Speisekarte - Tipken's By Nils Henkel

Deutsch, Kaffee, Saft
Gerichte: 10
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 28 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Tipken's By Nils Henkel aus Sylt.

Können einfache Zutaten wie Avocado, Gemüse und frische Orangen neue Geschmackshorizonte eröffnen? Bei Tipken's By Nils Henkel in Sylt-Ost trifft norddeutsche Naturverbundenheit auf kulinarische Raffinesse. Unser einzigartiges Menü kombiniert handverlesene Frische mit unverwechselbarer Kreativität – von cremiger Hollandaise bis zu eleganten Appetizern und intensiven Rotweinen. Erleben Sie kleine Geschmackserlebnisse in Form von Smoothies, frisch gepressten Säften und himmlischem Dessertgenuss, die auf Sylt ihresgleichen suchen.

Hauptgerichte Vorspeisen Nachspeise

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Burrata -Cremig-Bunte Tomaten · Zatar
    Burrata -Cremig-Bunte Tomaten · Zatar
    16 €
    Jakobsmuschel -Gebraten-Grüner Spargel · Vanille · Pinienkerne
    Jakobsmuschel -Gebraten-Grüner Spargel · Vanille · Pinienkerne
    18 €
    Gelbflossenmakrele -Geflämmt-Wakame · Mango · Teriyaki
    Gelbflossenmakrele -Geflämmt-Wakame · Mango · Teriyaki
    20 €

  • Hauptgerichte

    Steinbutt -Gebraten-Genmaicha · Seeigel · Reis
    Steinbutt -Gebraten-Genmaicha · Seeigel · Reis
    36 €
    Jumbogarnele -In Marzipan Geschwenkt-Grapefruit · Safranfenchel · Gewürzlinsen
    Jumbogarnele -In Marzipan Geschwenkt-Grapefruit · Safranfenchel · Gewürzlinsen
    33 €
    Us Short Ribs -Sous Vide 10H/85°C-Pfeffer-Jus · Nussbutterstampf
    Us Short Ribs -Sous Vide 10H/85°C-Pfeffer-Jus · Nussbutterstampf
    36 €
    Wagyu Karubi -Rosa Gebraten-Honigkarotten · Topinambur · Whisky-Jus
    Wagyu Karubi -Rosa Gebraten-Honigkarotten · Topinambur · Whisky-Jus
    38 €

  • Nachspeise

    Mille-Feuille -Geschichtet-Erdbeeren · Chantillycreme · Mandel
    Mille-Feuille -Geschichtet-Erdbeeren · Chantillycreme · Mandel
    17 €
    Valrhona Itakuja -Aufgeschlagen-Blaubeere · Ingwer · Vanille
    Valrhona Itakuja -Aufgeschlagen-Blaubeere · Ingwer · Vanille
    16 €
    Brie De Meaux -Pur-Birne · Haselnuss
    Brie De Meaux -Pur-Birne · Haselnuss
    15 €

    • Angebote

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FAQ

Das Restaurant bietet auch eine Möglichkeit an, bei angenehmem Wetter draußen zu sitzen und zu etwas zu Dir nehmen.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

Zu kleiner Barbereich. Ansonsten alles super!

★ ★ ★ ★ ★

Wir haben mit der Familie im Tipken zu Abend gegessen. Tolles Essen, toller Wein, toller Service. Es ist ein feines Restaurant. Nichts zu beanstanden. Würde auf jeden Fall wiederkommen.

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