Speisekarte - Gustus

#3 - Vegetarisch - Ratingen, #14 - Vegetarisch - Ratingen, International
Gerichte: 94
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Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 178 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Gustus aus Ratingen.

Woran erkennt man echte Tapas-Kunst? Bei Gustus in Heiligenhaus wird das Menü zum Erlebnis: Von knusprigem Queso De Oveja Frito Con Miel bis zum verführerischen Pincho De Gambas trifft hier mediterrane Leidenschaft auf kreative Genussmomente. Ob ein erfrischendes Schofferhofer Grapefruit oder süße Verführung mit Crème Brûlée – jedes Gericht erzählt seine Geschichte auf Höseler Straße 147.

Alkoholfreie Getränke Ensaladas / Salate Die Besten Kurzen Spaniens Warme Tapas

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Kaffee

    Latte Macchiato
    3 €

  • Kaffee

    Espresso
    2 €

  • Warme Getränke

    Cappuccino
    3 €

  • Heiße Getränke

    Carajillo
    Carajillo

    Espresso + Brigadier Brandy

    3 €

  • Heiße Getränke

    Tee Ron Miel
    Tee Ron Miel
    3 €

  • Alkoholfreie Getränke

    Sprite
    Fanta
    Peters Kölsch
    Peters Kölsch
    Schofferhofer Grapefruit
    Schofferhofer Grapefruit
    Alkoholfreies Pils
    Alkoholfreies Pils

  • Alkoholische Getränke

    Flasche Prosecco
    Flasche Prosecco
    Alkoholfreies Weizen
    Alkoholfreies Weizen

  • Biere

    Helles Weizen
    Helles Weizen

  • Digestifs

    Cardenal Mendoza
    Cardenal Mendoza

  • Weißwein

    Cuatro Rayas Verdejo
    Cuatro Rayas Verdejo

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Knusprig Gebratene Zarte Ofengans Mariniert -70% für 36 € !

  • Bier

    Estrella Vom Faß
    Estrella Vom Faß

  • Softdrinks

    Wasser Apfelschorle
    Wasser Apfelschorle
    Flasche Gourmetwasser
    Flasche Gourmetwasser
    Vio Schorle Direktsaft
    Vio Schorle Direktsaft

  • Sangría

    Hausgemacht Nach Spanischer Art, Einfach Süffig
    Hausgemacht Nach Spanischer Art, Einfach Süffig

  • Spirituosen

    Averna 2 Ramazotti
    Averna 2 Ramazotti

  • Tapas

    Sardellen In Essig
    Sardellen In Essig

    Marinierte Sardellen in Essig & Knoblauchöl

    4 €
    Jamon Serrano
    Jamon Serrano

    Luftgetrockneter Bergschinken von weißen Schweinen

    6 €
    Manchego-Käse
    Manchego-Käse

    Würziger Käse aus einem Milchmix von spanischen Kühen; Ziegen & Schafen; 6 Monate gereift; Allergene: Antioxidationsmittel; Konservierungsstoffe

    5 €
    Patatas Bravas
    Patatas Bravas

    Frittierte Kartoffelschiffchen + Dip

    4 €
    Datteln Mit Speck
    Datteln Mit Speck

    Mit Mandeln gefüllte Datteln im Speckmantel; Allergene: Antioxidationsmittel; Konservierungsstoffe

    5 €
    Pincho De Gambas
    Pincho De Gambas

    In würzigem Knoblauch‐Kräuter‐Olivenöl gebratener Gambas‐Spieß + Alioli

    7 €
    Miesmuscheln
    Miesmuscheln

    In Olivenöl gebratene Grünschalmuscheln + Weißwein & Mojo verde abgeschmeckt; einfach köstlich

    7 €

  • Snacks & Fingerfood

    Mojo Picón
    Mojo Picón

    Die traditionelle kanarische Sauce rot pikant

    3 €

  • Warme Tapas

    Chipirones
    Chipirones

    Babycalamaris in würzigem Knoblauch‐Olivenöl gebraten

    6 €
    Fleischbällchen
    Fleischbällchen

    Hausgemachte Hackfleischbällchen in Tomatensauce; Allergene: Konservierungsstoffe

    6 €
    Gambas Al Ajillo
    Gambas Al Ajillo

    Geschälte Wildgarnelen + frischem Knoblauch; Chili & Olivenöl

    7 €
    Pimientos De Padron
    Pimientos De Padron

    Kleine grüne spanische Peperonis + Meersalz

    5 €

  • Salate

    Gemischter Salat
    Gemischter Salat

    Kleiner gemischter Salat der Saison + hausgemachter Vinaigrette

    5 €
    Tomatensalat
    Tomatensalat

    Einfacher erfrischender Salat + Tomaten & Zwiebeln

    5 €

  • Vorspeisen

    Tintenfisch
    Tintenfisch

    Leicht mehlierte & frittierte Tintenfischringe

    6 €

  • Foods

    Muslitos Del Mar
    Muslitos Del Mar

    Frittierte Krebsscheren

    5 €
    Rabas A La Romana
    Rabas A La Romana

    Leicht panierte Tintenfischstreifen nach andalusischer Art

    6 €

  • Verschiedene Tapas

    Lammkoteletts
    Lammkoteletts

    Zwei gegrillte Lammkotletts + Mojo verde serviert

    7 €

  • Nachspeise

    Crema Catalana
    Crema Catalana

    Die berühmte spanische Vanille‐Nachspeise + flambierter Zuckerkruste

    5 €

  • Coffee Specialities

    Tasse Kaffee Crema
    Tasse Kaffee Crema
    2 €

  • Pan, Salsas Y Tapas Frio

    Queso De Oveja Marinar
    Queso De Oveja Marinar

    Marinierter Schafskäse; einfach köstlich; Allergens: Milcheiweiß

    5 €

  • Tapas Vegetarian

    Queso De Oveja Frito Con Miel
    Queso De Oveja Frito Con Miel

    Panierter Schafskäse + Honig; Allergene: Milcheiweiß

    6 €
    Queso De Oveja Con Huevo Frito
    Queso De Oveja Con Huevo Frito

    Im Ofen gebackener Schafskäse + Tomaten; Peperonis; Oliven & Spiegelei; Allergene: Milcheiweiß

    6 €
    Tortilla Patatas
    Tortilla Patatas

    Bauernomlette nach spanischer Art + Kartoffeln & Zwiebeln

    5 €
    Croquetas Espinacas Con Salsa Blanca
    Croquetas Espinacas Con Salsa Blanca

    Spinatkroketten + Dip

    5 €

  • Tapas De Carne

    Pincho A La Plancha
    Pincho A La Plancha

    Zwei Fleischspießchen vom Schweinefilet nach maurischer Art

    6 €
    Filetes De Pollo Plancha
    Filetes De Pollo Plancha

    Gebratene Hähnchenfilets; leicht pikant; serviert an gerösteten Paprikastreifen

    6 €

  • Tapas De Pescado

    Gambas Con Patata
    Gambas Con Patata

    Fünf frittierte Garnelen im Kartoffelnetz + Alioli serviert

    6 €

  • Süßspeisen

    Churros Con Caramel
    Churros Con Caramel

    Spanisches frittiertes Spritzgebäck + Caramelsauce; Allergene: Farbstof

    5 €

  • Plato

    Chipirones Rebozados
    Chipirones Rebozados

    Leicht mehlierte & frittierte Baby‐Calamaris + Aiolo & Zitrone

    6 €

  • Zum Knabbern

    Oliven
    Oliven

    Grüne & schwarze Oliven aus Spanien; Allergene: Antioxidationsmittel; Konservierungsstoffe

    4 €

  • Fischgerichte

    Bacalao Rebozado
    Bacalao Rebozado

    Leicht panierte Kabeljaustücke + weißem Mojo serviert

    6 €

  • Vorspeisen

    Chorizo Con Miel
    Chorizo Con Miel

    Die würzige spanische Paprikawurst + Honig gebraten; Allergene: Farbstof; Antioxidationsmittel; Konservierungsstoffe

    5 €

  • Pan, Salsas Y Tapas Frio / Brot, Saucen Und Kalte Tapas

    Mojo Blanco
    Mojo Blanco
    3 €
    Pan Con Tomate Y Manchego Delicioso
    Pan Con Tomate Y Manchego Delicioso
    5 €
    Pan Con Tomate Y Serrano Delicioso
    Pan Con Tomate Y Serrano Delicioso
    5 €

  • Tapas Vegetariano / Vegetarische Tapas

    Sherry-Champiñones
    Sherry-Champiñones
    5 €
    Verdura A La Plancha Con Almendras
    Verdura A La Plancha Con Almendras
    7 €
    Esparragos Verdes En Tempura
    Esparragos Verdes En Tempura
    6 €

  • Ensaladas / Salate

    Ensalada Mixta Con Manchego
    Ensalada Mixta Con Manchego
    6 €
    Ensalada Mixta Con Pollo Plancha Y Sesàmo Muy Grande
    Ensalada Mixta Con Pollo Plancha Y Sesàmo Muy Grande
    14 €
    Ensalada Mixta Con Datteln
    Ensalada Mixta Con Datteln
    6 €
    Ensalada Mixta Con Oveja
    Ensalada Mixta Con Oveja
    6 €
    Ensalada Tinto Y Blanco
    Ensalada Tinto Y Blanco
    7 €

  • Tapas De Carne / Fleischtapas

    Alitas De Pollo Con Salsa Blanco
    Alitas De Pollo Con Salsa Blanco
    6 €
    Pincho De Cordero Picada
    Pincho De Cordero Picada
    7 €
    Pollo Encontra Verdura
    Pollo Encontra Verdura
    8 €

  • Tapas De Pescado / Fischtapas

    Boquerón En Tempura
    Boquerón En Tempura
    6 €
    Lagostino Rebozado
    Lagostino Rebozado
    6 €

  • Dulces / Nachspeisen

    Crema Catalan Eis
    Crema Catalan Eis
    6 €
    Copa Caramelo Salado
    Copa Caramelo Salado
    6 €
    Copa Helada De Requesón Con Miel
    Copa Helada De Requesón Con Miel
    6 €

  • Ofengans Klassisch (Beilagen Auf Dem Tisch)

    Knusprig Gebratene Zarte Ofengans Am Tisch Serviert
    Knusprig Gebratene Zarte Ofengans Am Tisch Serviert
    99 €

  • Ofengans Deluxe (Beilagen Auf Dem Tisch)

    Knusprig Gebratene Zarte Ofengans Mariniert
    Knusprig Gebratene Zarte Ofengans Mariniert
    119 €

  • Weinbrand Und Brandy

    Carlos I Solera Gran Reserva
    Carlos I Solera Gran Reserva

  • Cognac

    Brigadier
    Brigadier

  • Whites - Sauvignon Blanc - Aromatic And Zesty

    Cuatro Rayas Sauvignon Blanc
    Cuatro Rayas Sauvignon Blanc

  • Unsere Weißweine

    Tinto Y Blanco, Bodegas Hermanos Rubia
    Tinto Y Blanco, Bodegas Hermanos Rubia
    La Cigala, Rioja, Bodegas Riojanas
    La Cigala, Rioja, Bodegas Riojanas

  • Unsere Roséweine

    Gran Cartel Rioja
    Gran Cartel Rioja

  • Unsere Rotweine

    Don Ramon, D.o. Campo De Borja, Bodegas Aragonesas
    Don Ramon, D.o. Campo De Borja, Bodegas Aragonesas

  • Die Besten Kurzen Spaniens

    After Work Wodka Caramel Eisgekühlt
    After Work Wodka Caramel Eisgekühlt
    Herbas De Mallorca Dulches
    Herbas De Mallorca Dulches
    Ron Miel Artemi
    Ron Miel Artemi
    Soto Fino Sherry
    Soto Fino Sherry
    Cuarenta Y Tres, Licor 43 Con Leche Con Espresso
    Cuarenta Y Tres, Licor 43 Con Leche Con Espresso

  • Tellergerichte

    Knusprig Gebratene Zarte Gänsebrust Und Keule Klassisch
    Knusprig Gebratene Zarte Gänsebrust Und Keule Klassisch
    Knusprig Gebratene Zarte Gänsekeule Klassisch
    Knusprig Gebratene Zarte Gänsekeule Klassisch

  • Salsas

    Mojo Verde
    Mojo Verde

    Die traditionelle kanarische Sauce grün

    3 €

  • Tapas Frías – Kalte Vorspeisen

    Lomo De Cerdo Ibérico
    Lomo De Cerdo Ibérico

    Marinierte zarte Schweinelende vom Iberico‐Schwein + Kräuterbutter gebraten an Rucola‐Salat

    7 €

  • Kalte Tapas

    Alioli Con Pan
    Alioli Con Pan

    Knoblauchdip + Brot

    3 €

  • Erfrischungsgetränke

    Coca-Cola

FAQ

Ja, es werden vegetarische Optionen angeboten, oft als eigene Menüvarianten oder als Wahlmöglichkeit im Mehr-Gänge-Angebot.

Ja, Gustus bietet Weinbegleitungen an; in manchen Fällen gaben Gäste an, dass die Detailkenntnisse zu Herkunft und Winzer nicht immer sofort genannt wurden.

Nicht immer – mehrere Gäste berichteten, dass vor Ort nicht alle online gezeigten Gerichte verfügbar waren; bei speziellen Wünschen empfiehlt sich eine Nachfrage vorab.

Einige Gäste berichteten von fehlenden Bestandteilen bei Lieferungen oder während Lockdown-Zeiten; das Team bemüht sich jedoch, Lösungen anzubieten.

Bewertungen

batz-erich
Erich
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren zum ersten Mal hier und sehr angenehm überrascht!Das Essen war ausgezeichnet, die Präsentation der Speisen außergewöhnlich und der Service sehr freundlich.Wir kommen auf jeden Fall bald wieder!

irene78
Irene
15.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Das Ambiente geprägt vom tollen Ausblick recht schön und die Karte verheißungsvoll. Die Speisen leider eher durchschnittlich: es fehlt an Geschmack, der Spargel nicht auf den Punkt, die Nudeln im Parmesanrad werden nicht am Tisch zubereitet und der Service zwar sehr freundlich aber leider wenig aufmerksam und z. T. überfordert

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