China Jade - Pegnitz

Auf der Heimfahrt von Leipzig wurde empfohlen, die Autobahn für eine Mahlzeit zu verlassen. Wir kamen gegen Mittag in Pegnitz an und suchten etwas zum Essen. In... Weiterlesen Auf der Heimfahrt von Leipzig wurde empfohlen, die Autobahn für eine Mahlzeit zu verlassen. Wir kamen gegen Mittag in Pegnitz an und suchten etwas zum Essen. In der Innenstadt war nichts Passendes zu finden. Am Straßenrand entdeckten wir das Chinarestaurant Jade, eingebettet zwischen einigen Geschäften. Vor dem Haus gibt es einige Parkplätze, und glücklicherweise fanden wir einen Platz. Es gibt zwar auch ein Buffet, aber à la carte zu essen ist problemlos möglich. Der Eingang und die Toiletten wirken gepflegt. Der Service war freundlich: Eine Dame mit einer Bluse im asiatischen Blumenmuster begrüßte uns und brachte uns zum Tisch. Sie fragte höflich nach einem 2G-Nachweis, wollte ihn dann aber doch nicht sehen. Mit einigen Menükarten kam sie zurück und erkundigte sich, ob wir lieber vom Buffet essen oder à la carte bestellen möchten. Sie brachte uns die Karten mit einem freundlichen Lächeln und nahm unsere Getränkebestellung auf. Die Getränke wurden zügig serviert, und sie wünschte uns „zwei alkoholfreie Weizen bitte“. Die Suppe kam schnell an den Tisch und als diese leer war, brachte sie zwei Teller und fragte, ob uns die Suppe geschmeckt habe. Die Hauptgerichte folgten nach angenehmer Wartezeit und wurden nacheinander serviert, da nicht alles auf einmal getragen werden konnte. Zwischendurch bemerkte sie mehrfach, dass die Speisen sehr heiß seien und wünschte einen guten Appetit. Während des Essens erkundigte sie sich, ob alles passe, und bemerkte, dass unser Begleiter etwas scharfe Sauce benötige. Sie erklärte ihm dann, dass er hätte sagen müssen, dass er es scharf mag – was wir etwas verwirrend fanden, da die Schärfe bereits in der Karte angegeben war. Leere Teller wurden sofort bemerkt, und sie fragte erneut, ob es uns geschmeckt habe. Zur Abrechnung brachte sie ein Tablett mit zwei Pflaumenweinen und nannte den Betrag. Ein Bon wurde nicht ausgehändigt, sie bedankte sich und wünschte einen schönen Sonntag. Beim Verlassen des Restaurants blickte sie freundlich zurück und bedankte sich nochmals. Das Essen bewerten wir mit 4,5 Sternen: Die Speisekarte liegt in einem Lederumschlag mit transparenten Hüllen vor, und am Eingang liegen Flyer zum Mitnehmen aus. Es gibt von Dienstag bis Samstag Mittagsmenüs. Die Karte ist umfangreich, oft werden nur die Fleischsorten bei den Gerichten gewechselt. Bekanntes und typisches chinesisches Essen findet man hier. Wir hatten die Drachensuppe – etwas anders gestaltet – mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten für 3,50 €, Rindfleisch nach Szechuan-Art mit Pfeffersauce, sehr scharf, für 12,50 € und das Vogelnest mit Chow San Sin – Hähnchenfleisch, Entenfleisch, Hummerkrabben und Gemüse für 14,50 €. Dazu tranken wir zwei alkoholfreie Weizen à 3,40 €, was wir so bisher noch nicht hatten. Die Suppe war sehr heiß und hatte eine schöne, würzige Note, allerdings konnten wir von der angegebenen Schärfe nichts schmecken. Fleischsorten waren Huhn, Schwein und Rind, alles zart und saftig zubereitet. Das Gemüse bestand aus Pilzen, Zwiebeln, Paprika, Sojasprossen und fein geschnittenem Bambus, alles frisch und genau auf den Punkt gegart. Besonders die frischen Schnittlauchröllchen fanden wir bemerkenswert. Insgesamt sehr lecker, nur die Schärfe fehlte uns. Das Rindfleischgericht kam dampfend heiß auf einem Holzbrett. Leider verdampfte die Sauce dadurch sehr schnell; hier wäre mehr Sauce wünschenswert gewesen. Das Fleisch war nicht mehr ganz so saftig, aber dennoch gut essbar. Die gebratenen Zwiebeln konnten wir geschmacklich nicht ganz einordnen. Als Gemüse gab es Maiskölbchen, Paprika, gelbe Karotten, Zwiebeln, Bambusstreifen und Porree. Alles frisch und knackig, aber leider war die Sauce nur noch schwach vorhanden und geschmacklich recht dünn. Grob gemahlener Pfeffer stand zum Nachwürzen bereit. Insgesamt geschmacklich sehr gut, aber auch hier zeigte sich die Schärfe nur sehr dezent. Das Vogelnest bestand aus knusprig gebratenen Mie-Nudeln, was sehr gut ankam. Das Hähnchen- und Entenfleisch war saftig und zart, es gab nichts zu beanstanden. Das Gemüse umfasste Brokkoli, Blumenkohl, gelbe Möhren, Bambussprossen, Paprika, Pilze, Zwiebeln und Lauch. Auch hier war alles frisch und perfekt gegart. Die Sauce schmeckte sehr gut, leider ging sie beim Servieren durch den Korb und den darunter liegenden Eisbergsalat etwas verloren. Der Reis wurde in einer Schale mit Deckel serviert und war die übliche klebrige Konsistenz, wie man sie kennt. Schade, dass es kaum Sauce dazu gab. Geschmacklich insgesamt in Ordnung, aber auch hier fehlte die erwartete Schärfe. Das Ambiente bewerten wir mit 4 Sternen: Der lange Raum ist in der Mitte durch einen Gang geteilt, mit jeweils einer Sitzreihe rechts und links. Am Ende des Gangs befindet sich das eher kleine Buffet. Ein Aquarium, wie man es sonst oft kennt, gibt es nicht, stattdessen sind beleuchtete Fische an der Decke angebracht. Die Wände sind mit einigen Bildern und Dekorationen geschmückt. Es wirkt nicht überladen, wie in vielen chinesischen Restaurants oft der Fall. Die Stühle sind mit Überzügen versehen, die Tische mit einfarbigen Stofftischdecken und weißen Mitteldecken gedeckt. Auf den Tischen liegen Plastiktabletts mit bereits platziertem Besteck und einer roten Serviette in der Mitte. Kerzenständer mit kleinen Kerzen stehen ebenfalls bereit, dazu eine Vase mit künstlichen Blumen, ein Bierdeckelständer, diverse Aufsteller mit Getränken, Notizen sowie ein Behälter mit Sambal Olek, Sojasauce sowie Salz- und Pfefferstreuer. Nichts Besonderes, aber auch nicht überladen mit unnötigem Dekokram. Für ein einfaches Chinarestaurant gefiel es uns sehr gut. Die Sauberkeit bewerten wir mit 4,5 Sternen: Alles war sauber, auch die Toiletten. Übliche Staubspuren waren vorhanden, aber kein Fettfilm oder Ähnliches zu sehen.

Das Essen war wunderbar lecker, insbesondere die vegane Ente mit Erdnusssoße hat uns begeistert. Der Service war sehr freundlich und hat uns hervorragend berate... Weiterlesen Das Essen war wunderbar lecker, insbesondere die vegane Ente mit Erdnusssoße hat uns begeistert. Der Service war sehr freundlich und hat uns hervorragend beraten. Wir kommen definitiv gerne wieder. :D

Das Essen war leider stark versalzen und enttäuschend. Die Bedienung hingegen war äußerst freundlich und zuvorkommend. Wirklich schade, denn der erste Eindruck... Weiterlesen Das Essen war leider stark versalzen und enttäuschend. Die Bedienung hingegen war äußerst freundlich und zuvorkommend. Wirklich schade, denn der erste Eindruck von außen war vielversprechend.

Qualitativ hat mich das echt aus den Socken gehauen...sowohl das Essen, als auch das Ambiente....aber um nochmal auf die Qualität des Essens einzugehen: 1A mit... Weiterlesen Qualitativ hat mich das echt aus den Socken gehauen...sowohl das Essen, als auch das Ambiente....aber um nochmal auf die Qualität des Essens einzugehen: 1A mit 5 Sternchen

Super Lecker Essen Preise sehr fair immer wieder gerne Weiterlesen Super Lecker Essen Preise sehr fair immer wieder gerne