Speisekarte - Central

Hotels, Europäisch, Schweizer

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Central in Samedan. Zurzeit stehen 61 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Wie schmeckt ein perfektes Zusammenspiel aus frischen Zutaten und südlicher Lebensfreude? Im Central in Samedan erwartet Sie ein vielfältiges Menü mit hausgemachter Pasta, raffinierten Pizzen und frisch zubereiteten Entrées. Probieren Sie unsere Spezialpizza oder die aromatische Tomatensuppe, begleitet von erlesenen Weinen und erfrischenden Getränken – ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Alpen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Flädlisuppe
    Flädlisuppe
  • Hauptgericht

    Ravioli Valtellina
    Ravioli Valtellina
  • Hauptgericht

    Hausgemachte Nudeln Mit Steinpilzen
    Hausgemachte Nudeln Mit Steinpilzen
  • Suppen Kleinere Portion

    Engadiner Gerstensuppe
    Engadiner Gerstensuppe
  • Swiss Classics

    Bündner Rohschinken
    Bündner Rohschinken
  • Salate

    Caprese (Tomaten, Mozzarella Und Pesto)
    Caprese (Tomaten, Mozzarella Und Pesto)
  • Fleischplatten

    Trockenfleischteller (Rind)
    Trockenfleischteller (Rind)
    Bündnerteller (Rohschinken & Trockenfleisch)
    Bündnerteller (Rohschinken & Trockenfleisch)
  • Ravioli Und Pasta

    Ravioli Valtellina (Klein)
    Ravioli Valtellina (Klein)
    Mangold Wurst In Lauchcreme Sauce
    Mangold Wurst In Lauchcreme Sauce
    Gratin Valtellina
    Gratin Valtellina
    Gratin Valtellina (Klein)
    Gratin Valtellina (Klein)
    Ravioli Valtellina Mit Steinpilzen Gratiniert Mit Käse Und Rahm
    Ravioli Valtellina Mit Steinpilzen Gratiniert Mit Käse Und Rahm
    Ravioli Bündner Art
    Ravioli Bündner Art
    Ravioli Bündner Art (Klein)
    Ravioli Bündner Art (Klein)
    Wildfleischravioli (Hirsch) Mit Steinpilzen
    Wildfleischravioli (Hirsch) Mit Steinpilzen
    Wildfleischravioli (Hirsch) Mit Steinpilzen (Klein)
    Wildfleischravioli (Hirsch) Mit Steinpilzen (Klein)
    Jäger Ravioli
    Jäger Ravioli
    Jäger Gratin
    Jäger Gratin
    Jäger Gratin (Klein)
    Jäger Gratin (Klein)
    Ravioli Sole Di Capri
    Ravioli Sole Di Capri
    Ravioli Sole Di Capri (Klein)
    Ravioli Sole Di Capri (Klein)
    Steinpilzravioli Mit Salbeibutter Und Rucola
    Steinpilzravioli Mit Salbeibutter Und Rucola
    Steinpilzravioli Mit Salbeibutter Und Rucola (Klein)
    Steinpilzravioli Mit Salbeibutter Und Rucola (Klein)
    Spinat Ricotta Ravioli Mit Salbeibutter
    Spinat Ricotta Ravioli Mit Salbeibutter
    Spinat Ricotta Ravioli Mit Salbeibutter (Klein)
    Spinat Ricotta Ravioli Mit Salbeibutter (Klein)
    Gratin Verde
    Gratin Verde
    Gratin Verde (Klein)
    Gratin Verde (Klein)
    Hausgemachte Nudeln Mit Steinpilzen (Klein)
    Hausgemachte Nudeln Mit Steinpilzen (Klein)
    Hausgemachte Nudeln Bolognaise
    Hausgemachte Nudeln Bolognaise
    Hausgemachte Nudeln Bolognaise (Klein)
    Hausgemachte Nudeln Bolognaise (Klein)
  • Hinweis

    Unsere Hausgemachten Ravioli Und Teigwaren Sind Frei Von Jeglichen Konservierungsmitteln Und Zusatzstoffen
    Unsere Hausgemachten Ravioli Und Teigwaren Sind Frei Von Jeglichen Konservierungsmitteln Und Zusatzstoffen

FAQ

Ja. Das Central ist bekannt für seine hausgemachten Ravioli, die in verschiedenen Varianten und teils gratiniert angeboten werden.

Ja. Die Karte bietet eine Auswahl an hausgemachten Teigwaren und Pastagerichten mit unterschiedlichen Saucen.

Ja. Saisonale und traditionelle Fleischgerichte, etwa Hirschfilet mit Steinpilzsauce, gehören zum Angebot.

Ja. Vegetarier werden auf der Karte berücksichtigt, und mehrere Pastagerichte eignen sich gut ohne Fleisch.

Ja. Die Weinkarte bietet eine Auswahl an Rotweinen und passenden Empfehlungen zu den Gerichten.

Ja. Neben Wein werden auch Biere ausgeschenkt und das Ambiente ist bar-tauglich.

Ja. Desserts wie Meringues, Sorbets, Vermicelles und Eis werden hausgemacht und gelobt.

Bewertungen

andreas-k-squirrel87
03.07.2024

Inmittel des alten Dorfes ein Familienrestaurant mit Übernachtungsmöglichkeiten. Schöne Stüva und Suvler, unbdingt die hausgemachten Pasta und Ravioli probieren.

cors20
03.07.2024

Eines vorneweg, Preis/Leistung sind absolut ok! Qualität der Speisen war ebenfalls sehr gut. Das Ambiente in der Stüva einmalig. Das Personal ist sehr freundlich und der Service speditiv. Das Essen ist gut, vor allem die Hausspezialitäten.

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