Die Traube - Vallendar

Service: Vor Ort essen Essensart: Abendessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Vegetarisches Angebot: Vegetarisches Menü oder Abschnitt Weiterlesen Service: Vor Ort essen Essensart: Abendessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5 Vegetarisches Angebot: Vegetarisches Menü oder Abschnitt

Sehr netter Betreiber, super freundliches Personal, köstliches Essen. Die Atmosphäre ist Fachwerkstil. Gemütlich nach meinem Geschmack. Essen: 5 Service: 5 Atmo... Weiterlesen Sehr netter Betreiber, super freundliches Personal, köstliches Essen. Die Atmosphäre ist Fachwerkstil. Gemütlich nach meinem Geschmack. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Bester Ort weit und breit. Das Essen und der Service sind unschlagbar. Service: Restaurantbesuch, Mahlzeit: Abendessen, Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5 Weiterlesen Bester Ort weit und breit. Das Essen und der Service sind unschlagbar. Service: Restaurantbesuch, Mahlzeit: Abendessen, Essen: 5, Service: 5, Atmosphäre: 5

Zur Trauer, eines der wenigen nicht-italienischen Restaurants in Vallendar am Rhein. Manchmal bestelle ich dort im Westerwald, um diese kulinarische Diaspora au... Weiterlesen Zur Trauer, eines der wenigen nicht-italienischen Restaurants in Vallendar am Rhein. Manchmal bestelle ich dort im Westerwald, um diese kulinarische Diaspora aufzuwerten. Letzte Woche war ich vergebens dort; es wurde nach den Reinigungsarbeiten nach den Feiertagen lediglich unbestimmt mit "Weihnachten und Silvester" auf der Homepage geschlossen. Das sollte besser werden, denn auch heute war die HP nicht aktuell mit dem Menü. Parken am Rathausparkplatz empfohlen, für 1,50 € für 2 Stunden, weniger als 100 m entfernt. Die unbekannte Änderung im Angebot bedeutete ein leichtes Umdenken meiner bereits geplanten Mittagsmahlzeit. Darüber hinaus war der Gastraum sehr gut gefüllt, sodass ich an einem großen Tisch in der Mitte des Raumes warten musste, bis ich an einen ruhigen Tisch zu zweit in der Ecke wechseln konnte. Das Haus gehört zu den ältesten in Vallendar, ein Fachwerkhaus aus dem Jahr 1647. Überall Holz: alte Holztische, Bänke und Fenster mit Einfachverglasung und Bleiglas, gepolsterter Schutz gegen die Zugluft. Stühle und Bänke sind gepolstert, um den erhöhten Komfort der modernen Zeit zu bieten, und das ist gut so. Im Erdgeschoss gibt es rustikalere Tischdecken mit einfachen Tischläufern und Kerzen, eine Etage höher die festliche Abendgestaltung für den Gourmetbereich. Trotz meines Umzugs gab es keinen großen Andrang; ich hatte Zeit, die übersichtliche Karte anzusehen. Der erfahrene Blick der männlichen Servicekraft erkannte meine getroffene Entscheidung, die Bestellung konnte aufgenommen werden: Gänseleber als Vorspeise (20,50 €), als Hauptgericht das Tagesgericht, Schweinebraten mit Vichycarlotten und Klößen (9 €). Dazu ein trockener Riesling; auf die Gegenfrage Mosel, Rhein usw. antwortete ich, dass ich die Mosel gut kenne, günstig, 4 € für 0,2 l. Zunächst kam ein Korb mit verschiedenen Brotsorten und ein schönes Trio aus Salz, Butter und Schmalz, gutes dunkles Brot, eine feine Kombination mit Schmalz und ein wenig Salz. Der Wein in der Karaffe war richtig temperiert; wie immer eine gute Wahl. Kurz darauf kam die Vorspeise, ein Spiel von Süße und Säure, mit Stachelbeere und Raviolo auf einem Apfelring, eingerahmt von einer fantastischen Trüffelsauce. Das Tagesgericht bestand aus 2 zarten, feinen Scheiben Schweinebraten, die auf der Zunge zerfielen, in einer großartigen dunklen Sauce, ergänzt von einer passenden, süßlicheren hellen Sauce zu den Vichykartoffeln, 2 schmackhaften Klößen in einem Extra-Schälchen – absolut fein. Service: zu Beginn etwas kühl, dann strahlend – 4*. Essen: Suppen und Saucen sind immer großartig – 5*. Ambiente: ursprünglich, gefällt mir – 5*. Sauberkeit: keine Mängel, selbst bei den vielen kleinen Fensterbereichen – 5*. Preis-Leistungs-Verhältnis: 5*.

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