Les Saisons - Vevey
Les Saisons
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 52 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Les Saisons aus Vevey.
ÉLÉGANT - Offrez-vous un délicieux repas dans un cadre majestueux au restaurant Les Saisons, niché dans Le Grand Hôtel du Lac. L'ambiance intimiste et romantique ultra-chic associée aux talents du Chef Thomas Neeser promettent une expérience gastronomique inoubliable. MAGIE GUSTATIVE - La gastronomie est ici synonyme de poésie, avec des plats composés avec amour selon les saisons et l'inspiration du Chef. Les produits du terroir sont à l'honneur et la créativité est sans cesse renouvelée. Récompensé d'un superbe 16 au Gault Millau, ce restaurant audacieux propose des mets d'une grande finesse. RELAIS CHÂTEAU - Admirez la vue spectaculaire sur le lac Léman et les Alpes françaises depuis cet établissement qui saura vous charmer. Prolongez votre enchantement en séjournant dans ce charmant hôtel pour une escapade romantique en amoureux.
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Bewertungen
Was Josmshank an Les Saisons mag:
Wir haben hier ein paar Mal gegessen! Der Service ist ausgezeichnet und die Empfehlung, dass wenn man ein Getränk vor der Bestellung, dass die Kellner sollten Sie genügend Zeit zu beenden, zu etwas eilig unsere Bestellung entgegen zu nehmen. Die Fischgerichte sind wunderbar, ich drei auf dem Menü, alles reichlich in Größe hatte, Aromen für ... ein Traum Michelin Sterne Qualität! Die kleine Anlage mit Blick auf die Ma... Mehr Bewertungen anzeigen.
Was kristinabusse an Les Saisons nicht mag:
Ich habe einen Tisch drei Wochen vor dem Geburtstag meines Mannes reserviert. Zwei Tage vorher rief man mich an und teilte mit, dass an dem Tag eine große Gruppe im Restaurant sein wird und wir nicht im Les Saisons, sondern an einem anderen Ort, der Brasserie La Veranda, sitzen würden – obwohl uns das Menü des Les Saisons angeboten wird. Was für eine großzügige Geste... Die Zufriedenheit der Gäste liegt ihnen offenba... Mehr Bewertungen anzeigen.
Wir hatten die Gelegenheit der beim Mittagessen in Les Saisons, wieder und finden es bemerkenswert ausgezeichnet!Der Service ist freundlich ohne protzig zu sein (nette Geste), und die Umgebung ist vollkommene zum Essen serviert. Elegant, aber nicht stickig. Dieses Hotel hat eine zauberhafte Kulisse von innen und außen mit einem neuen Terrasse mit Blick auf den See und einem kleinen Hafen. Es ist einfach nur entspannen und wenn man tolle Firma haben Sie einen einzigartigen Erinnerung. Wir hatten das Lake Flussbarsch (Filet de perche), die direkt vom See entfernt. Ich erwähne dies, weil es nicht gegeben's. Die meisten Flussbarsch stammt nicht von der See für Estland. Diese sind außergewöhnlich. Dessert und das Tablett mit Desserts sind unglaublich. Meine Glückwünsche an ein tolles Team!
Thomas Nesser, der deutsche ! Küchenchef im Grand Hôtel du Lac, ist keiner der neuen Küchen-Showstars, sondern eher von der zurückhaltenden Sorte. Doch was er auf den Tisch bringt, ist absolute Spitze. Ob Meeresgetier, Rind, Lamm oder Schwein, unter seinem Zepter gerät alles zum kulinarischen Hochgenuss. Übrigens muss es nicht immer ein Diner sein; auch der sonntägliche Brunch ist absolute Spitze und übrigens auch das Frühstück . Das passt bestens zum Grand Hôtel du Lac, welches eines meiner Lieblingshäuser in der Schweiz ist.
Les Saisons ist in das eleganteste Grand Hotel du Lac und emule seiner Umgebung. Der Service ist hervorragend. Das Essen mehr als dies rechtfertigt's Michelin Stern. Für das Essen von dieser Qualität ist es auch ein gutes Preis-Leistungs -Verhältnis. Man kann ein Menü gewählt werden kann von den zahlreichen Golfplätze zur Auswahl oder à la carte essen von der gleichen Auswahl an Gerichten. Wunderbare Hummer Vorspeise. Und Steinbutt wunderschön zubereitet. Beide mit atemberaubenden Aromen. Hat man sich trauen Dessert? Wenn so, eine wunderbare Auswahl.
Wir hatten Abendessen an einem regnerischen Samstag Abend. Die Tische sind so eingestellt, dass Sie nicht Ihre Nachbarn auf dem Teller atmen. Sehr professioneller Service. Ausgezeichnete Verkostung von einheimischen Fisch und reibungslosen und leckeren Avocado-Cocktail , Velouté aus dicken Bohnen der rote. Vielleicht ein paar mehr Weine im Glas ist eine Idee, aber dies ist auf jeden Fall ein Hotel, in das ich gerne wiederkommen!
Das Essen war sehr gut. Service von Hotel Schüler muss verbessert werden. Der Maitre d'Hotel mehr Zeit miteinander herumzualbern anstelle der Umfrage und korrigieren Sie die Service. mehr als 20 Minuten warten zwischen Entree und führendem Plat. Kellner vorbehalten de Wein wie Wasser, ohne dass wir danach gefragt hatten. Das Essen war gut, aber nichts war sensationell gut präsentiert und kochen war ausgezeichnet. Ferra du Lac (Fisch) war perfekt zubereitet und ohne Butter Sauce, die französische Küche, der Fisch Geschmack nicht zerstören.
Speisekarte
Vorspeise
Langoustine Avocats Céleri Branche Kumbawa
Ris De Veau Tête De Veau Câpres Au Citron Pommes Vertes Et Choux Fleur
Foie Gras De Canard Huile De Noisette Cerfeuil Raisin Et VerjusPlat
Sandre Jambon Grand Reserva Rutabaga Choux De Bruxelles Cêpes
Chevreuil En Croûte De Sel Racine De Persil Pieds Bleu Kumquat Choux Rouges Marrons
Sole Petit Bateau Huitres Topinambour Et Salsifis Café
Weitere Informationen
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Dieses Restaurant bietet
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