Rose - Vellberg

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Rose

Rose
3.9 / 5 (775 Bewertungen)

Beschreibung

Herzlich, handwerklich und unverfälscht – das ist die Rose. In diesem familiengeführten Bio-Gasthaus treffen Hohenloher Produkte, wilde Kräuter und wöchentlich wechselnde Menüs auf leidenschaftliche Kochkunst. Die Küche der Rose setzt auf Regionalität, eigene Kräuter und vollständigen Verzicht auf Convenience: vom Hirse-„Horserisotto“ bis zum überraschenden Menü zeigt sich Hier Liebe zum Produkt. Egal ob im Biergarten, bei einer kleinen Familienrunde oder einem Abend mit gutem Wein – die Rose serviert ehrliche Gerichte mit Charakter und lädt zu Entdeckungstouren für Gaumen und Sinne ein.

Letztes Update: 27.03.2026 von: User

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Reservierung empfohlen: wechselnde Karte, limitierte Plätze im Biergarten, Montag oft Ruhetag; bitte Allergien und Kinder bei der Buchung angeben.

Bewertungen

★ 3.9 / 5 bei 775 Bewertungen

Gemischte Gästeerfahrungen: kreative, bio‑orientierte Küche und Kochkurse werden gelobt – Kritik an schwankender Qualität, langen Wartezeiten und teils unfreundlichem Service.

Unglaublich leckere Küche aus regionalen und saisonalen Zutaten. Besonders der wilde Kräutersalat ist ein Erlebnis

Kein Mainstream, echtes Handwerk, super Service, immer frisch und super lecker. Eigentlich zu billig für das, was Sie bekommen. Immer so.

Ein außergewöhnlicher Ort, der seit vielen Jahren ecinarisch begeistert ist, ist mit Leidenschaft geführt und wird ständig wiederbelebt, um die Fähigkeiten, das Wissen und die Kreativität der Andrushkevich Bio-Küche zu schmecken und zu genießen.

Gestern, am 7.2.15, haben wir mit 6 Personen das Restaurant besucht. Der Chef war verhindert. Es gab einen Fehler bei der Reservierung, den wir deutlich zu spüren bekamen. Die Wartezeit auf das Essen betrug über 2 Stunden, obwohl zu Beginn nicht so viele Gäste da waren. Das Gemüse war in Ordnung, die Salate und das Zeburind hätten jedoch besser zubereitet sein können. Insgesamt war es nicht schlecht, aber das Angebot ist mehr Schein als Sein.

Das Gebiet um Bühler wird an einem Wandertag mit einem Flyer erkundet. Alles ist bio – aus Küche und Keller. Es gibt wirklich seltene Pflanzenarten, eigene Kräuter und Wildkräuter – einfach alles von regionalen Bio-Gärtnern und Höfen, und das mit großer Offenheit und direkter Ansprache der Zulieferer. Ein ausgewähltes Menü mit außergewöhnlichen Gerichten. ältere werden sich erinnern) Rindfleisch, Schweinefleisch, Wildfisch und eine große Auswahl an hervorragenden Gerichten für Vegetarier, Veganer und Gäste mit Lebensmittelallergien. Convenience-Produkte werden vollständig ausgeschlossen. Mit viel Wissen und praktischer Erfahrung wird hier eine erstklassige Bio-Küche angeboten. Es werden viele großartige Kochkurse angeboten, aber man sollte sich für den Newsletter anmelden, da die Kochkurse schnell ausgebucht sind. Man sollte sich auch am Wochenende anmelden. Die Familie Andrushkevich hat außerdem viele sehr schöne Wanderungen für Gäste von 30 Minuten bis mehrere Stunden. Montag ist Ruhetag. Da die Öffnungszeiten sehr unterschiedlich sind, empfiehlt es sich, die Homepage zu besuchen. Hier sind die Geodaten für Navi-Nutzer: 49.082991, 9.895258. Die Preise sind angemessen für den Aufwand und die Qualität des Angebots. Viel Spaß und guten Appetit!

Speisekarte

  • Kleinigkeiten/Vorspeisen:

    Mit Frischkäsecreme Gefüllte Bio-Datteltomate
    Mit Frischkäsecreme Gefüllte Bio-Datteltomate

    im Kräuterbeet + haugebackenem Baguette

    8 €
    Terrine Aus Hausgeräucherten Ziegeninnereien
    Terrine Aus Hausgeräucherten Ziegeninnereien

    an Erdbeercreme + Steckrübenspaghettisalat & hausgebackenem Dinkelbaguette

    9 €
    Kaltes Gurken-Joghurt-Süppchen
    Kaltes Gurken-Joghurt-Süppchen
    5 €
  • Fleisch

    Langzeit Geschmortes Ragout Vom Pinzgauer Bio-Rind
    Langzeit Geschmortes Ragout Vom Pinzgauer Bio-Rind

    mit jungem Gemüse & Rote Emma‐Kartoffelknödel

    17 €
    Gebratene Bio-Putenbrustmedaillons (Aus Mäusdorf)
    Gebratene Bio-Putenbrustmedaillons (Aus Mäusdorf)

    auf Wildkräutersenfsoße + Dinkelknöpfle (kurze Spätzle) & Salat

    18 €
    Langzeit Gegarte Kressberger Ziegenkeulenscheibe Auf Kräuterjus
    Langzeit Gegarte Kressberger Ziegenkeulenscheibe Auf Kräuterjus
    25 €

FAQ

Ja. Es werden Kochkurse und Workshops angeboten; diese sind beliebt und laufen oft mit Voranmeldung.

Ja. Die Rose verfügt über einen Biergarten/Gartenbereich, ideal für sonnige Tage und entspannte Stunden.

Ja, das Angebot richtet sich an Familien, es gibt Kindergerichte und das Haus wird oft von Stammgästen mit Kindern besucht.

Ja. Die Location eignet sich für kleinere Feiern und besondere Anlässe; frühzeitige Absprache ist ratsam.

Nicht üblich. In den Berichten wird kein regelmäßiger Lieferservice erwähnt; Nachfrage beim Restaurant ist empfehlenswert.

Weitere Informationen

Die Familie hinter der Rose pflegt enge Beziehungen zu regionalen Bio‑Höfen und sammelt eigene Wildkräuter – gelegentlich entstehen daraus ungewöhnliche Kräutergerichte und Themenabende, die oft nur über den Newsletter oder Aushang angekündigt werden.

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