Speisekarte - Die Traube

Deutsch, Europäisch, Fisch

Speisekarte

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Das Menü des Die Traube aus Vallendar enthält etwa 109 verschiedene Gerichte und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 19 €.

Wie vereint man nachhaltige Frische mit unwiderstehlichem Geschmack? Bei Die Traube am Rathausplatz 12 in Vallendar ist das kein Geheimnis. Ob delikate vegetarische Köstlichkeiten, saftige Rindfleischgerichte oder fangfrischer Lachs – unser Menü verbindet regionale Zutaten mit kreativer Raffinesse. Abgerundet von hausgemachten Desserts und einer exquisiten Auswahl an Weinen, erwartet Sie hier ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Moderne perfekt vereint.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Vorspeisen

  • Speisenauswahl

    Rumpsteak Rosa Gebraten
    Rumpsteak Rosa Gebraten
    27 €
  • Vorspeise

    Bunte Blattsalate Mit Himbeer-Walnussdressing
    Bunte Blattsalate Mit Himbeer-Walnussdressing
    9 €
    Kopfsalat Mit Hausgebeiztem Wildschweinschinken Dazu Nüsse Und Pfirsiche
    Kopfsalat Mit Hausgebeiztem Wildschweinschinken Dazu Nüsse Und Pfirsiche
    14 €
    Gebratene Scampi Mit Melonensalat
    Gebratene Scampi Mit Melonensalat
    18 €
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Sommertrüffel
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Sommertrüffel
    21 €
    Tomaten-Brotsalat Mit Weißem Tomaten-Espuma An Ziegenfrischkäse
    Tomaten-Brotsalat Mit Weißem Tomaten-Espuma An Ziegenfrischkäse
    13 €
  • Suppen Und Zwischengerichte

    Fischsuppe Von Edelfischen
    Fischsuppe Von Edelfischen
    11 €
    Asiatische Hühnerkraftbrühe Mit Einlage
    Asiatische Hühnerkraftbrühe Mit Einlage
    8 €
    Tomatensuppe Mit Scampi
    Tomatensuppe Mit Scampi
    11 €
    Krustentierravioli Mit Erbsenpüree
    Krustentierravioli Mit Erbsenpüree
    18 €
  • Fleischgerichte

    Königsberger Klopse An Kartoffeln Und Salat
    Königsberger Klopse An Kartoffeln Und Salat
    19 €
    Wildschweinbraten Mit Wirsinggemüse Und Spätzle
    Wildschweinbraten Mit Wirsinggemüse Und Spätzle
    24 €
    Dreierlei Vom Lamm An Antipasti-Gemüse Dazu Polenta
    Dreierlei Vom Lamm An Antipasti-Gemüse Dazu Polenta
    27 €
    Cordon Bleu Vom Kalbsrücken Mit Möhrengemüse Und Kartoffeln
    Cordon Bleu Vom Kalbsrücken Mit Möhrengemüse Und Kartoffeln
    25 €
    Entenbrust Rosa Gebraten An Süßkartoffel-Curry-Gemüse
    Entenbrust Rosa Gebraten An Süßkartoffel-Curry-Gemüse
    27 €
    Oder Rinderfilet Rosa Gebraten
    Oder Rinderfilet Rosa Gebraten

    jeweils + Bohnengemüse & Kartoffelgratin

    35 €
  • Fischgerichte

    Zanderfilet Auf Erbsenrisotto An Möhrengemüse
    Zanderfilet Auf Erbsenrisotto An Möhrengemüse
    30 €
    Seezungenfilets Und Scampi Gebraten
    Seezungenfilets Und Scampi Gebraten

    auf lauwarmen Spinatsalat dazu Krustentierravioli

    42 €
  • Nachspeise

    Gratiniertes Espuma Mit Hausgemachtem Sorbet
    Gratiniertes Espuma Mit Hausgemachtem Sorbet
    8 €
    Zitronencrème Auf Löffelbiskuit An Himbeeren Und Basilikumsorbet
    Zitronencrème Auf Löffelbiskuit An Himbeeren Und Basilikumsorbet
    13 €
    Kirschsorbet Mit Vallendar Haselnuss Das Orginal
    Kirschsorbet Mit Vallendar Haselnuss Das Orginal
    8 €
    Lauwarmer Schokoladenkuchen Mit Eierlikör Und Vanilleeis
    Lauwarmer Schokoladenkuchen Mit Eierlikör Und Vanilleeis
    14 €
    Weißes Schokoladeneisparfait Mit Aprikosenkompott
    Weißes Schokoladeneisparfait Mit Aprikosenkompott
    12 €
  • Schnitzel Und Pommes

    Buntes Gemüse
    Buntes Gemüse
  • Pasta

    Rahmsoße
    Rahmsoße
    Hummersoße
    Hummersoße
  • Hauptgerichte

    Geschmorte Ochsenbäckchen
    Geschmorte Ochsenbäckchen
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Weißes Schokoladeneisparfait Mit Aprikosenkompott -70% für 4 € !

  • Meeresfrüchte

    Fischsoße
    Fischsoße
  • Biokalb Von Borgias Blanz Aus Hinterstein

    Kalbsrahmragout
    Kalbsrahmragout
  • Fish & Meat Dishes

    Currywurst (2 Bratwürste)
    Currywurst (2 Bratwürste)
  • Mittwoch

    Hühnerfrikassee Mit Gemüse Und Reis
    Hühnerfrikassee Mit Gemüse Und Reis
  • Brühen Und Soßen Im ½ L Glas

    Tomaten-Confit
    Tomaten-Confit
  • Warme Tagesgerichte

    Frikadellen An Erbsen-Möhrengemüse Dazu Spätzle Und Rahmsoße
    Frikadellen An Erbsen-Möhrengemüse Dazu Spätzle Und Rahmsoße
    Scholle In Speck Gebraten Mit Gurkengemüse Und Kartoffeln
    Scholle In Speck Gebraten Mit Gurkengemüse Und Kartoffeln
    Rinderbraten Mit Bayrisch Kraut Und Knödeln
    Rinderbraten Mit Bayrisch Kraut Und Knödeln
    Seelachs An Senfsoße, Dazu Rahmspinat Und Kartoffeln
    Seelachs An Senfsoße, Dazu Rahmspinat Und Kartoffeln
  • Gerichte Zum Daheim Kochen Bzw. Aufwärmen

    Rehragout (370 Ml / Glas)
    Rehragout (370 Ml / Glas)
  • Salatdressing

    Himbeer-Walnussdressing 0,35 L
    Himbeer-Walnussdressing 0,35 L
  • Tagesgerichte

    Piccata Von Der Putenbrust Auf Tomate-Nudeln
    Piccata Von Der Putenbrust Auf Tomate-Nudeln
    Lachsfrikadelle Auf Lauchgemüse Dazu Kartoffeln
    Lachsfrikadelle Auf Lauchgemüse Dazu Kartoffeln
    Schweinebraten Mit Wurzelgemüse Und Spätzle
    Schweinebraten Mit Wurzelgemüse Und Spätzle
    Hähnchen Nuggets An Sahnemöhren Mit Kartoffeln
    Hähnchen Nuggets An Sahnemöhren Mit Kartoffeln
    Rindergeschnetzeltes Mit Pfefferrahmsoße Und Spätzle
    Rindergeschnetzeltes Mit Pfefferrahmsoße Und Spätzle
    Frikadellen An Paprikasoße Und Reis
    Frikadellen An Paprikasoße Und Reis
    Scharfe Nudeln Mit Kleinen Garnelen
    Scharfe Nudeln Mit Kleinen Garnelen
  • Warme Tagesgerichte Zum Abholen

    Hüftsteak Mit Zwiebel-Senf-Soße
    Hüftsteak Mit Zwiebel-Senf-Soße
    Backfisch Mit Kartoffelsalat Und Remouladensoße
    Backfisch Mit Kartoffelsalat Und Remouladensoße
    Frikadellen An Paprikasoße Mit Reis
    Frikadellen An Paprikasoße Mit Reis
    Seelachs Auf Gemüse, Dazu Kartoffeln Und Schnittlauchsoße
    Seelachs Auf Gemüse, Dazu Kartoffeln Und Schnittlauchsoße
  • Tagesgerichte 01. Bis 04. September

    Schweinerückensteak Mit Zwiebel-Senf-Soße
    Schweinerückensteak Mit Zwiebel-Senf-Soße
    Frikadellen An Erbsen-Möhren-Gemüse Und Spätzle
    Frikadellen An Erbsen-Möhren-Gemüse Und Spätzle
  • Vegetarische Alternative Kalenderwoche 36

    Reis-Nudeln Mit Geschmorten Tomaten Und Aubergine
    Reis-Nudeln Mit Geschmorten Tomaten Und Aubergine
  • Weihnachtsangebot Zum Abholen

    Getrüffelte Maispoularde
    Getrüffelte Maispoularde
    Rosagebratenes Roastbeef
    Rosagebratenes Roastbeef
  • Warme Tagesgerichte Zum Abholen - Mittwoch Und Freitag Mittag

    Gekochtes Rindfleisch Mit Wirsinggemüse
    Gekochtes Rindfleisch Mit Wirsinggemüse
  • Suppen & Salate

    Rinderkraftbrühe
    Rinderkraftbrühe
  • Rind

    Rosa Gebratenes Roastbeef
    Rosa Gebratenes Roastbeef
  • Soßen

    Kalbsjus
    Kalbsjus

FAQ

Ja. Die Traube ist bekannt für eine sehr gute und gut zusammengestellte Weinauswahl mit passenden Empfehlungen.

Ja. Es gibt täglich wechselnde Mittagsgerichte, die teilweise auch zur Abholung angeboten werden.

Ja. Auf der Karte und in den Tagesangeboten werden vegetarische und vegane Optionen angeboten.

Ja. Tags und Bewertungen erwähnen Eis, Sorbet und zahlreiche Dessertoptionen.

Bewertungen

inna-schroder
21.11.2017

Die Eigentümer kümmern sich sehr gut um dieses Restaurant, das in einem Gebäude aus der Mitte des 17. Jahrhunderts liegt. Das Essen ist absolut hervorragend, die Weine sind es ebenso. Die Preise spiegeln das jedoch wider, aber die Qualität rechtfertigt das Preisniveau. Lassen Sie sich vom Eigentümer zu Weinen aus der Mosel beraten!

henriette-schwarz
21.11.2017

Dies ist ein gutes Restaurant für einen besonderen Anlass. Es befindet sich in einem historischen Gebäude, das sehr gut erhalten ist, und ist ein kleines Restaurant. Wir hatten das Glück, ohne Reservierung einen Tisch zu bekommen, da es am Freitagabend für eine kleine Stadt wie Vallendar sehr voll war. Die Speisekarte ist sehr traditionell deutsch und konzentriert sich auf saisonale Gerichte. Die Präsentation war ansprechend, die Portionen groß, aber es war für mich ein wenig salzig. Trotzdem waren die Preise recht hoch, aber es war es wert.

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