Speisekarte - Nova

In Olivenöl marinierte Tomatenwürfel auf geröstetem Brot + Knoblauch & Olivenöl

mit Country Potatoes & Salat

Traditionelle Herstellung im Haus. Zubereitet + Löffelbiskuits; Espresso; Rum; Amaretto; Mascarponecreme & + Kakaopulver bestäubt.

Eine leckere Crème aus Milch; Vanille & Ei auf einem Caramelspiegel

In Olivenöl gebackene Garnelen + geröstetem Knoblauch; Weißwein & Chilischoten

In Knoblauch; Ingwer; Kurkuma; Kumin & Zitronensaft eingelegte Hühnerbrust am Spieß

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet; garniert + frischen Champignons; Basilikum; geraspeltem Parmesan & Olivenöl

aus dem Herzstück der Rinderhüfte + tomatisierten Folienkartoffeln; Kräuterbutter & Coleslaw Salat

Salami; gekochter Schinken & Pilze

Frische Pilze

Gekochter Schinken & Ananas

Salami; Zwiebeln; Oliven; Kapern; Sardellen & scharfer Chili

Salami; Paprikastreifen; gehobelter Parmesan

Auberginen; Zucchini; Champignons; Knoblauch & Oregano

Marinierte Hähnchenbrust + asiatischen Gewürzen; Kirschtomaten; Spinat & Zwiebeln

mit Pommes & Salat

mit Pommes & Salat

Frische Hähnchenbrust; Tomaten; Essiggurken; Zwiebelringe; dazu Pommes & Coleslaw Salat

Tomatencremesuppe + Basilikum & einem Sahnehäubchen

mit Bolognese; Sahne & Käse überbacken

Mozzarella + Tomaten; Olivenöl; Basilikum & marinierten Zwiebeln

Knackiger Salat in Olinenöl; Zitronensaft; Dijon‐Senf & Anchovisfilets + geröstetem Brot & geraspeltem Parmesankäse

Bunter Blattsalat der Saison + Tomaten; Gurken; Paprikastreifen; Zwiebeln; Möhren & gerösteten Mandeln in Walnuss‐Dressing

Kurz gegrillter; dünn geschnittener Rinderrücken + Rucolasalat; geraspeltem Parmesan & Balsamicoessig. Dazu reichen wir tomatisierte Folienkartoffeln

aus Neuseeland; + Kräuterkruste in Madeirasauce gebraten; + Spinat & Bratkartoffeln

in Kräuterkruste auf einem Gemüsebett + Fettuccine

mit Bolognese; Sahne & Käse überbacken

auf Spinatbett + Spaghetti & Limettensauce

Hausgemachte Hühnerbrühe + Gemüsejulienne; frische Hühnerbrust; Nudeln & ein wenig Schärfe

Nudeln + Zwiebeln; Speckwürfeln; Ei & Sahne

Nudeln + Garnelen; Tomatensauce; Knoblauch & einem Hauch Kumin

Nudeln + Olivenöl; Knoblauch; Peperoni & Chili

wie Beef Burger; + gegrillten Chilischoten; Chilisoße; dazu Pommes & Coleslaw Salat

wie Beef Burger; + Goudakäse & gegrillten Baconscheiben; dazu Pommes & Coleslaw Salat

aus 100  reinem Rinderhackfleisch; + dünn geschnittenen Tomatenscheiben; Essiggurken; Zwiebelringen & Blattsalat; dazu Pommes & Coleslaw Salat