Poste - Saillon

Dies ist ein verstecktes Juwel von einem Restaurant, das im mittelalterlichen Teil von Saillon auf einem Hügel mit Blick auf das Rhonetal liegt. Wir saßen auf der Terrasse, da es ein warmer Tag war, aber auch der Innenraum war voll. Anscheinend ist dies sehr beliebt. Essplatz. Ich bestellte eine warme Chinoa mit süßem und Käsegeschmack. Es wurde in einer Schüssel serviert und war sehr lecker. Mein Glas roter Humagne-Wein wurde auf nur 3.30 Schweizer Franken geschätzt – ein sehr angemessener Preis für diese Walliser Spezialität. Trotz des ganzen Hauses haben die drei Kellnerinnen großartige Arbeit geleistet, Bestellungen entgegenzunehmen und ohne allzu große Verzögerungen zu arbeiten. Das nächste Mal werde ich im Voraus reservieren.

Schöne schattige Terrasse im Herzen des Dorfes. Speisekarte mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis (für Schweizer!). Menu du Jour, sehr freundlicher Service, sehr gut informiert über lokale Weine

Après une visite au Barryland nous avons fait un détour par Saillon, afin de manger quelque chose avec nos filles (4ans et 16mois)Bon resto avec un petit choix pour les enfants. Notre grande a mangé des Chicken, frites et BRAVO il y avait de la salade. Et nous avons mangés 2 assiettes paysannes avec notre 2ème fille. Joli assortiment de viande et de fromage. Parfois sur ces assiettes y a plus de lard que de la viande séchée, mais pas sur celle-ci.Il y a un coin jouets mais dangereux pour les petits car les escaliers sont droit à côté.

La terrasse de la Poste recouvre pratiquement la place de Saillon. C'est magnifique et comme en plus nous avions une table proche du mur du restaurant c'était en plus assez tranquille. Carte excellente et prix très doux. Petite Arvine en vin ouvert, et un assemblage Apologia en rouge, c'est excellent. Les menus sont à des prix très abordables. La viande d'Hérens est très bonne au goût mais moins tendre que ce que j'attendais : peut-être une spécificité locale. Le service est très gentil mais il faut être patient : lorsque la terrasse est pleine, le personnel est peut-être trop peu nombreux, mais fait avec le sourire, tout se passe bien.A recommander sans hésiter.

Plus de 13h30 un dimanche. Terrasse bondée. Suggestion du jour une viande de la race d'Hérens = parfait accompagné de légume ou gratin = une merveille. Accueil sympa, service légèrement débordé mais attentif, cuisine merveilleuse. Portion de gratin un peu chiche car il est très bon. Un bon moment sur une terrasse au calme. On reviendra.