Speisekarte - Sebastians Steakhaus

#3 - Vegetarisch - Siegen, Meeresfrüchte, Sushi
Gerichte: 74
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 142 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Sebastians Steakhaus aus Siegen.

Wie schmeckt Perfektion, wenn saftiges Filet Mignon auf würzige Rosemary Potatoes trifft? Sebastian’s Steakhaus in der Sandstraße 31 in Siegen vereint Grillkunst und kulinarische Leidenschaft zu einem einzigartigen Erlebnis. Hier werden feinste Rindfleischstücke auf den Punkt gegrillt – begleitet von hausgemachten Saucen und erstklassigen Beilagen wie der klassischen Baked Potato mit Sauerrahm.

Unser vielfältiges Menü bietet neben Fleischliebhabern auch Vegetariern eine geschmackvolle Auswahl, ergänzt durch erlesene Weine und erfrischende Getränke. Lassen Sie sich von Sebastian’s kompromisslosem Qualitätsanspruch verführen und entdecken Sie, was echtes Steakhaus-Handwerk bedeutet.

Red White Vorspeisen Rindfleisch

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Two Vines Chardonnay Unoaked
    Two Vines Chardonnay Unoaked

  • White

    Villa Canlungo Pinot Grigio Collio Doc
    Villa Canlungo Pinot Grigio Collio Doc
    Dei Sassi Cavi Chardonnay Igt Venezia
    Dei Sassi Cavi Chardonnay Igt Venezia
    Laurensford Sauvignon Blanc (Südafrika, Stellenbosch)
    Laurensford Sauvignon Blanc (Südafrika, Stellenbosch)
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc (Südafrika, Constantia)
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc (Südafrika, Constantia)
    Buitenverwachting Chardonnay (Südafrika)
    Buitenverwachting Chardonnay (Südafrika)
    Usa - Chateau Ste Michelle (White)
    Usa - Chateau Ste Michelle (White)
    Sauvignon Argentinien - Bodega Lurtc Mendoza
    Sauvignon Argentinien - Bodega Lurtc Mendoza

  • Red

    Kaiken Malbec Argentinen - Kaiken Mendoza
    Kaiken Malbec Argentinen - Kaiken Mendoza
    Piedra Negra Reserva Cabernet
    Piedra Negra Reserva Cabernet
    Mas Rabell Tinto Spanien - Miguel Torres - Do Catalunya
    Mas Rabell Tinto Spanien - Miguel Torres - Do Catalunya
    Baron De Ley Reserva Spanien - Do Ca Rioja
    Baron De Ley Reserva Spanien - Do Ca Rioja
    Baron De Ley Grand Reserva Spanien - Do Ca Rioja
    Baron De Ley Grand Reserva Spanien - Do Ca Rioja
    Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon Usa
    Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon Usa
    Stimson Estate Cellars Merlot Usa
    Stimson Estate Cellars Merlot Usa
    Südafrika Merlot
    Südafrika Merlot

  • Champagner

    Usa Columbia Crest Washington State
    Usa Columbia Crest Washington State
    Usa Chateau Ste. Michelle
    Usa Chateau Ste. Michelle

  • Paradise House Specialties

    Surf N Turf
    Surf N Turf

    Gegrilltes Filet auf Limonensauce; Butterreis grüner Spargel + Garnelen / Hummerschwanz

  • Nachspeise

    Panna Cotta
    Panna Cotta

    ITAL. VANILLEFLAN MIT BEERENSAUCE SCHLAGRAHM

    Amerikanischer Käsekuchen
    Amerikanischer Käsekuchen

    FRÜCHTE‐TOPPING SCHLAGSAHNE

  • Vorspeisen

    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce
    Kalbfleisch Mit Thunfischsauce

    Thunfischsauce; Kapernäpfel

  • Rindfleischgerichte

    Filet Mignon
    Filet Mignon

    Feine Marmorierung; zart würzig

  • Suppen

    Tomatensuppe
    Tomatensuppe

    Strauchtomatensuppe; Sternanis

  • Gratinierte

    Schweinefiletmedaillons
    Schweinefiletmedaillons

    im Speckmantel auf Tomaten‐Basilikumsalsa; Kartoffelkroketten

  • Salate

    Caesar Salat
    Caesar Salat

    geröstete Hähnchenbrust; chopped Romanasalat; Parmesan‐Sardellendressing

    Gemischter Gartensalat
    Gemischter Gartensalat
    Sebastian´s Salat
    Sebastian´s Salat

    Knackiger Salat + Tagliata vom Rind; Trüffelremoulade; Ranchdressing

  • Imbiss Gerichte

    Kartoffelkroketten
    Kartoffelkroketten

  • Steaks

    Ribeye-Steak
    Ribeye-Steak

    Mit dem typischem Fettauge ist dies einer der saftigsten Cuts

    Hüftsteak Medaillons
    Hüftsteak Medaillons

    auf grünen Bohnen; Pommes frites Pfeffersauce

  • Vorspeise / Starter

    Romanasalat
    Romanasalat

  • Aufläufe

    Gratinierte Kartoffeln
    Gratinierte Kartoffeln

  • Inside Out Roll

    Grüner Spargel
    Grüner Spargel

  • Tijuana's Soul Food Add Ons

    Sautierte Champignons
    Sautierte Champignons

  • Salate

    Karamellisierter Ziegenkäse
    Karamellisierter Ziegenkäse

    Tomatencarpaccio; Trüffelhonig; Wildkrautsalat

  • Beilagen

    Grüne Bohnen Mit Speck
    Grüne Bohnen Mit Speck

  • Beilagen Je

    Sc. Bernaise
    Sc. Bernaise

  • Eine Beilage

    Baked Potato Mit Sourcream
    Baked Potato Mit Sourcream

  • Hauptgerichte

    Usda Prime Striploin
    Usda Prime Striploin

    Gentleman´s Cut 350G Gramm

  • Steaks & Beilagen

    Sc. Hollandaise
    Sc. Hollandaise

  • Vorspeisen

    Carpaccio – Nebraska Beef
    Carpaccio – Nebraska Beef

    ligurisches Olivenoel; Parmesanspähne; Rucola

    Wasabilachs Tataki Vom Thunfisch
    Wasabilachs Tataki Vom Thunfisch

    Wildkräutersalat; Punzo

    Premium Garnelen
    Premium Garnelen

    Limonenbutter; Kirschtomaten Crostini

    Beaf-Tea
    Beaf-Tea

    Rinderkraftbrühe; Markklößchen

    Krustentiersuppe
    Krustentiersuppe

    Garnele; Croutons

    Plate For 4 Or More
    Plate For 4 Or More

    Gerne bereiten wir für Sie eine Vorspeisenvariation ab 4 Personen zu.

  • Rindfleisch

    Irish Beef Sirloin Hüfte
    Irish Beef Sirloin Hüfte

    kräftiger Geschmack; einer der Steak Klassiker

    Australian Striploin Rumpsteak
    Australian Striploin Rumpsteak

    aus dem Roastbeef geschnitten + dem typischem Fettrand

    Usda Choice Flank Steak
    Usda Choice Flank Steak
    Usda Prime Hanging Tender
    Usda Prime Hanging Tender

  • The Big Ones

    Dry A G E D T – B O N E
    Dry A G E D T – B O N E
    Doublecuttenderloin
    Doublecuttenderloin
    Po R T E R H O U S E S T E A K
    Po R T E R H O U S E S T E A K

  • Rheinhessen

    Robert Weil Riesling Trocken
    Robert Weil Riesling Trocken

  • Vorspeise

    Pernod Absinthe, Angostura Bitters
    Pernod Absinthe, Angostura Bitters

  • Garage-Grill

    Filetsteak
    Filetsteak

    Eines der edelsten Stücke; + einer MS3; Marmorierung saftig zart

  • Amerikanische Usda Black Angus Steaks

    Roastbeef
    Roastbeef

    Der Klassiker! Eine feine Marmorierung & der saftige Fettrand machen das US Striploin unverkennbar.

    Filet
    Filet

    Die Königin der Steaks! Unsere Empfehlung in rare / medium rare genießen.

  • Sauce

    Sauerrahm
    Sauerrahm

  • Select Meats And Seafoods

    Usda Prime Ribeye
    Usda Prime Ribeye

    Gentleman´s Cut 350G Gramm

  • Hauptspeisen

    Maishähnchenbrust
    Maishähnchenbrust

    auf Aprikosen‐Chilisauce; Kartoffelkroketten; Rucolatopping

  • Beilagen

    Süßkartoffelstempel
    Süßkartoffelstempel
    Gemischter Gartensalat Groß
    Gemischter Gartensalat Groß
    Röstkartoffeln Mit Zwiebeln
    Röstkartoffeln Mit Zwiebeln
    Blattspinat, Nussbutter
    Blattspinat, Nussbutter
    Gemüse “California Style”
    Gemüse “California Style”
    Sautierter Brokkoli
    Sautierter Brokkoli
    Tomaten-Basilikumsalsa
    Tomaten-Basilikumsalsa

  • Vom Grill

    Usda Prime Tenderloin
    Usda Prime Tenderloin

    Gentleman´s Cut 280G Gramm

FAQ

Ja. Auf der Karte finden sich klassische Cuts wie Ribeye, Sirloin, Filet, Flank und Tenderloin, die im Haus viel gelobt werden.

Ja. Garnelen/Gambas werden als Vorspeise oder Beilage angeboten und gehören zum Sortiment.

Ja. Sebastians bietet eine passende Weinauswahl, die gut zu den Fleischgerichten harmoniert.

Ja. Espresso und Kaffee sind verfügbar und werden von Gästen positiv erwähnt.

Ja. Die Creme Brûlée wird häufig empfohlen und zählt zu den beliebten Desserts des Hauses.

Nur sehr eingeschränkt. Als klassisches Steakhouse sind vegetarische Optionen begrenzt bis nicht vorhanden.

Bewertungen

kwilderman-dog9
Lesley
06.06.2022
★ ★ ★ ★ ★

Sehr leckeres Essen und schöne Umgebung

greg-8
Greg
17.09.2023
★ ★ ★ ★ ★

Wirklich ein toller Ort. Die Atmosphäre ist großartig. Die Steaks waren perfekt zubereitet und gut gewürzt. Die Portionen sind groß und die Preise waren sehr vernünftig für...

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