Speisekarte - Chez Greg

Französisch, Tee, Hamburger

Speisekarte

PDF

Auf dieser Homepage findest Du die umfassende Speisekarte von Chez Greg aus Thierrens. Im Moment sind 52 Menüs und Getränke verfügbar.

Welche Köstlichkeiten verbergen sich auf dem Menü von Chez Greg, mitten in Thierrens? Von feinem Thunfisch-Tatar über saftige Burger bis hin zum zarten Rinderfilet mit Morcheln präsentiert unser regional inspiriertes Angebot eine perfekte Balance aus französischer Raffinesse und Schweizer Bodenständigkeit. Saisonale Gemüsebeilagen und hausgemachte Profiteroles runden das Erlebnis ab – ein wahrer Genuss an der Route de Denezy 1. Unser Menu lädt dazu ein, jeden Bissen mit allen Sinnen zu erleben.

Speisekarte

  • Hauptgericht

    Rinderfilet Mit Morcheln
    Rinderfilet Mit Morcheln
  • Süßigkeiten

    Foie Gras Crème Brûlée
    Foie Gras Crème Brûlée
  • Angebot

    Hausgemachte Steinpilz-Ravioli
    Hausgemachte Steinpilz-Ravioli
  • Hauptgericht

    Gemischter Salat (Salade Mélée)
    Gemischter Salat (Salade Mélée)
    Perchfilets (Felchenfilets)
    Perchfilets (Felchenfilets)
    Wildterrine (Vorspeise)
    Wildterrine (Vorspeise)
    Pilze (Vorspeise)
    Pilze (Vorspeise)
    Wild (Hauptgericht)
    Wild (Hauptgericht)
    Entrecôte (Rindersteak)
    Entrecôte (Rindersteak)
    Trio Der Crème Brûlée (Dessert)
    Trio Der Crème Brûlée (Dessert)
    Rinderfilet Mit Gemüse Und Hausgemachten Pommes
    Rinderfilet Mit Gemüse Und Hausgemachten Pommes
    Zanderfilets Auf Gemüsebett
    Zanderfilets Auf Gemüsebett
    Amuse-Bouche: Kalte Tomatensuppe
    Amuse-Bouche: Kalte Tomatensuppe
    Hechtfilets Mit Saisonalem Gemüse Und Hausgemachten Pommes
    Hechtfilets Mit Saisonalem Gemüse Und Hausgemachten Pommes
    Profiteroles (Dessert)
    Profiteroles (Dessert)
    Blaues Rinderfilet
    Blaues Rinderfilet
    Velouté De Courge (Kürbissuppe Als Amuse-Bouche)
    Velouté De Courge (Kürbissuppe Als Amuse-Bouche)
    Schalenwild-Entrecôte (Z.b. Gämse Oder Hirsch)
    Schalenwild-Entrecôte (Z.b. Gämse Oder Hirsch)
    Chutney Aus Kürbis
    Chutney Aus Kürbis
    Hähnchen Mit Beilagen
    Hähnchen Mit Beilagen
    Gebratenes Foie Gras Mit Sautierten Champignons (Vorspeise)
    Gebratenes Foie Gras Mit Sautierten Champignons (Vorspeise)
    Hirsch-Entrecôte Mit Schokoladen-Whisky-Sauce Und Wildbeilage
    Hirsch-Entrecôte Mit Schokoladen-Whisky-Sauce Und Wildbeilage
    Grüner Salat (Vorspeise)
    Grüner Salat (Vorspeise)
  • Vorspeise

    Pilzterrine
    Pilzterrine

FAQ

Ja, viele Speisen werden hausgemacht und vom Besitzer/ Koch persönlich zubereitet.

Ja, saisonale Beilagen und Gemüse erscheinen regelmäßig als Begleitung zu den Hauptgerichten.

Ja, Gäste erwähnen eine interessante Weinauswahl zur Begleitung der Gerichte.

Pommes erscheinen auf der Karte; bei Änderungswünschen kann die Verfügbarkeit variieren.

Ja, Desserts sind auf der Karte, teilweise mit überraschenden Interpretationen (z. B. Fruchtvarianten).

Nein, das Angebot an Fisch ist sehr begrenzt – oft nur ein Gericht.

Die Karte ist Fleischzentriert und eher kurz; umfangreiche vegetarische oder vegane Optionen sind nicht ausgeprägt.

Bewertungen

wagner-michele-1
11.05.2023

Während meiner Wanderung durch die wunderschöne Landschaft zwischen Bercher und Moudon legte ich dank der positiven Bewertungen und eines attraktiven Angebots von LaFourchette eine Mittagspause im Chez Greg ein. Der caféähnliche Speiseraum strahlt eine entspannte Atmosphäre aus, in der man entweder eine vollständige Mahlzeit oder einfach nur ein paar Getränke genießen kann. Ein großes Lob an die Kellnerin Pauline für den freundlichen Service während des Essens. Die Karte ist übersichtlich und stolz auf hausgemachte Gerichte, die frisch zubereitet werden. Selbst zur Mittagszeit wurde mir vom Koch ein Amuse-Bouche serviert: eine erfrischende kalte Tomatensuppe. Als Vorspeise wählte ich die hausgemachten Ravioli mit Kanton, die geschmackvoll und lecker waren. Als Hauptgericht entschied ich mich für die Hecht-Perch Filets, serviert mit saisonalem Gemüse und hausgemachten Frites – eine schmackhafte und schön präsentierte Portion. Zum Nachtisch gönnte ich mir ein paar süße Köstlichkeiten: zum Dahinschmelzen, aber definitiv nicht gesund. Die Preise entsprechen dem üblichen (hohen) Schweizer Standard. Dank eines unschlagbaren Angebots von LaFourchette belief sich die Rechnung jedoch nur auf 35 CHF, inklusive 50 % Rabatt.

blaser-nadja
24.10.2022

Ausgezeichnete, verfeinerte Küche. Wir haben das Menü des Küchenchefs gewählt, wunderschön. Schöner Ort, sehr netter Kellner. Einziger Nachteil war der sehr laute Lärm durch das Nachbarzimmer.

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Thierrens