A La Valsainte - Vevey
A La Valsainte
Beschreibung
Willkommen in A La Valsainte – dem kleinen, charmanten Bistrot, das den Geschmack der Region mit warmer Gastfreundschaft verbindet. Hier trifft traditionelle vaudoise Küche auf hausgemachte Liebe: zarte Wildgerichte, perfekt gebratene Steaks, frische Fischvariationen und handgemachte Spätzli stehen im Rampenlicht. Das Interieur atmet Nachbarschafts-Charme, die Weinliste lädt zum Entdecken ein und Familien fühlen sich dank Kinderkarte willkommen. Ob entspanntes Abendessen, spontaner Mittagstisch oder Takeaway für Zuhause – A La Valsainte serviert genussvolle Portionen in gemütlicher Atmosphäre.
Bilder
Reservierungsanfrage für A La Valsainte
Reservierung empfohlen: kleines, beliebtes Bistrot in Vevey. Für Gruppen frühzeitig planen; telefonische Angebotsanfragen können verzögert werden.
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: A La Valsainte punktet mit traditionellen, hausgemachten Gerichten, warmem Service und großzügigen Portionen, zeigt vereinzelt Schwächen bei Wartezeiten und Gruppenkommunikation.
Ein kleines verstecktes Juwel in Vevey. Dieses großzügige Restaurant ist eine glückliche Verbindung zwischen einem Waadtländer Vintage-Bistro und einem Lyoner Korken und balanciert zwischen lokalen Spezialitäten, Brasserie-Gerichten und altmodischen Gerichten. Diese ehrwürdige Marke mit Sitz im historischen Viertel gehört zu den ältesten in Vevey. Und man muss es so sagen: Valsainte wacht eifersüchtig über sein authentisches Bowlingspiel! Darüber hinaus gehört es zu den Restaurants mit dem Label „hausgemacht“
Ausgezeichnetes Geschmackserlebnis. Ich lebe in der Region und habe dieses Veveysan-Restaurant noch nie probiert. Sehr herzlicher Empfang und einfache, aber raffinierte Speisekarte. Ich hatte den GF-Burger mit gebratener Gänseleberpastete und mein Freund hatte Seebarschfilets. Es hat uns beiden sehr gut gefallen. Perfektes Kochen. Schließlich sind die Preise sehr erschwinglich. Eines der besten Qualitäts-/Preisangebote in der Region. Darüber hinaus gibt es für einen Großteil der Gerichte an Wochentagen sehr interessante Sonderpreise.
Das von außen unauffällige Lokal bietet eine breite Auswahl an Speisen mit vielen lokalen Gerichten. Wir hatten einen gut gemachten grünen Salat sowie wirklich leckere Kalbsnieren Elsässer Art mit Rösti. Preislich für Schweizer Verhältnisse sehr fair, und das Fassbier war ebenfalls sehr gut. Was will man mehr?
Sehr freundlicher Service, angenehme Atmosphäre wie in einer Nachbarschaftsbrasserie. Das Hirschentrecôte war gut und auch das Cordon Bleu überzeugte. Andererseits eine Enttäuschung: Von drei Portionen Pommes war keine einzige knusprig. Das Beef Tartare war sehr fein gehackt, sodass es eher wie zerdrücktes Fleisch wirkte, was nicht besonders angenehm war. Der mediterrane Burger mit Hummus war überraschend, da er nicht auf der Speisekarte angekündigt war. Meiner Meinung nach sollte man die Brasserie-Gerichte bevorzugen – das ist eine sichere Wahl und man wird nicht enttäuscht!
Speisekarte
Getränk
Cure D'attalens (Flasche)38 CHFHauptgericht
Madeira-Sauce
Kälberkopf
Neuchâtel-Art Kutteln
Rehbacke
Birnen In Rotwein Pochiert
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FAQ
Weitere Informationen
Vor Gruppenessen wird gelegentlich ein kleines Apéro-/Unterhaltungsprogramm (Bowling/Apéro-Spiel) angeboten, das gut bei Firmenfeiern ankommt. Die Portionen sind oft so großzügig, dass Reste übrig bleiben. Die Küche überrascht gelegentlich mit unkonventionellen Kombinationen (z. B. Hummus im Burger) – wer klassische Zubereitungen bevorzugt, sollte dies bei der Bestellung kurz anmerken.
QR-Code zur Speisekarte
