Speisekarte - Zum Brunnenbäck

Deutsch, Kaffee, Fleisch

Speisekarte

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Die Speisekarte des Zum Brunnenbäck aus Reichenberg enthält etwa 80 verschiedene Gerichte und Getränke. Durchschnittlich zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 12 €.

Hausgemachte Klassiker oder kreative Interpretationen? Zum Brunnenbäck in Reichenberg verführt mit saftigen Schnitzeln, zarten Gnocchi und fein abgestimmten Weinen wie Riesling und Weißburgunder. Ob Cordon Bleu vom Schwein oder Tempura – hier trifft Genuss auf Qualität direkt am lebhaften Bahnhofstraße 1. Erleben Sie ein Menü, das Tradition und Raffinesse in jedem Bissen verbindet.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Alkoholische Getränke

    Silvaner
    Silvaner
  • Weine

    Conrad Rotwein Cuvée
    Conrad Rotwein Cuvée
    Bacchus Tag 20
    Bacchus Tag 20
  • Internationale Gerichte

    Original Wiener Schnitzel
    Original Wiener Schnitzel

    vom Kalbsrücken; Röstkartoffeln & Beilagensalat

    19 €
  • Fleischgerichte

    Cordon Bleu Vom Schwein
    Cordon Bleu Vom Schwein

    mit Backofenschinken & Bergkäse; Pommes Frites & Beilagensalat

    13 €
  • Schnitzel

    Schweineschnitzel Wiener Art
    Schweineschnitzel Wiener Art

    mit Pommes Frites & Beilagensalat

    11 €
    Pfifferlingrahmschnitzel
    Pfifferlingrahmschnitzel
  • Fischgerichte

    Gebackenes Kabeljaaufilet
    Gebackenes Kabeljaaufilet

    an Kartoffel Gurkensalat; Sauce Remoulade

    15 €
  • Xxl Specials

    Argentinisches Black Angus Rumpsteak
    Argentinisches Black Angus Rumpsteak

    mit Flonig Whiskeyglasur; Speckbohnen & Bratkartoffeln

    23 €
  • Suppe:

    Hausgemachte Leberknödlsuppe Mit Flädle
    Hausgemachte Leberknödlsuppe Mit Flädle
    4 €
  • Hauptaänae

    Fränkische Käsespätzle/ Röstzwiebeln Und Beilagensalat
    Fränkische Käsespätzle/ Röstzwiebeln Und Beilagensalat
    9 €
    Holzfällersteak Vom Schwäbisch -Hällischen Landschwein
    Holzfällersteak Vom Schwäbisch -Hällischen Landschwein

    mit hausgemachten Röstzwiebeln/ Bratkartoffeln & Krautsalat

    15 €
    Zarter Kalbsnussbraten
    Zarter Kalbsnussbraten

    mit Pfifferlingrahmsauce Kartoffelklöße & Beilagensalat

    18 €
    Hausgemachte Fränkische Bratwurst
    Hausgemachte Fränkische Bratwurst

    auf Weinsauerkraut & Bauernbrot

  • Dessertkarte:

    Brunnenbäck Eistraum
    Brunnenbäck Eistraum

    Nocino/ gebrannte Mandel/ Bratapfel + hausgemachtem Walnußeierlikör Schlagrahm & Honighippen

    6 €
    Mousse Au Chocolate Von Valrhona Schokolade
    Mousse Au Chocolate Von Valrhona Schokolade

    Apfel Birnenragout & wilder Bergminze

    6 €
    Creme Brulee Von Edelnougat
    Creme Brulee Von Edelnougat

    mit Maracuja Buttereis

    7 €
    Frisch Gebackener Apfel Birnenstrudel
    Frisch Gebackener Apfel Birnenstrudel

    mit hausgemachtem Nocinoeis (Wird frisch gebacken; bitte 20 Minuten Wartezeit einplanen)

    7 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Frisch Gebackener Apfel Birnenstrudel -70% für 2 € !

  • Tacos

    Fisch- Oder Garnelen-Taco
    Fisch- Oder Garnelen-Taco
  • Frankenwein Rosé

    Rotling
    Rotling
  • Quesadilla

    3 Quesadillas
    3 Quesadillas
  • Speise

    Hirschruckenmedaillon
    Hirschruckenmedaillon
  • Deftig & Kräftig Aus Topf, Pfanne Und Vom Grill

    Braten Vom Hirschkalb
    Braten Vom Hirschkalb
  • Flaschenweine

    2017Er Traminer Spätlese
    2017Er Traminer Spätlese
    2019Er Conrad Rotwein Cuvée
    2019Er Conrad Rotwein Cuvée
    2017Er Domina Süd-Süd
    2017Er Domina Süd-Süd
    201Xer Im Barrique Gereift
    201Xer Im Barrique Gereift
  • Suppen

    Hummercremesuppe Mit Cognac Und Trüffel-Birnensahne
    Hummercremesuppe Mit Cognac Und Trüffel-Birnensahne
    Muschelcremesüppchen Mit Fenchel, Gelbem Paprika Und Knoblauchcroutons
    Muschelcremesüppchen Mit Fenchel, Gelbem Paprika Und Knoblauchcroutons
  • Vorspeisen

    Cremesüppchen Vom Fasan
    Cremesüppchen Vom Fasan
  • Hauptgerichte

    Jägerpfännchen Vom Spessartwälder Hirsch
    Jägerpfännchen Vom Spessartwälder Hirsch
  • Desserts

    Brunnenbäck Valrhona Schokovariation
    Brunnenbäck Valrhona Schokovariation
  • Andere Gerichte

    Taquitos Especial (10)
    Taquitos Especial (10)
  • Hauptgerichte

    Taco Plate (Beef Or Chicken)
    Taco Plate (Beef Or Chicken)
  • Hauptspeisen

    Hausgemachte Spinat-Topfenknödel
    Hausgemachte Spinat-Topfenknödel
    Fränkisches Saiblingsfilet In Der Mandelkruste
    Fränkisches Saiblingsfilet In Der Mandelkruste
    Frische Irische Bio Miesmuscheln
    Frische Irische Bio Miesmuscheln
    Gebackener Halber Karpfen
    Gebackener Halber Karpfen
    Geangeltes Wolfsbarschfilet Und Scampo
    Geangeltes Wolfsbarschfilet Und Scampo
    Frisches Zanderfilet Aus Wildfang
    Frisches Zanderfilet Aus Wildfang

FAQ

Es gibt einige vegetarische Optionen, die Auswahl ist jedoch begrenzt; die Karte ist eher fleischlastig.

Die Küche liefert oft sehr gute, handwerkliche Gerichte, aber die Ausführung kann schwanken; vereinzelt gab es untergarte oder zu salzige Speisen.

Einige Gäste bemängelten zu warme Getränke oder Wein; normalerweise sollte aber eine angemessene Kühlung vorhanden sein.

Ja, es gibt Fisch- und Sushi-Angebote und einige Gäste loben diese; die generelle Fischauswahl wurde jedoch auch als nicht sehr umfangreich beschrieben.

Bewertungen

philipp-himmel
19.12.2024

Tolles Restaurant mit sehr leckerem Essen und nettem Personal. Haben hier bislang immer nur Essen abgeholt, planen aber demnächst auch mal dort zu Essen. Sie leiden leider auch unter dem allgemeinen Personalmangel in der Gastronomie Branche. Ich hoffe sehr, dass zeitnah passenden Personal gefunden wird. Dadurch könnte das Restaurant wieder häufiger in der Woche geöffnet werden. Kommen gerne wieder. Macht weiter so! Service: Take out

k-h-grass6
19.12.2024

Kaum in Worte zu fassen, sooo gut! Die freundliche, fröhliche Chefin bringt die unglaublich köstlichen Kreationen des Zauberers aus der Küche, hat immer ein Lächeln auf den Lippen, selbst wenn der Saal voll ist und das Personal Mangelware ein Ort zum Schlemmen und Wohlfühlen. Pssst, nicht weitersagen, sonst kriegen wir keinen Platz mehr nächstes Mal ; Service: Dine in

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