Bewertungen - Ca D'oro
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 02.08.2024
Ein sehr freundlicher Empfang durch den Maitre eröffnete unseren Abend in diesem wunderschönen Restaurant. Zu dem 6-Gang-Menü wurde uns auch direkt eine Weinbegleitung empfohlen. Und dann begann die kulinarische Darbietung des Abends mit vielen kleinen Grüßen aus der Küche – sehr fein. Erwähnenswert ist auch das hausgemachte Brot mit dem Zweierlei der Butter – man könnte sich allein daran sattessen, also Vorsicht. Sowohl vom Geschmack als auch von der Anrichtungsweise der verschiedenen Gänge können wir noch lange schwärmen. Jeder Gang war ein detailreiches Kunstwerk für sich. Hier isst das Auge definitiv mit. Sei es die Auster, die Langoustine oder das Lamm im Hauptgang – es war vorzüglich! Die Saucen, die zu jedem Gang zusätzlich aufgegossen werden, sind ein kulinarischer Traum. Besonders das Pre-Dessert und das darauffolgende Dessert mit Buchweizen, das wir in der Küche im Gespräch mit dem Team genießen durften, haben mich begeistert. Am Tisch warteten dann bereits wunderschöne kleine Finessen auf uns. Der Service war jederzeit aufmerksam und dennoch unaufdringlich; man fühlte sich gut behandelt und nicht abgefertigt. Wirklich ein rundum gelungener Abend – vielen Dank!
Es war uns zwar bewusst, dass wir auf Grund der Bewertungen in den Gourmetsführern einiges erwarten durften. Und wir würden nicht enttäuscht. Der aufmerksame Service präsentierte eine umfangreiche Weinkarte, überraschte uns mi herrlichen Grüssen aus der Küche und beriet uns auf kompetente Weise bei der Auswahl der Gerichte. Und auch die Speisen waren perfekt. Der Abend im Ca'd'Oro war ein Erlebnis!.
Wir waren mit 9 Personen zum Gourmetfestival im Ca d'Oro. Wir wurden schon beim Empfang in italienisch und/oder englisch begrüsst deutsch war nicht (komisch sollte in einem 5 Sterne Hotel in St. Moritz eigentlich selbstverständlich sein) ok wir können uns auch in englisch oder italienisch verständigen, was aber gar nicht geht, ist hochnässiger, arroganter Service. Zwei Personen von uns hatten das Menu (5 Gänge) ohne Fisch und Meeresfrüchte bestellt, dies schien für den angeblichen 5 Sterne Service schon eine grosse Herausforderung zu sein. Amuse bouche serviert, anschliessend Tatar mit Kaviar das kam dann für alle. Auf die Frage ist das ohne Fisch ein kurzes schnippisches Si, und der Kaviar? von welchem Tier ist der? 2x ohne Entschuldigung wieder mitgenommen und nichts anderes gebracht. als 7 von uns die 3. Vorspeise hatten bekamen unsere 2 Nicht Fischesser nochmal dasselbe Amuse Bouche??? Hä schon wieder??? mit der Bemerkung hingestellt. No Fish no Seafood. Manchmal wurden die Gänge des Menus erklärt, machmal nicht bei einem koeranischen Gourmet Diner für 225. eigentlich ein absolutes No Go dies nicht zu machen, denn die Menukarte war so klein geschrieben das man es bei dem dunklen Licht nicht lesen konnte. Auch der Wein wurde 2x so lange im Vorraus in absoluten Miniportionen eingeschenkt, dass er schon warm war bis überhaupt die Vorspeise kam.Der Höhepunkt war aber nicht das Essen, das war nämlich wirklich absolute Spitzenklasse und verdient keinerlei Kritik sondern die Rechnungsstellung. Wir wollten jeder seperat bezahlen, was dem Chef de Service auch in Englisch erklärt wurde, leider fehlte ihm dazu das nötige Fachwissen. Er machte sich das einfach und teilte alles durch 9 Personen da aber einige von uns das kleine Menu und weniger Wein und einer gar keinen Wein hatte konnte dies nicht funktionieren, nun konnte der gute Mann aber die Rechnung nicht auf einem Papier für jeden seperat aufweisen, weil er die Rechnung schon geschlossen und ausgedruckt hatte also musste ich die Rechnung Total für alle bezahlen, wir haben es uns dann zu Hause selbst ausgerechnet, war gar nicht so schwer, hätte er wahrscheinlich auch geschafft. Das Fazit: Essen Hervorragend, Ambiente stilvoll ok aber der Service ist mehr als miserabel, da haben wir im Kempinski schon viel bessers erlebt. Schade mit Freundlichkeit, könnte man fehlende Fachkompetenz wettmachen, aber es war beides nicht vorhanden.
Wir waren in diesem Restaurant, um den 50. Geburtstag eines Freundes zu feiern. Wunderschöne Atmosphäre mit italienischer Musik und einem Schwarz-Weiß-Film an den Wänden. Wir entschieden uns für ein 5-Gänge-Menü und vertrauten dem Chef, der keinen Fehler machte. Frische und unglaubliche Aromen, Teller für Teller. Aufmerksamer, aber nie aufdringlicher Service, freundliche und lächelnde Kellner. Gute Auswahl an Weinen, auch die Möglichkeit des Wine Pairings und das Trinken von edlen Gläsern. Zum Abschluss gab es einen ausgezeichneten Kuchen, den die Kellner singend brachten. Schöne Erfahrung, die wiederholt werden sollte (vielleicht zu zweit, da das Lokal auch sehr romantisch ist).
Wir haben zu Abend im kleinen Restaurant im Grand Hotel des Bains Kempinsky gegessen. Die Atmosphäre war gemütlich und das Licht war perfekt, das Personal sehr nett bei der Empfehlung von Gerichten und Weinpaarungen. Die Gerichte waren ausgezeichnet, sehr gut präsentiert und lecker. Die Weinkarte war vielfältig. Das Personal war wirklich aufmerksam und professionell, viele davon waren junge Italiener. Sie haben uns sehr wohl fühlen lassen und waren sehr aufmerksam auf alle Bedürfnisse. Ich kann es nur empfehlen.
Cà D'oro präsentiert sich als hochklassiges, sinnliches Restaurant mit starker Fokussierung auf kreative italienisch-mediterrane Küche, einer ausgeprägten Weinbegleitung und aufmerksamer Tischkultur. Viele Gäste loben die handwerklich brillante Küche, die Liebe zur Qualität der Zutaten – von Trüffeln bis Kaviar – sowie das elegante, warme Ambiente und den gepflegten Service, der besondere Abende möglich macht. Gleichzeitig berichten andere Gäste von inkonsistenter Servicequalität, gelegentlichen Sprachbarrieren bei der Menüerklärung, schlechter Tischzuweisung und Punkten in der Konsistenz der Speisen, was dem hohen Preisniveau gegenübersteht. Insgesamt bleibt Cà D'oro ein ambitioniertes Ziel für Genießer, das herausragende Abende ermöglichen, jedoch mit vereinzelt schwankender Ausführung.
Letztes Update : 06.01.2025
Es war ein besonderer Abend in Zusammenarbeit mit Veuve Clicquot. Das Ambiente und der Rahmen waren außergewöhnlich, und viele klassische Gerichte waren präsent. Es war wirklich köstlich! Vielen Dank für das tolle Event! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Sensationeller Abend im Cà d'Oro. Außergewöhnliches Essen und ein tadelloser Service, geleitet von dem aufmerksamen Maitre Raffaele. Ein unvergessliches Erlebnis. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 100 Essen: 5 Service: 5 Ambiente: 5
Letztes Update : 27.09.2023
Wir waren bereits letztes Jahr in diesem Restaurant, während wir im Hotel wohnten, und waren sehr beeindruckt. In diesem Jahr wollten wir es erneut ausprobieren. Das Degustationsmenü bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis im Vergleich zu anderen Gourmetrestaurants in der Stadt. Die verwendeten Zutaten sind raffiniert und auf einem höheren Niveau. Der Service ist außergewöhnlich, die Liebe zum Detail im Menü und im Service ist deutlich spürbar. Wir waren so begeistert, dass wir in derselben Woche noch einmal zurückkamen und das à la carte Menü ausprobierten. Der Hummer mit Kaviar, das Lamm und das Wagyu-Rindfleisch gehören zu meinen Lieblingsgerichten. Wir trafen auch Chef Leo, der kam, um die Gäste zu begrüßen, was ich als nette Geste empfinde. Herzlichen Glückwunsch an Oberkellner Raffaele und Chef Leo sowie das gesamte Team für die Schaffung eines unvergesslichen Erlebnisses für die Gäste. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Was für ein Michelin-Stern-Restaurant! Sie verdienen definitiv 2* für die Küche, und auch das Personal war in jeder Hinsicht perfekt. Die Kombination der Speisen war ausgezeichnet, wie zum Beispiel die Kalbsbries, mein Lieblingsgericht, gekrönt mit Trüffelschaum und getrockneten Aprikosen mit Scorzanera. Die Weinkarte ist zwar nicht sehr umfangreich, aber gut durchdacht und bietet viele schöne Etiketten. Wir haben einen fantastischen Bourgogne Blanc genossen. Ich hoffe, so bald wie möglich dorthin zurückzukehren.
Das Restaurant befindet sich im 2. Stock des ikonischen Grand Hotel des Bains Kempinski und bietet feine mediterrane Küche. Der Speisesaal ist klassisch, edel und chic gestaltet, mit Spiegeln rundum und Kristallleuchtern. Es gibt sowohl a la carte Gerichte als auch ein 4- bis 7-Gänge-Menü zur Verkostung, eine sehr zufriedenstellende Weinkarte, ein exzellentes kulinarisches Erlebnis und einen außergewöhnlichen Service. Die Atmosphäre und das Essen sind nicht kindgerecht, auch wenn ein spezielles Chateaubriand für Kinder zubereitet wird. Meine Empfehlung: Foie Gras Pastete, hausgemachte Tagliolini mit Parmesan-Schaum, Chateaubriand (nicht auf der Karte).
Letztes Update : 28.01.2023
Es war ein unvergesslicher Abend. Fantastischer Service, erstklassige Qualität und tolle Preise. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
Letztes Update : 24.12.2023
Es war ein unvergesslicher Abend. Fantastischer und hervorragender Service zu tollen Preisen. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall.
