Les Saisons - Vevey
Les Saisons
Beschreibung
Weit über dem See, zwischen eleganter Hotelarchitektur und blühender Terrasse, zeigt Les Saisons seine kulinarische Handschrift: präzise angerichtete Teller mit internationalem Einschlag, ein sinnenfrohes Brunch-Buffet und eine Weinkarte, die Entdecker belohnt. Ob romantisches Dinner, Geburtstagsfeier oder ein satter Sonntagsbrunch — hier trifft raffinierte Küche auf herzliche Gastfreundschaft. Genießen Sie saisonale Zutaten, üppige Meeresfrüchte und durchdachte Degustationsmenüs in einem stilvollen Rahmen mit Blick aufs Wasser. Les Saisons verwandelt Mahlzeiten in Erinnerungen.
Bilder
Reservierungsanfrage für Les Saisons
Reservieren Sie Seeblick oder Terrassenplätze frühzeitig; planen Sie für Degustationsmenüs ausreichend Zeit ein, Sonntagsbrunch ist sehr beliebt.
Bewertungen
Les Saisons überzeugt mit kreativem Essen, großzügigen Portionen und toller Weinkarte; Punktabzug wegen manchmal sehr langsamen Service bei Mehrgang‑Menüs.
Der Brunch ist wirklich wert zu versuchen, präzise und aufrichtig, Service, der beste überhaupt. Die Lage ist attraktiv, zwei Schritte vom See entfernt. Nichts ging daneben und das Personal sehr gut vorbereitet und professionell
Wir waren dort für einen Brunch, ein wenig teuer, aber gut ... Es war großartig, direkt am See, das Hotel ist wunderschön. Mühsam Erlebnis, da das Frühstücksbuffet ist riesig und Sie werden nie die Chance bekommen Sie alle zu probieren wollten. Natürlich ist die Qualität der Speisen hervorragend sowie der Service, sehr zu empfehlen für süße Sonntagmorgen in Familie
Beim Essen auf der Terrasse dieses wundervollen Restaurants kommen mir 3 Wörter in den Sinn: 1. Sauber 2. Frisch 3. Sorgfältig Man fühlt sich wirklich, als ob der Koch sich extra Mühe gegeben hat, um ein Mahl nur für dich zuzubereiten. Der Service entspricht genau dem, was man von der richtigen Art von 5-Sterne-Schweizer Gastfreundschaft erwarten würde, herzlich und einladend, aber nie unter Druck gesetzt, mehr zu bestellen, als du möchtest, oder automatisch dazu gedrängt, das teuerste Getränk auf der Karte zu wählen. Das Personal kümmert sich um deine Bedürfnisse und macht wundervolle Vorschläge. Ich freue mich darauf, bald wiederzukommen!
Großartiges Essen, alle Funktionalitäten Variationen, nicht arrogant, nicht so eine dämliche Mischung von Aromen ... Eine Enttäuschung: roh Lamm als bestellt ... langsam Service.
Wir waren 3 Tage im Hotel und haben an 2 der 3 Abende hier zu Abend gegessen. Der einzige Grund, warum wir gegangen sind, war, dass das Hotel am Samstagabend eine Hochzeit veranstaltete, also sind wir zu einem anderen Restaurant in der Stadt gegangen. Ich kann gar nicht genug nette Worte über das Hotelrestaurant sagen! Sobald wir hereinkamen, wurden wir freundlich und professionell begrüßt und an einen Tisch mit Blick auf den kleinen, aber schönen Garten geführt. Unsere Getränke (Champagner-Aperitif) wurden mit leckeren Brotstangen serviert, ein perfekter Begleiter. Ein anderer Kritiker erwähnte, dass ein Kellner kein Englisch sprach und das keine positive Erfahrung für sie war; wir hatten einen Kellner namens Olivier, der Franzose ist und nicht wirklich Englisch spricht, aber da mein Mann fließend Französisch spricht, war das kein Problem und er war entzückend, half unserer Tochter, die Französisch lernt, und war charmanterweise kenntnisreich. Das Essen an beiden Abenden war perfekt, lecker, aber nicht kompliziert, mit wunderschönen Aromen und Präsentation. Das Personal ist aufmerksam und effizient, ohne aufdringlich zu sein. Sie haben auch schnell erkannt, dass ich kein Französisch spreche, und haben mit mir auf Englisch und mit meiner Familie auf Französisch gesprochen. Wir hatten jeden Abend unterschiedliche Gerichte, sodass wir das Menü ziemlich umfangreich probieren konnten, von Lamm über Fisch aus dem See bis hin zu Kalb und Taube. Alles war göttlich! An beiden Abenden begleitete eine Live-Gitarre das Essen, was zu einem Gefühl von Ruhe und Entspannung beitrug. Wir haben auch ein Tartar aus Rindfleisch für unseren Hund aufs Zimmer bestellt und es war mit etwas Salat garniert....er schien es sehr zu genießen. Ich glaube nicht, dass man mit irgendetwas auf der Speisekarte falsch liegen kann, also gehen Sie und genießen Sie es!
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FAQ
Weitere Informationen
Auf Anfrage werden Gäste gelegentlich nach speziellen Weinwünschen beraten — die Sommeliers zeigen sich neugierig und finden oft besondere Flaschen aus der umfangreichen Karte; bei manchen Anlässen ist sogar ein Bring‑Your‑Own‑Wine möglich.
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