Edelweiss - Vals
Edelweiss
Beschreibung
Kommen Sie ins Edelweiss und erleben Sie ehrliche, alpine Küche mit Herz. Im schlichten, warmen Ambiente serviert das Team regionale Spezialitäten — von deftigem Wild über hausgemachte Capuns bis zur knusprigen Rösti mit Spiegelei. Gäste schätzen die familiäre Gastfreundschaft, mehrsprachigen Service und die Aussicht von den Außenplätzen auf den Platz und die Berge. Probieren Sie die Raclette‑Pizza oder ein traditionelles Sonntagsbrunch: einfache Zutaten, starke Aromen, echte Vals‑Stimmung. Edelweiss ist der Ort für unkomplizierten Genuss und lokale Küche, wenn man Authentizität und Wohlfühlcharme sucht.
Bilder
Reservierungsanfrage für Edelweiss
Reservieren Sie im Edelweiss: begrenzte Sitzplätze, sonnige Außenplätze mit Blick, öffentliche Parkplätze hinter dem Haus; Wochenenden oft ausgebucht.
Bewertungen
Gäste loben Edelweiss für authentische Hausmannskost, freundliches mehrsprachiges Personal und faire Preise; nicht gehobenes Fine‑Dining, oft voll — Reservierung empfohlen.
Herrliches lokales Essen in einer sehr authentischen Umgebung. Sehr gut für Vegetarier, mir haben dort vor allem die Rösti und die Spätzligerichte gut gefallen.
Vals ist eine kleine Schweizer Stadt, hoch oben an einer langen, kurvenreichen Straße außerhalb von Ilanz. Am Platz angekommen stehen Ihnen hinter dem Hotel Gasthaus Edelweiss öffentliche Parkplätze zur Verfügung. Die Speisekarte ist vielfältig und schweizerisch, aber die Pizzen sind fantastisch. Gehen Sie für die Raclette-Pizza. Versuchen Sie auf jeden Fall, draußen zu sitzen, mit Blick auf die Berge, die Kirche und den Platz.
Speisekarte
Sandwiches
Schinken Und KäseSalat
Dieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
FAQ
Weitere Informationen
Die Capuns im Edelweiss stammen vom lokalen Anbau: Gäste berichten, dass die Mangoldblätter aus der Region kommen und die Zubereitung so authentisch wirkt, dass Stammgäste sie besonders schätzen — probieren Sie diese traditionelle Spezialität.
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