99 Haussmann - Speisekarte

Französisch, Europäisch, Vegetarisch
Gerichte: 16
+33140080010

Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von 99 Haussmann in Paris. Zurzeit stehen 39 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Vorspeise Plat Nachspeise Un Grand Fromage , Un Grand Ci...

Bilder von Speisen

Bilder
99 Haussmann Essen 99 Haussmann Essen 99 Haussmann Essen 99 Haussmann Essen

Speisekarte

  • Vorspeise

    Velouté De Carottes Et Rutabaga Au Curry, Granny-Smith Et Pois Chiche
    Velouté De Carottes Et Rutabaga Au Curry, Granny-Smith Et Pois Chiche
    12 €
    Tartine De Seigle, Saumon Fumé Au Bois De Pommier, Avocat, Radis Et Gingembre Mariné
    Tartine De Seigle, Saumon Fumé Au Bois De Pommier, Avocat, Radis Et Gingembre Mariné
    12 €
    Carpacccio De Langue De Bœuf, Sauce Ravigote Aux Pommes Et Choux Rave
    Carpacccio De Langue De Bœuf, Sauce Ravigote Aux Pommes Et Choux Rave
    12 €
    Tartare D’huîtres, Vichyssoise Et Poireaux Au Vinaigre De Cidre
    Tartare D’huîtres, Vichyssoise Et Poireaux Au Vinaigre De Cidre
    19 €
    Raviole Au Jaune D’œuf Bio Coulant, Asperges Et Copeaux De Foie Gras De Canard Fumé
    Raviole Au Jaune D’œuf Bio Coulant, Asperges Et Copeaux De Foie Gras De Canard Fumé
    19 €

  • Plat

    Mulet Noir Et Coquillages En Clam-Chowder Au Cidre De Bretagne
    Mulet Noir Et Coquillages En Clam-Chowder Au Cidre De Bretagne
    28 €
    Suprême De Pintade Rôtie, Crème De Choux Fleur, Beurre Au Citron Meyer Et Câpres De Salina
    Suprême De Pintade Rôtie, Crème De Choux Fleur, Beurre Au Citron Meyer Et Câpres De Salina
    28 €
    Joue De Veau Braisée Au Cidre Du Pays D’auge Et Légumes De Printemps
    Joue De Veau Braisée Au Cidre Du Pays D’auge Et Légumes De Printemps
    28 €
    Pavé De Skrei Laqué Au Miso, Pommes Grillées, Pak Choï Et Sésames Noires
    Pavé De Skrei Laqué Au Miso, Pommes Grillées, Pak Choï Et Sésames Noires
    37 €
    Filet De Bœuf Et Asperges Rôties, Crème Au Raifort
    Filet De Bœuf Et Asperges Rôties, Crème Au Raifort
    37 €

  • Un Grand Fromage , Un Grand Cidre

    Un Mois, Un Fromage. Un Grand Fromager De Paris : Neufchâtel Aoc – Pays De Bray Sélectionné Par Michel Fouchereau Mof – Fromagerie D’auteuil Paris 16E Un Verre De Cidre Charlotte Corday – Pay
    Un Mois, Un Fromage. Un Grand Fromager De Paris : Neufchâtel Aoc – Pays De Bray Sélectionné Par Michel Fouchereau Mof – Fromagerie D’auteuil Paris 16E Un Verre De Cidre Charlotte Corday – Pay
    16 €

  • Nachspeise

    Tiramisu À La Crème De Calvados
    Tiramisu À La Crème De Calvados
    11 €
    Tarte Tatin En Mille Feuilles De Pommes Confites Et Crème Fraîche De Normandie
    Tarte Tatin En Mille Feuilles De Pommes Confites Et Crème Fraîche De Normandie
    11 €
    Churros Pomme Cannelle Et Sauce Chocolat Noir Equateur 75
    Churros Pomme Cannelle Et Sauce Chocolat Noir Equateur 75
    11 €
    Tarte Au Citron Vert Façon Key Lime Et Granny-Smith, Glace Cheesecake
    Tarte Au Citron Vert Façon Key Lime Et Granny-Smith, Glace Cheesecake
    11 €
    Café « Tout Pomze » 3 Gourmandises Pommées Et Un Café
    Café « Tout Pomze » 3 Gourmandises Pommées Et Un Café
    13 €

    • Angebote

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