Bewertungen - Graf Everstein
Bewertungen im Überblick
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Bewertungen von verschiedenen Nutzern
Letztes Update : 05.04.2026
Wir hatten einen rundum gelungenen Aufenthalt und waren von allem begeistert. Das Essen und die Getränke, insbesondere der Wein Prachtstück weiß, waren köstlich. Die Atmosphäre war angenehm und der Service aufmerksam. Ein weiteres Highlight war der Blick auf die Weser und das Bergland von unserem Tisch aus. Vielen Dank für den schönen Abend. Wir kommen gerne wieder.
In dem Ort Polle findet man ein Restaurant der gehobenen Klasse. Zuerst fährt man mit dem Auto idyllisch über Landstraßen und dann über die Fähre und besucht dieses Kleinod von Lokal. Im Innenraum erwartet ein toller Ausblick über die Landschaft in einem schön gestalteten Innenraum. Das Essen der gehobenen Art ist dem Preis angemessen, aber jeden Euro wert. Man würde nicht erwarten, hier in dieser kleineren Ortschaft so ein herausragendes Restaurant zu finden.
Nicht ganz günstig, aber die Qualität des Essens und das schöne Ambiente mit Weserblick ist über jeden Zweifel erhaben.
Wir waren hier mit 4 Erwachsenen und 2 Kindern zum Abendessen. Das Ambiente ist sehr schön, toller Blick auf die Weser und die Tische stehen angenehm weit auseinander. Das Essen war ausgezeichnet!! Auch die Kinderteller waren außergewöhnlich gut! Hier merkt man einfach dass gute Qualität ganz oben steht. Natürlich hat Qualität auch ihren Preis, in diesem Fall aber vollkommen gerechtfertigt. Der Service war sehr nett und auch die Aufnahme der Bestellungen war schnell und unkompliziert. Was ein klein wenig gestört hat war das sehr oft gefragt wurde „ob alles ok ist“. Zu Beginn kann ich es ja verstehen, aber wenn die Gläser noch alle voll sind sollte auch mal gut sein. Unterm Strich kann ich das Graf Everstein aber nur jedem empfehlen der in der Region mal außergewöhnlich gut essen möchte.
Hervorragend! Ausgezeichnete Gerichte, sehr kreativ gestaltet. Vielseitige Auswahl, häufig regionale Produktherkunft.
Graf Everstein präsentiert sich als feines, regional verwurzeltes Restaurant mit durchgehend hoher Küchenqualität. Die Gäste loben frische, saisonale Zutaten, besonders die Fischgerichte und die zarte Kalbsleber; die Karte ist bewusst übersichtlich und neugierig machend. Dazu passt eine gut sortierte Weinkarte, die viele Abende abrundet. Das Haus punktet vor allem mit seiner Terrasse und dem phänomenalen Panorama über die Weser – ideal für romantische Sonnenuntergänge. Service und Ambiente werden meist als freundlich und aufmerksam beschrieben, gelegentlich aber als etwas zurückhaltend. Preislich bewegt sich das Restaurant im gehobenen Bereich, die Qualität wird dennoch als angemessen empfunden.
Letztes Update : 13.03.2023
Herr Multhoff bietet zuverlässige Qualität, und das ist seine Jahre. Ich bestelle in der Regel die Kalbsleber oder ein Fischgericht (süß frisch, nie gefroren) Sie haben einen phänomenalen Blick über den Weser vom Gästezimmer oder Terrasse. Zu einem Preis etwas höher, was mehr als durch die Qualität kompensiert wird. Leider nicht behindert / rollstuhlgerecht. Aber ich kann noch die lange Treppe machen.
Ein großes Lob für die Küche. Alle bestellten Gerichte waren top. Die Fischgerichte wurden saftig gekocht die Kalbsleber zart. Das Menü ist klar mit interessanten Gerichten, die neugierig machen, versucht zu werden. Alle frisch und saisonal. Große Auswahl an Weinen. Die Operation schien etwas zurückhaltend, aber nicht unfreundlich. Wegen der guten Küche kommen wir gerne wieder. Das Restaurant befindet sich oberhalb des Weser mit herrlichem Panoramablick.
Eine gute Adresse mit ausgezeichneter Küche und schönem Service. Wir lieben es immer!
Wie immer: Sehr leckeres Essen, gute Weine, schöne Atmosphäre und sehr freundliche Gastgeber. Danke. Multhoffs.
Wir hatten ein ganz tolles Essen, sehr nette und aufmerksame Bedienung. Das Lokal bietet einen wunderschönen Blick auf die Weser. Der Wald dahinter wird von der untergehenden Sonne in ein rotes Licht gehüllt. Wir haben einen sehr schönen Abend erlebt.
Letztes Update : 18.03.2026
Ein dickes Lob an die Küche. Alle bestellten Gerichte waren top. Die Fischgerichte waren saftig gegart die Kalbsleber zart. Die Speisekarte ist übersichtlich ausgewogen an interessanten Gerichten die neugierig machen, ausprobiert zu werden. Alles frisch und saisonal. Tolle Auswahl an Weinen. Die Bedienung wirkte etwas zurückhaltend lustlos aber nicht unfreundlich. Wegen der guten Küche kommen wir gerne wieder. Das Restaurant liegt oberhalb der Weser mit wunderschönem Panoramaausblick.
Eine gute Adresse mit hervorragender Küche und liebenswertem Service. Wir kommen immer wieder sehr gerne!
Wie immer: Sehr leckeres Essen, gute Weine, schöne Atmosphäre und sehr freundliche Gastgeber. Vielen Dank, liebe Multhoffs.
Herr Multhoff bietet zuverlässige Qualität, und das schon sein Jahren. Ich bestellt meist die Kalbsleber oder ein Fischgericht (stets frisch, nie Tiefkühlware) Man hat vom Gastraum oder Terrasse einen phänomenalen Blick über die Weser. Preislich etwas höher, was aber durch die Qualität mehr als ausgeglichen wird. Leider nicht behinderten-/Rollstuhlgerecht. Aber noch schaffe ich die lange Treppe.
Letztes Update : 18.01.2024
Dies ist ein schönes Restaurant am Ufer eines Flusses. Ich war schon viele Male hier. Das Essen war immer gut. Ich würde sagen, dass es für die Gegend etwas teuer ist. Es ist...
