Speisekarte - Naturhotel Schäferhof

#18 - Cafés - Schneverdingen, Deutsch, Europäisch
Gerichte: 43
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Speisekarte

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Die Speisekarte von Naturhotel Schäferhof ’s aus Schneverdingen beinhaltet 63 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Speisekarte ca. 13 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Wie schmeckt Schneverdingen in seiner ursprünglichsten Form? Im Naturhotel Schäferhof verschmelzen regionale Fleisch- und Fischspezialitäten mit erlesenen Weinen zu einem kulinarischen Erlebnis, das die Nähe zur Lüneburger Heide schmeckbar macht. Ob zartes Schweinefilet, frisch gebackene Kartoffeln oder vegane Kreationen wie das Schnitzel – hier trifft rustikale Tradition auf zeitgemäße Raffinesse.

Unser sorgfältig komponiertes Speisen-Menü lädt dazu ein, die Vielfalt von Herzhaftem bis zu feinen Heißgetränken zu erkunden. Tauchen Sie ein in einen Ort, an dem Natur und Genuss ein einzigartiges Zusammenspiel schaffen, das lange nachhallt.

Heideklassiker Salate & Veganes Nudelgerichte Typisch Deutsch

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Veganes Schnitzel
    Veganes Schnitzel

    mit Champigno‐Sojarahm; Kroketten & einem kleinen Salat

    16 €

  • Sandwiches

    Hühnerburger
    Hühnerburger

    gebratene Hähnchenbrust hausgemachte Currymayonnaise + Früchten

    12 €

  • Nachspeise

    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Früchten der Saison

    7 €
    Vegane Rote Grütze
    Vegane Rote Grütze

    mit Soya‐Vanillesauce

    6 €

  • Schnitzel

    Cremiges Schnitzel
    Cremiges Schnitzel

    paniertes Schweineschnitzel + Pommes; knusprig gebraten an einer Champignonrahmsauce + Beilagensalat vom Salatbuffet

    17 €
    Paniertes Schnitzel Wiener Art
    Paniertes Schnitzel Wiener Art

  • Fleisch

    Rumpsteak
    Rumpsteak

    mit hausgemachter Kräuterbutter & Baguette

    18 €

  • Fleischgerichte

    Hühnerbrust
    Hühnerbrust

    mariniert; dazu Kräuterbutter

    12 €

  • Ofenkartoffel

    Gebackene Kartoffeln
    Gebackene Kartoffeln

    mit Sour Cream Salatbouquet; dazu wahlweise

    8 €

  • Pasta

    Vegetarische Pasta
    Vegetarische Pasta

    mit Champignons; Paprika; Zucchini; Aubergine; rote Zwiebeln; Tomatenpesto in Sahnesauce; Grana Padano; Rucola

    14 €

  • Fischgerichte

    Gebratenes Lachsfilet
    16 €

  • Salate

    Salatteller
    Salatteller

    Als Dressing stehen für Sie bereit ein Honigsenf‐ / unser Hausdressing (mit Knoblauch; Sahne & Sweet‐Chilisauce)

    3 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Pasta „Heidschnucken Bolognese“ -70% für 5 € !

  • Hauptgerichte

    Roastbeef Kalt
    Roastbeef Kalt

    mit Bratkartoffeln & Remoulade

    14 €

  • Vegetarisch

    Veggie-Burger
    Veggie-Burger

    mit Grillgemüse der Saison; Salat; Tomate Cocktailsauce

    9 €

  • Frisch Aus Dem Garten

    Blattsalate Der Saison
    Blattsalate Der Saison

    mit unserem Sweet‐Chili Dressing; bereichern Sie

    8 €

  • Nachspeisen

    Zweierlei Sorbet
    Zweierlei Sorbet

    garniert + Früchten der Saison

    5 €

  • Heath Specialties

    Heidjer Knipp
    Heidjer Knipp

    Grützwurst vom Heideschlachter + Bratkartoffeln; Apfelmus Gewürzgurke

    14 €

  • Fisch

    Matjes Nach „Hausfrauenart“
    Matjes Nach „Hausfrauenart“

    Filets vom frischen Matjes + Bratkartoffeln

    11 €

  • Salate & Veganes

    Veganes Zitronencouscous
    Veganes Zitronencouscous

    mit Ratatouillegemüse

    14 €
    Ihren Salat Wahlweise Mit:
    Ihren Salat Wahlweise Mit:
    Geflügelstreifen 4,90 €
    Geflügelstreifen 4,90 €
    Thunfisch Zwiebeln 3,90 €
    Thunfisch Zwiebeln 3,90 €
    Oliven, Feta Schalotten 3,90 €
    Oliven, Feta Schalotten 3,90 €
    Rinderfiletstreifen 6,90 €
    Rinderfiletstreifen 6,90 €

  • Vorspeisen

    Heidschnuckenröllchen
    Heidschnuckenröllchen

    Scheiben vom Heidschnuckenschinken gefüllt + Kräuterfrischkäse; Rucola; Tomatenpesto Pinienkernen

    8 €
    Schäfers Spießchen
    Schäfers Spießchen

    Datteln + Heidschnuckenschinken umwickelt; gefüllt + Walnüssen Manchegokäse

    8 €

  • Burger

    Schnucken Burger
    Schnucken Burger

    „Pulled Heidschnuckenfleisch“ Preiselbeermayonnaise

    15 €

  • Heideklassiker

    Heidschnucken Lammragout
    Heidschnucken Lammragout

    mit Stockschwämmchen Preiselbeerpfirsich

    16 €
    Zwei Haxen Von Der Heidschnucke
    Zwei Haxen Von Der Heidschnucke

    mit Wildjus Preiselbeerpfirsich

    16 €
    Heidschnucken-Schaschlik An Sauce „Zigeunerart“
    Heidschnucken-Schaschlik An Sauce „Zigeunerart“

    mit Paprika; Zwiebeln Speck auf Spieße gesteckt

    15 €
    Heidschnucken Currywurst
    Heidschnucken Currywurst

    mit hausgemachter Currysauce

    11 €
    Der Schnuckenteller Der Schäferei
    Der Schnuckenteller Der Schäferei

    Heidschnuckenleber + Stampfkartoffeln; karamellisierten Rotweinzwiebeln

    18 €
    Sauerfleisch „Kalt“ Von Der Heidschnucke
    Sauerfleisch „Kalt“ Von Der Heidschnucke

    Heidschnuckenfleisch in Rotweingelee + Bratkartoffeln; dazu Zwiebelringe hausgemachte Remoulade

    17 €
    Scheiben Vom €Heidschnuckenbraten
    Scheiben Vom €Heidschnuckenbraten

  • Typisch Deutsch

    Heideforelle Müllerin Art
    Heideforelle Müllerin Art

    mit Salzkartoffeln; zerlassene Butter & einem kleinen Salat

    19 €
    Grillgemüse 4,90 €
    Grillgemüse 4,90 €
    Geflügelstreifen 5,90 €
    Geflügelstreifen 5,90 €

  • Nudelgerichte

    Pasta Mit Gebratener Hähnchenbrust
    Pasta Mit Gebratener Hähnchenbrust

    in Sahnesauce + Champignons; Grana Padano; Rucola

    16 €
    Pasta Mit Gebratenem Lachs
    Pasta Mit Gebratenem Lachs

    in Sahnesauce + Spinat; Weißwein; Grana Padano; Rucola

    18 €
    Pasta „Wie Der Küchenchef Sie Mag“
    Pasta „Wie Der Küchenchef Sie Mag“

    mit Schafskäse; Kirschtomaten; Frühlingslauch; Grana Padano; Rucola

    17 €
    Pasta „Heidschnucken Bolognese“
    Pasta „Heidschnucken Bolognese“

    aus reinem Heidschnuckenfleisch; Grana Padano; Rucola

    16 €

  • Danach

    Heidehonigparfait
    Heidehonigparfait

  • Fleisch

    Schweinefilet-Medaillons
    Schweinefilet-Medaillons

    mit Sauce Hollandaise gratiniert

    16 €

FAQ

Ja — das Naturhotel Schäferhof bietet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das von Gästen wiederholt sehr positiv bewertet wird.

Ja, es gibt abendliche Menüs mit regionalen Spezialitäten und saisonalen Angeboten, die von vielen Gästen gelobt werden.

Ja, es gibt Kaffee- und Kuchenangebote; beachten Sie aber die Bestellmodalitäten am Kuchen- bzw. Thekenbereich, die nicht immer klar kommuniziert werden.

Ja, das Küchenteam bietet regionale Gerichte wie Heidschnuckenbraten und traditionelle Desserts mit Heidehonig an.

Viele Gäste berichten von großzügigen Portionen; das Haus ist nicht für Minimalportionen bekannt.

Einige Gäste fanden die Bestellprozedur am Kuchen- bzw. Thekenbereich unklar; fragen Sie beim Betreten am besten kurz nach dem Ablauf, um Missverständnisse zu vermeiden.

Bewertungen

★ ★ ★ ★ ★

War nur im Cafe. Bin zufrieden.

★ ★ ★ ★ ★

Wir waren vier Tage im Hotel schäferhof. haben sich dieses Hotel von meinem himmlischen Hotel (vox.) in der Lage mitten in der Natur und der umfangreiche Komplex hat uns begeistert. ein sehr sauber geführtes Haus, bis zum Detail in Liebe eingerichtet. sehr freundliches Personal und markieren Sie die köstliche Küche.

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