Trutz - Speisekarte

Seid Jahren gehen wir immer mit der ganzen Familie am 1.August in die Trutzhütte ! Leider war es dieses Jahr das letzte Jahr mit Röbbi Jagisch der Chef geht in... Weiterlesen Seid Jahren gehen wir immer mit der ganzen Familie am 1.August in die Trutzhütte ! Leider war es dieses Jahr das letzte Jahr mit Röbbi Jagisch der Chef geht in Pension nach dem nächsten Winter auch seine Assistentin Silvia ! Das Buffet am Abend vom 1.August ist immer grossartig mit Tafelspitz, Mehrrettichsauche, Kalbsbäggli und Kartoffelstoch, heisser Schinken etc.Nach dem Hauptgang geht man nach draussem um rundherum die Höhenfeuer anzuschauen und auch ein eigenes Feuer ! Dieses Jahr war es besonders schön ! Dann gehts zum Dessertbuffet ! Hausgemachte Meringues mit Schlagrahm, Tiramisu, Mousse au Chocolat und viel Beeren und Eis ! h

Da unser Stammlokal in der Corviglia massiv abgegebenen hat, suchten wir eine würdige Alternative. Das Trutz ist neu unsere erste Wahl. Im bedienten Teil ist di... Weiterlesen Da unser Stammlokal in der Corviglia massiv abgegebenen hat, suchten wir eine würdige Alternative. Das Trutz ist neu unsere erste Wahl. Im bedienten Teil ist die Chefin Silvia präsent und weiss ihre Gäste zu verwöhnen. Der ausgezeichnete Meisterkoch Robert garantiert für Topleistungen in der Küche.Trotzdem ich kein Fan von Desserts bin, das Eiskaffee ist Weltklasse und gehört einfach dazu. Danke für die Gastfreundlichkeit, wir kommen gerne wieder.