Teutsche Schule - Schleusingen

Als jemand mit einer langen Liste von Allergien und Unverträglichkeiten hatte ich mich bereits darauf eingestellt, wie gewohnt nur eine Portion Pommes zu bestel... Weiterlesen Als jemand mit einer langen Liste von Allergien und Unverträglichkeiten hatte ich mich bereits darauf eingestellt, wie gewohnt nur eine Portion Pommes zu bestellen. Stattdessen kam der GastgeberPrompt aus der Küche, sobald er Fragen zur Zubereitung der Gerichte erhielt. Er ging die Karte im Detail durch, erzählte bereitwillig von den Zutaten und machte sofort Vorschläge für Anpassungen, die zu meiner Liste passten. Die Pommes waren schnell vergessen und ich durfte das rosa gebratene Lammkotelett auf laktosefreiem Kräuter-Risotto mit gebratenem Radicchio genießen. Der gesamte Tisch war begeistert von der Qualität des Essens sowie der hervorragenden Professionalität des Service. Der Gastgeber und Chef kam zum Tisch, um nach der Zufriedenheit seiner Gäste zu fragen. Das Ambiente ist magisch. Die Sauberkeit in allen Räumen beeindruckend. Vielen Dank für dieses Erlebnis! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Ich werde noch lange von diesem Lamm und dem Risotto träumen.

Einfach wunderbar. Das Essen, der Service, das Ambiente...sehr zu empfehlen. Hier wird noch mit Herz und Seele gekocht. Weiterlesen Einfach wunderbar. Das Essen, der Service, das Ambiente...sehr zu empfehlen. Hier wird noch mit Herz und Seele gekocht.

Aufgrund der allgemeinen Begeisterung für das Haus wählten wir es für unsere Weihnachtsfeier mit ca. 25 Personen. Uns wurde im Vorfeld eine kleine Karte mit 4 H... Weiterlesen Aufgrund der allgemeinen Begeisterung für das Haus wählten wir es für unsere Weihnachtsfeier mit ca. 25 Personen. Uns wurde im Vorfeld eine kleine Karte mit 4 Hauptgerichten zusammengestellt, ein Fischgericht Roulade mit Klößen rosa gebratene Entenbrust und ein vegetarisches Gericht. Die Speisen wurden sehr ansprechend präsentiert und auch nahezu zeitgleich serviert, der Service war freundlich. Leider jedoch konnten qualitativ weder die Roulade noch die Entenbrust überzeugen und das eben nicht nur bei einer Person, sondern unisono. In unserer Gesamtwertung konnte geschmacklich noch das vegetarische Gericht am meisten punkten ein Wickel aus Kloßteig mit Spinat und Waldpilzen. Die Portionsgrößen waren nun ja moderat. Der Chef des Hauses wurde darauf auch angesprochen, außer Verweisen auf die Zubereitungsart oder die möglicherweise auch unzureichende Güte des just gelieferten Fleisches, auf welche er keinen Einfluss habe, verpuffte die Kritik jedoch. Eine nette Geste wäre hier gewesen, beispielsweise ein Getränk auf Kosten des Hauses als Kompensation anzubieten. Es ist Ansichtssache, ob man das Ambiente nun persönlich schätzt oder sich in den holzverkleideten Gasträumen eher an eine skandinavische Sauna erinnert fühlt, jedoch in Bezug auf Geschmack und Qualität des Essens und insbesondere unter Berücksichtigung der Erwartungshaltung war der Abend eher enttäuschend. Schade.

Der Service war gut und sehr freundlich, das Essen allerdings leider recht geschmacklos und kaum gewürzt. Die vegetarischen Gerichte waren wenig kreativ. Leider... Weiterlesen Der Service war gut und sehr freundlich, das Essen allerdings leider recht geschmacklos und kaum gewürzt. Die vegetarischen Gerichte waren wenig kreativ. Leider eine Enttäuschung für den Preis. Der Chef reagiert pampig auf Kritik... das geht nicht. Für uns war das das letzte Mal. Jeder möchte mehr bieten, als er kann.

Vielen Dank für Ihre großartige Gastfreundschaft. Ohne Reservierung wurde ich nach dem Stehen vor 2 geschlossenen Hotels in Hildburghausen herzlich empfangen. D... Weiterlesen Vielen Dank für Ihre großartige Gastfreundschaft. Ohne Reservierung wurde ich nach dem Stehen vor 2 geschlossenen Hotels in Hildburghausen herzlich empfangen. Die 17 km (die sich nur bergauf anfühlten), die ich zunächst auf mich nahm, waren ziemlich entmutigend. Als ich an der Teutchen Schule ankam, wurde mir sehr schnell klar, warum ich diesen Weg nehmen musste. So viel Freundlichkeit, sehr gutes Essen und das tolle Einzelzimmer haben mich mehr als für diese Mühe entschädigt. Der Zimmerpreis ist angemessen. Ich bin von Würzburg nach Berlin gefahren und habe in einigen Zimmern übernachtet, die mehr als doppelt so teuer waren. Ich werde wiederkommen!!! Dann mit einer Vorabreservierung. Ein dickes Lob und vielen Dank für alles. Grüße aus dem Schwabenland, Hanne Theisinger