausgezeichnet. Ferra du Lac (Fisch) war perfekt zubereitet und ohne Butter Sauce, die französische Küche, der Fisch Geschmack nicht zerstören.

FAQ

Ja. Les Saisons bietet Private‑Dining‑Möglichkeiten und eignet sich für Geburtstage, Hochzeiten und besondere Anlässe.

Ja. Familien mit Kindern sind willkommen; insbesondere das Brunch‑Angebot eignet sich gut für gemeinsame Sonntage.

Absolut. Mit elegantem Ambiente, Panoramablick und sorgfältig präsentierten Gerichten ist es eine beliebte Wahl für romantische Anlässe.

Ja. Durch Private‑Dining‑Optionen und großzügige Speiseräume eignet es sich für größere Gruppen und Feierlichkeiten.

Weitere Informationen

Auf Anfrage werden Gäste gelegentlich nach speziellen Weinwünschen beraten — die Sommeliers zeigen sich neugierig und finden oft besondere Flaschen aus der umfangreichen Karte; bei manchen Anlässen ist sogar ein Bring‑Your‑Own‑Wine möglich.

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