Schloss Burgellern - Scheßlitz

Während unseres Aufenthalts in Franken hatten wir das Vergnügen, zweimal im Restaurant des Schlosses Burgellern zu speisen, und wir haben es wirklich genossen.... Weiterlesen Während unseres Aufenthalts in Franken hatten wir das Vergnügen, zweimal im Restaurant des Schlosses Burgellern zu speisen, und wir haben es wirklich genossen. Sowohl die stilvolle Einrichtung als auch die entspannte Atmosphäre mit äußerst angenehmer Hintergrundmusik trugen zu unserem kulinarischen Erlebnis bei. Die aufmerksame und freundliche Bedienung rundete den Genuss perfekt ab. Die frisch zubereiteten Speisen sind saisonal angepasst und stammen aus der Region. Zudem gibt es eine gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Die Preise empfinde ich, im Hinblick auf das gesamte Erlebnis, als angemessen und eher günstig. Vielen Dank für diesen Genuss!

Nachdem wir erst kürzlich dort sehr gut gegessen haben, haben wir an Ostern wieder dort eingekehrt. Leider hat sich der erste Eindruck nicht bestätigt. Das Esse... Weiterlesen Nachdem wir erst kürzlich dort sehr gut gegessen haben, haben wir an Ostern wieder dort eingekehrt. Leider hat sich der erste Eindruck nicht bestätigt. Das Essen (Lammfilet) zu 29,00 € war nicht einmal eine Kinderportion. Ein Süppchen kostet 9,00 € und 0,2 l Wein 9,20 €. Der Service war in Ordnung, freundlich und zügig. Ich glaube nicht, dass wir noch einmal hingehen werden. Für mich stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht.

Sehr freundliche Bedienung, nicht aufdringlich – es macht einfach Spaß, dort zu sein. Vielen Dank dafür! Die Speisekarte ist zwar klein, aber die Auswahl fällt... Weiterlesen Sehr freundliche Bedienung, nicht aufdringlich – es macht einfach Spaß, dort zu sein. Vielen Dank dafür! Die Speisekarte ist zwar klein, aber die Auswahl fällt schwer. Die Qualität ist 1A: der Salat frisch, die Rinderstreifen und Scampis perfekt gegart, und es gibt drei Dressings zur Auswahl (Empfehlung: das Hausdressing). Das Wildgulasch mit Brezenknödeln war hervorragend (stundenlang geschmort …), und das Wiener Schnitzel habe ich so lange nicht mehr so gut gegessen: geklärte Butter, luftige Panade (nicht das, was viele falsch machen, indem sie sie festdrücken), das Fleisch dünn und zart geklopft – so muss es sein (nur eine Glaubensfrage: die Sardelle hat „gefehlt“). Vielen Dank an den Koch und den Chef: Tut alles, um ihn zu behalten!

Für den 25. Kennenlerntag haben wir dieses Restaurant ausgesucht und wurden nicht enttäuscht. Die Bedienung war sehr nett, und das Essen war sensationell. Wir k... Weiterlesen Für den 25. Kennenlerntag haben wir dieses Restaurant ausgesucht und wurden nicht enttäuscht. Die Bedienung war sehr nett, und das Essen war sensationell. Wir können dieses Restaurant nur bestens weiterempfehlen.

Zweimal Abendessen und Frühstück. Wir waren mit 11 Personen, Tisch war schon vorbereitet. Das Essen war gut und frisch. Auf Kinder wurde viel Rücksicht genommen... Weiterlesen Zweimal Abendessen und Frühstück. Wir waren mit 11 Personen, Tisch war schon vorbereitet. Das Essen war gut und frisch. Auf Kinder wurde viel Rücksicht genommen. Gute Weinkarte und gute Beratung.