Predigerhof - Reinach (BL)

Ich habe mich mit meinem Bruder und seiner vegetarischen Freundin in die Randgebiete von Basel aufgemacht, um dieses neu eröffnete Restaurant auszuprobieren. Ic... Weiterlesen Ich habe mich mit meinem Bruder und seiner vegetarischen Freundin in die Randgebiete von Basel aufgemacht, um dieses neu eröffnete Restaurant auszuprobieren. Ich würde allerdings empfehlen, diesen Ausflug nur mit dem Auto zu machen, denn der Predigerhof liegt wirklich mitten im Nirgendwo, im ländlichen Umland einer Schweizer Stadt. Dennoch lohnt sich die kurze Autofahrt absolut. Das einst bekannte Familienrestaurant sonntags wurde von lokalen Unternehmern übernommen und wird jetzt auch von einem einheimischen Feinschmecker geführt. Die Philosophie von „nose to tail“ sowie der Fokus auf regionale und saisonale Produkte spiegeln sich sowohl in den täglichen Menüs als auch in den geschmackvollen Gerichten wider. Hinten im Restaurant kann man einige der Tiere sehen, die wohl ein artgerechtes Freilandleben hatten und schließlich auf dem Teller landen. Wir hatten zwei Fleisch-Menüs und eine vegetarische Option – alles war einfach köstlich, frisch und sehr schmackhaft. Die Portionen waren großzügig bemessen, die Preise eher am oberen Ende, was aber in der Schweiz normal ist. Tipp: Mittagsessen ist günstiger. Der Service war ausgesprochen freundlich und überraschenderweise sprachen die meisten Italienisch mit uns (unsere Muttersprache). Der angenehme Wind auf der Gartenterrasse war eine willkommene Erfrischung nach der drückenden Hitze des letzten Sommers. Die friedliche, ländliche Atmosphäre lädt zu einem entspannten Mahl ein, bei dem man sich Zeit lassen kann. Kleiner Nebengedanke: Die äußere Gestaltung wirkte insgesamt eher rustikal. Ich weiß, dass es auf Bauernland liegt, aber das Restaurant selbst ist eher gehoben, weshalb mir dieser Eindruck auffiel. Dennoch steckt diese neue Version des Restaurants noch in den Anfängen, daher gibt es sicher noch Raum für Verbesserungen. Mögen Sie stets den goldenen Moment des Jetzt genießen.

Die Atmosphäre war sehr familiär und gemütlich, die Empfehlungen des Service trafen genau ins Schwarze, und das Essen war ebenfalls sehr lecker. Wir hatten eine... Weiterlesen Die Atmosphäre war sehr familiär und gemütlich, die Empfehlungen des Service trafen genau ins Schwarze, und das Essen war ebenfalls sehr lecker. Wir hatten einen wundervollen Abend!

Wir genossen ein wunderbares Abendessen in diesem Nose-to-Tail-Restaurant. Romantisches Ambiente und eine unterhaltsame Outdoor-Bowlingbahn. Es gibt Bauernhofti... Weiterlesen Wir genossen ein wunderbares Abendessen in diesem Nose-to-Tail-Restaurant. Romantisches Ambiente und eine unterhaltsame Outdoor-Bowlingbahn. Es gibt Bauernhoftiere zum Besuchen, der Spielplatz ist noch im Aufbau. Ein schöner Raum für Gruppen ist vorhanden. Am besten vorher reservieren.

Sehr feine Küche, sehr freundlicher Service, angenehmes Ambiente. Gut erreichbar, sowohl mit dem Auto, dem Fahrrad als auch zu Fuß. Preislich fair. Weiterlesen Sehr feine Küche, sehr freundlicher Service, angenehmes Ambiente. Gut erreichbar, sowohl mit dem Auto, dem Fahrrad als auch zu Fuß. Preislich fair.

Toller Ort unter Lindenbäumen, der zum Verweilen einlädt! Weiterlesen Toller Ort unter Lindenbäumen, der zum Verweilen einlädt!