Traube - Rebstein
Traube
Beschreibung
Willkommen in der Traube — eine gemütliche Adresse in Rebstein, wo traditionelle Schweizer Küche auf italienisch-französische Einflüsse trifft. Hier werden aromenstarke Wildgerichte, hausgemachte Tagliatelle und eine kräftige Steinpilzsuppe mit Sorgfalt serviert; frische Salate und knusprige Beilagen runden das Angebot ab. Die Traube legt Wert auf herzlichen Service, ein warmes Ambiente und saisonale Produkte aus der Region. Ob Frühstück, Mittagessen, gemächliches Abendessen oder praktisches Take-away: Die Traube überrascht mit liebevoll angerichteten Tellern und einem Wohlfühlcharakter, der Einheimische und Besucher gleichermaßen anzieht.
Bilder
Reservierungsanfrage für Traube
Reservieren Sie früh, besonders im Herbst für Wildspezialitäten. Traube bietet barrierefreien Zugang, großzügige Portionen und zuverlässiges Take-away.
Bewertungen
Gäste loben Traube für Wildgerichte, Steinpilzsuppe und freundlichen Service; einige kritisieren inkonsistente Würzung und das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Excellent gekocht und sehr netter Service. Wir kommen wieder.
Waren am Freitag 12.November zum Essen dort.Das bestellte Rehschnitzel hatte einen etwas seltsamen Beigeschmack. Das Poulet im Körbchen war als sehr würzig deklariert, war jedoch viel zu salzig. Die Bedienung war sehr freundlich.
Die Qualität ist sehr gut und der Service ist punktgenau.
Die junge Bedienung war das Erfreulichste. Sie war zuvorkommend und nahm auch unsere Reklamation ernst, im Gegensatz zum Koch Chef. Die Tagliatelle mit Steinpilzen schmeckten leider nach Plastik. Der Koch wollte das nicht wahrhaben und wurde unfreundlich.Danach wurden wir nur noch sehr unfreundlich behandelt. Einzig die Bedienung versuchte alles zu retten.Schade!
Ich habe ein Schnitzel mit einem Beilagensalat gegessen. Das Schnitzel war sehr lecker, aber der Salat war einfach wunderbar und riesig, mit einem fantastischen Dressing.
Speisekarte
Traube in Rebstein bietet ein Menü voller Vielfalt: Rindsfilet, Cordon Bleu, Tostadas und mehr – regionale Frische trifft internationale Kulinarik.
Hauptgericht
Chäs Hörnli Gemüse-Beilage
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Traube pflegt enge Beziehungen zu regionalen Lieferanten: Besonders in der Saison werden lokale Jäger und Pilzsammler beliefert, sodass viele Gerichte echte Rheintaler Zutaten zeigen—ein Grund, warum Stammgäste gerade im Herbst wiederkommen.
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